砂锅豆腐的做法、怎么做

砂锅豆腐的制作材料：主料：嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克。

砂锅豆腐的做法：豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。

做法：先把豆腐切成小块，或者薄片都可以，然后用油将豆腐煎一下，然后平铺在砂锅底部，加入自己喜欢吃的配菜，土豆或者番茄，然后加入适量的水和调味料就可以了

1、豆腐切厚片

2、锅中油热下入豆腐

3、煎制两面金黄出锅备用

4、适量白菜切块

5、白菜放入砂锅

6、放煎好的豆腐

7、加入所有调料

8、加水与豆腐平齐

9、大火煮开转小火煮五分钟即可。