牛筋做的
真牛鞭的肉质比较有光泽、平滑，甚至有些透亮的。假牛鞭一般都是用牛肉和牛筋做的，颜色乌黑无光亮，杂质多，真假牛鞭，通过肉眼基本就能一眼识别。
另外，牛鞭营养价值高，且数量稀少，所以价格也比较高，不少不法分子为了牟取暴利进行制假贩假，所以消费者也不要为了图贪便宜，而上当受骗，尽量寻找一些正规渠道，或大品牌进行购买。个人建议还是不要在网上买这些男人的食材，网上卖的价格太低，有点不靠谱
假的牛鞭一般都是用牛肉和牛筋做的，颜色乌黑无光亮，杂质多，真假牛鞭，通过肉眼基本就能一眼识别。
另外，牛鞭营养价值高，且数量稀少，所以价格也比较高，不少不法分子为了牟取暴利进行制假贩假，所以消费者也不要为了图贪便宜，而上当受骗，尽量寻找一些正规渠道，或大品牌进行购买。个人建议还是不要在网上买这些男人的食材，网上卖的价格太低，有点不靠谱
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