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发表于:2024-02-26
澳鲍肉是鲍鱼的。澳鲍肉就是澳洲鲍的肉原料名称:澳鲍肉特点:澳鲍肉在潮州菜中是经常烹制的菜肴有“麒麟鲍”、“鲍鱼盒”、“鲍鱼卷”、“鲍鱼丸”、“鲍鱼粥”,也可以切片生灼等。澳鲍肉...
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发表于:2024-01-14
鲍师傅海苔肉松小贝是用的猪肉制作的肉松。猪肉松是一种具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点,且易于人体消化吸收,营养价值高于一体的猪肉类制品。猪肉松的主要营养成分是碳水化合物...
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发表于:2024-02-28
鲍肉鱼其名为鱼,实则非鱼,种属原始海洋贝类,单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”(Sea-ear)。鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳...
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发表于:2024-02-02
区别:口感:澳洲鲍鱼肉质脆嫩弹牙南非鲍鱼肉质更加细腻品种:澳洲鲍鱼品种很多,青边鲍、黑鲍、棕边鲍等等而南非只有南非鲍鱼一种,被当地人称为珍珠之母,香港人称味孔雀鲍销售方式:澳洲鲍鱼多直...
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发表于:2024-04-03
鲍螺的海螺脑和底部都不能食用,这两者是鲍螺体内细菌最集中的地方,所以不建议食用。分布在海螺头的地方,形状像了两个小球球,这部分里面有着大量的细菌,除此之外,鲍螺的底部是肠胃部分,含有着...
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发表于:2024-02-12
一般只需要超10分钟左右就可以熟。鲍鱼是鲍科鲍属动物,味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,由于价值以及食用价值比较高,一般只需要煮10...
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发表于:2024-01-02
原料老鸭一只,鲍鱼8只配料:菜头一颗、姜丝适量,干香菇适量、蒜蓉适量、香菜适量1、老鸭洗净,去除杂物,加入姜丝搅拌备用。2、加水,小火慢慢炖1个小时左右。3、炖好的老鸭捞出备用,起油锅,放入...
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发表于:2024-04-07
主料:五花肉500g,鲍鱼10只,山药辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,红烧酱油适量,糖适量,料酒适量步骤一:将五花肉切成小块,山药去皮切块备用。步骤二:将鲍鱼洗净去掉内脏,切成花刀备...
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发表于:2024-01-21
食材:瘦肉150克、杏鲍菇一根、尖椒一根、红尖椒一根、油适量、胡椒粉1克、淀粉适量、料酒10毫升、姜一块、大蒜一瓣、干辣椒3个、香葱一根、味极鲜5毫升、盐3克、味精2克、糖2克步骤1准...
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发表于:2024-03-04
鲍鱼煮10分钟左右就可以吃了。根据鲍鱼的个头大小可以分不同的时段,如果是个头大一点的两头鲍鱼或者是三头鲍的话,那就需要煮25分钟到半个小时。如果是煮汤的话可以煮20分钟左右,这样可以...
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发表于:2024-01-27
方法如下用料:五花肉350克、鲍鱼10个、家乐桂花红烧酱1包、葱3根、姜8片、蒜5瓣、八角1个、桂皮1块、香叶3片做法步骤1、准备食材。鲍鱼,用小刀或者汤匙从鲍鱼的一边切入,切断贝柱就可以...
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发表于:2024-04-06
一、原料主料鲍鱼10枚,五花肉3两,排骨3两,姜2片辅料生抽2勺,老抽2勺,米酒2勺,白胡椒粉少许,蚝油少许二、做法步骤步骤1用刷子刷去小鲍鱼身上的黑膜,冲洗干净后用小勺挖出鲍鱼肉洗净备用步骤2在...
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发表于:2024-03-01
原料:杏鲍菇、瘦肉、盐、鸡粉、青葱、胡椒粉。做法步骤:第1步、瘦肉切片,加点胡椒粉、清水、生粉、一勺花生油抓匀腌制十分钟。第2步、杏鲍菇去皮后对半切开,再切片。第3步、放入锅中焯一...
