小白菜炖干豆腐怎么做好吃

原料：小白菜200克、豆腐干100克、葱一段、五花肉200克、蒜、盐、酱油、十三香各适量。

做法步骤：

第1步、五花肉切小丁，备用。

第2步、五花肉炒出肥油，下入葱花蒜末爆香。

第3步、小白菜提前用开水焯一下，控干水分切段，下入白菜翻炒，加入一勺酱油、盐、十三香放入豆腐干，加少量水。

第4步、开锅炖五分钟就即可

步骤 1

准备材料:

所有材料洗净，将干豆腐白菜五花肉切好，准备葱姜八角～

步骤 2

锅内倒适量油，放入五花肉炒至发白～

步骤 3

放入葱姜八角～

步骤 4

再放干豆腐白菜～

步骤 5

加入精盐，十三香，鸡精，耗油，生抽～

步骤 6

倒入适量清水～

步骤 7

盖上锅盖大火烧开，转中小火焖炖煮～

步骤 8

炖至干豆腐白菜软烂，收汁即可～

食材清单

干豆腐 两张 、 小白菜 200克 、 葱 1根 、 盐 适量 、 蚝油 1勺 、 食用油 适量 、 大蒜 2瓣 、 鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1

干豆腐切条

步骤2

白菜切段

步骤3

都切好备用

步骤4

锅中烧油，放入葱蒜爆香，然后放入干豆腐和白菜，翻炒均匀，放入调料，加入1碗水

步骤5

盖锅盖，炖五分钟