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发表于:2024-02-03
竹香魭鱼食材用料:草鱼大葱适量孜然适量辣椒粉适量盐少许竹签6根竹篾2片菜谱做法:1、草鱼清洗干净,鱼头切下来不用(可做成另一道菜剁椒鱼头或鱼头炖豆腐等)2、鱼肉去大骨整片的片下来,然后切...
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发表于:2024-01-19
不是。米香鱼又叫香油鱼,瓜鱼,细鳞鱼,海胎鱼,仙胎鱼,秋生子,年鱼等等。这种鱼头部较小,秋季在江河中产卵,幼鱼多吃浮游生物,进入淡水后食藻类昆虫,生长周期短,一年左右便可产卵,在产卵后死亡。米香...
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发表于:2024-03-07
川香鱼火锅也称鱼火锅或火锅鱼,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于重庆菜。鱼肉鲜嫩,味道浓烈,是著名的重庆火锅的一种改良。...
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发表于:2024-03-08
小香鱼不是海鱼,是淡水鱼。小香鱼是香鱼科的香鱼属鱼类,是一种生活在淡水里的鱼,它的外形比较狭长,头部较小,嘴巴很尖,且嘴巴的下边有一个钩形的突起,小香鱼的全身的鳞片非常细密,它的背部呈现...
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发表于:2024-02-26
不是三去鱼又叫香油鱼、瓜鱼、细磷鱼、海胎鱼、仙胎鱼、秋生子、年鱼等。三去鱼就是指去头、去内脏、去鳞的香鱼,“三去”正是由此而来。而香鱼则是一种溯河产卵的洄游性鱼类,一般每年秋...
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发表于:2024-03-07
主料:鲈鱼一条约500克。配料:姜米8克,蒜米8克,葱花10克,鲜红椒米10克。调料:蒸鱼豉油20克,红油20克,色拉油500克,盐5克,味粉5克,料酒30克。制作:1、鲈鱼宰杀去内脏,洗净,切下头尾,鱼身开边去骨,横切成5...
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发表于:2024-01-26
徐州蒜香鱼的做法蒜香鱼块的做法步骤:食材准备:草鱼1条,大蒜半碗,盐,胡椒粉,生抽,花生油,红椒半个,葱1小把,白酒,蚝油,清水等。详细做法步骤如下:第一步:草鱼准备1条,要稍微大一点的肉质才好,而且没那...
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发表于:2024-01-26
原料:香鱼1条、大蒜50克、花椒10克、蚝油10克、精盐1小勺、胡椒粉半小勺、黄酒1勺、白糖半小勺、鸡精适量、味精适量、蒜香粉100克、色拉油适量、洋葱丝50克、香菜碎50克做法1、香鱼去...
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发表于:2024-02-23
第一步:草鱼准备1条,要稍微大一点的肉质才好,而且没那么多细鱼刺,我这一条有3斤多重,花了18块,感觉挺便宜的,把草鱼里里外外冲洗干净,如果肚子里有黑膜的一定要刮干净,这是泥腥味很重的东西,洗净...
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发表于:2024-01-12
方法:步骤一首先传送到离岛上的这个锚点。步骤二来到后往前走,也就是往街道这里走。步骤三走到楼梯那里,就可以看见【凉子】步骤四和【凉子】对话,选择【想买些小吃】。步骤五选择【食谱:...
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发表于:2024-03-27
步骤/方式1净鱼后改刀步骤/方式2锅里添水放入葱姜香叶八角花椒步骤/方式3水要没过鱼就行步骤/方式4大火煮10分钟步骤/方式5两头蒜末味极鲜蚝油白糖鸡精步骤/方式6搅拌均匀步骤/方式7把...
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发表于:2024-02-28
不是一回事三道鱼,俗称镜鲤又称三道鳞鱼,三道,三道鲫,因其三道粗大的鳞出名,是初级淡水鱼,适应性非常强,属于杂食性鱼类,富含动物蛋白质和磷质。原产欧洲,中国从西德引进的品种,经过二十多年的适...
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发表于:2024-01-16
蒜香鱼和酸菜鱼哪个好吃取决于个人的口味1、在四川地区,绝大多数人都选去酸菜鱼,哪里的鱼肥美酸菜地道,两者一配,简直是绝配,四川当地人都爱吃酸菜鱼而不吃蒜香鱼2、在安徽,江西以及湖南等地...
