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  • 为什么正新鸡排的鸡胸肉那么多
    发表于:2024-01-06
    对于你说的为什么正新鸡排的鸡心肉那么多。他们的鸡胸肉并不是他们自己生产的,而是从啊我们的冰冻市场冷冻市场购买来。而冷冻市场上面的鸡胸肉都是从鸡农场那边啊出售,还有冷冻到这边的...
  • 怎么自制鸡排
    发表于:2024-03-01
    鸡胸肉500克姜蒜适量奥尔良腌料约两勺胡椒粉适量盐少许油适量料酒适量辣椒粉适量面包糠适量鸡蛋1个淀粉适量自制鸡排的做法步骤步骤1space将鸡胸肉切开,切成厚厚的薄片步骤2space用刀背...
  • 为什么鸡排特别腥
    发表于:2024-01-16
    新鲜鸡肉的腥味重是因为杀鸡放血时血放得不够干净,有血残留在肌体里面。要去鸡肉的腥味,有以下两个方法:第一,鸡肉斩成小块,用40摄氏度左右的热水把鸡肉泡进去,泡20分钟血水就会被泡出来,再清...
  • 加盟正新鸡排真实经历
    发表于:2024-02-07
    开店之后生意还可以,因为是开在人流集中的商业街,借着正新鸡排的人气和火爆,在开店前期利润还是令自己很满意的,但是其中的苦也是别人所无法体会的,早出晚归令自己已经是心力交瘁的,但是作为...
  • 鸡排制作方法商用
    发表于:2024-03-06
    1、将鸡胸洗净,从中间片成两片,用刀背锤松,大约一分钟左右的时间。2、洋葱切丝,胡萝卜切片,倒入酱油,胡椒粉与鸡胸一起抓均,放进冰箱腌十二小时,时间长一点更好啰嗦一句,最好用密封性比较好的盒...
  • 鸡排饭的做法汤汁怎么调
    发表于:2024-02-06
    用料鸡腿1个老抽少许海鲜酱油适量照烧汁适量西兰花适量胡萝卜适量食用油适量葱姜适量清水适量米饭适量做法步骤1、鸡腿洗净剔骨,注意外皮不要破,放入少许老抽和海鲜酱油。开始给鸡排按摩...
  • 正新鸡排芝士棒热量
    发表于:2024-03-24
    正新鸡排芝士棒的热量大约在三百千卡左右,正新鸡排芝士棒的热量算是比较高的因为里面含有芝士以及一些面粉都是经过油炸之后的热量比较高....
  • 鸡排高汤做法
    发表于:2024-01-27
    取一汤锅,将吃剩的鸡骨头加上适量的清水(水可盖过骨头的高度),先以大火煮滚。接着,转小火慢煮约2至3小时。赶时间的话,事实上,小火慢煮约30分钟汤头味道已经很棒。煮得更久只是让骨头里的营养...
  • 正新鸡排是用什么包裹粉的
    发表于:2024-01-31
    用的是品牌发售和成本价进购的专业炸鸡粉和面包糠,据悉,为让炸鸡表层更酥脆,口感更好,除了裹上细细的面粉外,再需外表皮裹上满满的面包糠,使其吃起来滋味满满,之后,用热油热锅进行恒温炸制,真正...
  • 两块鸡排相当于多少热量呢
    发表于:2024-03-01
    每100克热量是250大卡左右。每块热量=约500卡路里=蛙泳37分钟。鸡排越薄,越脆,味道越好。然而,面粉精华越大,它们吸收的脂肪卡路里就越多,一个大鸡排可以吸收大约两汤匙的油,因此仅脂肪卡路里...
  • 正宗鸡排的做法
    发表于:2024-03-21
    步骤/方式1鸡排对半切开,用刀背拍打一下步骤/方式2加入1勺奥尔良腌料、1勺生抽、白糖少量,抓匀腌制半小时步骤/方式3裹上淀粉、蛋液、面包糠步骤/方式4油温6成热,下锅炸至金黄捞出步骤/方...
  • 鸡排反复解冻有点发酸怎么办
    发表于:2024-03-25
    加一些胡椒粉,花椒粉,孜然粉,盐,味精,糖,鸡排略微发些甜口会比较好吃,糖可以多放些,然后腌制的时候加入适量的鸡蛋清和淀粉,使鸡肉吃起来滑嫩一些。鸡排很好熟不要炸得太久,炸得太久鸡排发干发柴...
  • 猪排和鸡排哪个更好吃
    发表于:2024-01-24
    个人口味,还有看你怎么做。个人觉得鸡排好吃点,比较嫩野容易入味。不过猪排如果腌制的好去煎也不错。面包屑很难买到,我转了几家超市都没有,就用吐司面包晒干(需要晾晒1天),用擀面杖擀成面包...