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发表于:2024-01-31
南非鲍好。南非鲍鱼:出产於南非,其品质是仅次於日本干鲍的世界最好的干鲍,不论从形体、肉质,还是口感及香味都与日本干鲍相接近,而且价钱比日本干鲍要便宜得多,是食家们比较青睐的佳肴。另外...
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发表于:2024-03-21
用料:五花肉半斤,鲍鱼适量香菇6朵,葱姜蒜炒、八角适量,白糖或冰糖一小勺料酒1勺,生抽2勺,老抽半勺盐少许,蚝油适量做法步骤步骤1五花肉焯水15分钟后捞出切块,放入锅里煸出油脂步骤2肉边角开始...
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发表于:2024-04-11
鲍师傅肉松是猪肉肉松。鲍师傅肉松是用的猪肉制作的肉松,猪肉松是一种具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点,且易于人体消化吸收,营养价值高于一体的猪肉类制品。...
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发表于:2024-02-24
养殖鲍鱼适宜的水温为23-30℃,适宜的盐度范围为25%-34%。鲍鱼虽然是雌雄异体,但是它们不进行交尾,一般把精子外和卵子排到体外的海水中,在海水中相遇就可以受精发育。鲍鱼的生长速度比较慢...
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发表于:2024-01-21
酱爆杏鲍菇:酱爆杏鲍菇,酱香四溢,爽滑Q弹又好吃,营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必须的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因...
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发表于:2024-01-27
1、驴肉、牛肉切末,葱末,姜末碎一点,花椒粉,五香粉,生抽和盐,花生油2、顺时针搅拌3、放入水焯后切碎挤干水分的芹菜4、顺时针搅拌均匀5、上热水锅蒸20分钟。...
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发表于:2023-12-30
用小刀把鲍鱼播出了,把内脏去掉壳洗干净,把粉丝泡软备用,铺在盘子做底鲍鱼画十字刀,放进壳内把蒜末,蚝油,盐,糖,用热油搅拌,均匀铺在鲍鱼上。海鲜酱油,料酒,淋在盘中沸水入锅,蒸五到六分钟,出锅,撒葱...
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发表于:2024-04-04
材料鲍鱼8~10个、猪肉1200g、沙拉笋1包、香菇6朵、蒜头6粒、姜片6片、红葱头1粒、水适量、豆瓣酱3茶匙、干贝酱1茶匙、陈年酱油3茶匙、绍兴酒2茶匙、冰糖适量做法1:记得先将香菇泡水浸...
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发表于:2024-03-27
鲍鱼适宜的水温为23-30℃,适宜的盐度范围为25%-34%。每年四、五月份即可开始放苗养殖,苗种规格均匀、体无损伤、活力及吸着力强、个体在2厘米左右的半年龄苗。平面单层式养殖每平方米房...
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发表于:2024-03-31
原料澳洲鲍鱼(适量)蒜末适量小米椒适量小葱适量食用油适量生抽适量1/准备鲍鱼6只,清洗干净,去掉内脏。2/横竖改花刀。3/把鲍鱼放回壳里。4/准备葱小葱、蒜末、小米椒,切好备用。5/锅里热...
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发表于:2024-04-11
准备葱1根切段,蒜末8g、鲍鱼2个去内脏打十字花刀鲍鱼焯水30秒,起锅放入油5ml,倒入葱段、姜末,老抽3g、水20ml、盐2g、料酒5g、倒入鲍鱼倒入高汤100ml,大火煮沸,加入水淀粉10ml大火收汁鲍鱼肉...
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发表于:2024-03-20
1杏鲍菇洗净斜刀切段,然后顶刀切成大菱形。2青椒去蒂去筋膜,中间打开,顶刀切菱形。3红椒去蒂去筋膜,中间打开,顶刀切菱形。4洋葱洗净切三角块备用。5葱,姜,蒜切片。6通脊顶刀切成0.5厘米厚的...