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发表于:2024-01-31
材料香鱼2条柠檬1个姜2片A料盐1/4小匙做法1,柠檬洗净,切片姜洗净。2,香鱼刮除细鳞,去除内脏,洗净,沥干,均匀抹上A料,鱼肚塞八姜片,包八铝箔纸中,移八烤箱,以120―150℃烤10分钟,取出,倒出血水,再移入...
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发表于:2024-03-18
用料:鲫鱼2条藿香叶30克泡辣椒10个泡姜1个生姜片1块蒜1个泡豇豆3根菜籽油适量水淀粉1勺泡山椒8个豆瓣酱1勺四川夹江合香鱼的做法步骤:1、备齐材料,鲫鱼洗净用厨房纸擦干水2、锅内热油3...
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发表于:2024-01-25
材料鱼肉750克。调料蒜汁20克,脆浆粉50克,味精4克,盐6克,色拉油1000克。做法1、将鱼肉切成长4厘米、宽2厘米、厚1.5厘米的鱼块,放味精、盐各3克腌渍5分钟。2、用蒜汁和10克水化开脆浆粉调成...
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发表于:2024-03-26
不是海鱼,香鱼是淡水鱼。香鱼是香鱼科的香鱼属鱼类,是一种生活在淡水里的鱼,它的外形比较狭长,头部较小,嘴巴很尖,且嘴巴的下边有一个钩形的突起,香鱼的全身的鳞片非常细密,它的背部呈现出青黑...
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发表于:2024-04-10
1、把黄瓜香鱼洗干净,直接在盆里撒少许盐用手抓均匀。鱼不用去鳞,洗干净即可。2、在平底锅中倒一勺油。3、将洗干净的鱼放入锅中。4、把鱼用铲子铺平。5、待鱼一面煎至微糊状时,大约一面...
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发表于:2024-01-12
蒜香鱼好吃。因为有蒜香,能使鱼更加鲜香美味可口,所以蒜香鱼好吃。下面介绍做法:食材:草鱼头-2个,蒜苗-2-3根,芹菜-1-2根,豆瓣酱-1份,姜片蒜头-1份,花椒-少许1、草鱼头洗净切块,蒜苗芹菜洗净切2-...
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发表于:2024-03-10
黄瓜香鱼属于海鱼。其学名叫胡瓜鱼,为胡瓜鱼科、胡瓜鱼属鱼类。胡瓜鱼是原产于日本的深海鱼,在太平洋、大西洋的北部沿岸许多地区均能捕获,我国东北的黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都...
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发表于:2024-04-07
用料:桂花鱼1条辅料:葱4根,姜一块,蒜5瓣,青椒1个料酒3勺,盐2克,糖少许,生抽1勺,油适量,蒸鱼豉油3勺烹饪步骤:1、准备桂鱼一条2、桂鱼两面都用刀斜着划几刀,葱姜蒜辣椒切好3、桂鱼两面抹点盐,肚子里...
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发表于:2024-04-10
1鱼不用开膛去鳞,用清水冲洗干净即可2面粉和淀粉混合,加入五香粉和盐。加入适量的水调成糊,拌好的糊用筷子挑一下呈流动的直线。3把小鱼冲洗干净放到面糊里。使每条小鱼都均匀裹上面糊。...
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发表于:2024-02-25
1、材料:鱼、放五花肉、放葱姜、八角炒香,黄豆酱,酱油,炒香、料酒、陈醋、水,鸡精、冰糖、干辣椒。2、做法:鱼清理干净,改刀备用起锅烧油,放五花肉,炒出油脂,放葱姜、八角炒香,放黄豆酱,酱油,炒香、...
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发表于:2024-01-19
原料:草鱼1条(约750克)、红椒丁50克、青椒丁50克、洋葱丁50克、芝麻20克、姜末20克、蒜末20克、本地菜花蜂蜜150克、花椒油20毫升、葱段10克、姜片5克、料酒10毫升、盐5克、蒸鱼豉油4汤匙...
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发表于:2024-01-25
用料:鱼1条料酒2勺冰糖4块生抽2勺老抽2勺蒜2把鸡精2克香葱1根耗油2勺啤酒1瓶食用油5滴蒜香鱼的做法步骤:步骤1、把鱼洗干净,把头和尾巴去掉。准备生抽,料酒,老抽,鸡精,冰糖,蚝油,啤酒,大蒜步骤...