  • 奥尔良鸡排烤箱烤多久
    发表于:2024-01-08
    上下火烤25分钟就行。鸡胸洗干净,切成薄片,记得是侧面切放到容器里。加入料酒、腌料搅拌均匀,放置冰箱腌制30分钟。其实可以多腌一点,放冰箱里随吃随取。腌好之后打散一个鸡蛋。面包糠里倒...
  • 空气炸锅霸王鸡排的正确做法
    发表于:2024-01-14
    用料鸡胸1块面包糠适量克1个盐若干黄酒、五香粉、耗油等空气炸锅鸡排的做法步骤步骤1space鸡胸对切,切成薄片,一块鸡胸分成三份左右,用刀背敲散,加入料酒、一点盐、一点五香粉和耗油,手抓入...
  • 鸡排制作方法
    发表于:2024-04-04
    买回来的鸡铺肉洗净,把它切成薄片,大约2到3毫米厚把生粉倒入盘子,切好的鸡肉在淀粉里滚一圈,使其沾满淀粉然后在鸡蛋液里,蘸一蘸,使淀粉吸满了鸡蛋液,颜色更加好看,我只用了鸡蛋清最后在面包糠...
  • 爆浆鸡排做法
    发表于:2024-01-02
    1、鸡胸肉洗净、沥干对半切开,但是不要切断,用刀背敲至松软,厚的地方要敲薄些,形成厚薄差不多的鸡排2、把整理好的鸡排放入容器中,双面撒上薄盐、黑胡椒、生抽后,用保鲜膜盖住腌制30分钟3、...
  • 正新鸡排香辣和脆皮的区别
    发表于:2024-02-04
    其实就是放没放辣椒的区别。腌制的时候一个用了辣椒,一个没用。正新鸡排主打香辣鸡排、脆皮鸡排、脆皮鸡排、咖喱鸡排、孜然鸡排等各种不同口味的鸡排产品,还经营与销售小吃类,肉串类、饮...
  • 腌制鸡排的做法大全
    发表于:2024-02-08
    做法:1.将鸡排加适量盐,加入料酒,加入十三香2、半个苹果切片,和鸡排一起腌制,腌制20分钟到半小时即可,时间根据鸡排的厚度来调整3、腌制好的鸡排取出,均匀蘸上一层薄面粉4、裹好面粉的鸡排在...
  • 鸡排饭酱汁的做法大全
    发表于:2024-03-09
    材料:柠檬汁3大匙、洋葱碎3大匙、番茄酱2大匙、糖2大匙、盐少许、辣椒酱随意、柠檬皮碎1小匙、水1杯、玉米粉1茶匙+1大匙水。做法:1、用削果皮刀把柠檬皮轻轻削下,不要削到白色部分(白色部...
  • 正新鸡排牛肉串是真的吗
    发表于:2024-02-25
    1、是真的。2、我自己个人了解到正新鸡排里面的牛肉串是真的,我自己也经常买来吃。但是这些牛肉都不是现杀,全部都是冻货牛肉制作而成的。我个人认为不建议长期吃这些,毕竟安全上面对身体...
  • 雪花鸡排热量
    发表于:2024-02-24
    雪花鸡排的热量182大卡。雪花鸡排成分:小麦粉、玉米淀粉、面包糠粉、鸡胸脯肉及各种香辛料腌制油炸而成,属于油炸食品。1、雪花鸡排热量为168千卡/100克2、做法1、鸡胸肉洗净后去皮、去...
  • 鸡排腿的家常做法
    发表于:2023-12-30
    步骤/方式1鸡排腿洗净步骤/方式2去掉骨头步骤/方式3鸡排腿肉用刀切几下,不要切透。步骤/方式4放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉,抓匀,腌制10分钟。步骤/方式5腌好的鸡肉放入裹炸粉。...
  • 鸡排酱汁怎么做
    发表于:2024-02-06
    鸡排酱汁腐乳酱汁(鸡排腌汁)材料:红腐乳60克、料理米酒10CC、糖1茶匙、味精1/2茶匙、蠔油1大匙、姜末5克、小苏打1/4茶匙、水50CC、蒜末20克作法:将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗即...
  • 鸡排怎么做才好吃简单的做法
    发表于:2024-03-01
    鸡排佐料,鸡排适量,鸡蛋50克,淀粉适量,面包糠适量,辅料二两要一勺生抽,一勺白糖适量沙拉酱适量,先用刀背敲几下鸡排,鸡排对半切开,用刀背拍打一下第二步骤,二良腌料一勺生抽白糖,少量抓匀腌制半小...
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