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发表于:2024-03-07
杂蔬窝窝头的用料,豌豆25克,南瓜75克,酵母1.5克,玉米粒40克胡萝卜40克,鸡胸肉100克,中面筋粉135克,生抽10克,食用盐5克杂蔬窝窝头的做法,南瓜切小块,冷水上蒸锅,大伙蒸20分钟,蒸熟的南瓜用研磨碗碾...
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发表于:2024-03-12
南瓜和窝窝是一个东西。窝窝比南瓜主要在促进肠胃蠕动和美容养颜方面的区别会明显一些,窝窝当中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成,同时,也能够机械的刺激肠道蠕动,因...
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发表于:2024-03-14
用料:荞麦面100克、玉米面100克步骤:1.将黄豆与黑豆洗净晾干,适量小苏打和无铝泡打粉,玉米面、荞麦面、面粉、小苏打、泡打粉放入盆中混合均匀。2、将晾干的豆子放入料理杯,料理机磨豆面,磨...
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发表于:2024-02-27
窝窝头一般在做生坯时都会用手指在和好的面中间弄成空洞洞,蒸熟后中间是空心的,如果生坯没有做洞洞,或者是面太软,做出来的生坯塌下来了,那蒸熟后就不会空心了。正确方法是将玉米面用开水烫...
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发表于:2020-01-28
今天我给大家带来的是南瓜玉米窝窝头的做法,想吃的小伙伴下面抓紧时间和我一起来看看吧。南瓜玉米窝窝头的做法朋友问我,听说宝宝经常吃面食对身体好,我天天给他一个白面馒头,行吗?我说,面...
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发表于:2024-02-04
荞麦面窝窝头发的面会好吃一点。一般的做法1:荞麦面粉150克,玉米面粉150克,鸡蛋1个,发酵粉15克,小苏打5克:2:各种用料依次加入,用温水和面,放置温热环境下发酵半小时3:将面团捏成窝窝头形状4:纱...
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发表于:2024-01-19
古代对玉米窝窝头的称呼是:黄窝窝。1、玉米面作为生活中的粗粮,当下流行的只是喝稀饭,名叫玉米粥,而对蒸出来的纯玉米面馒头,则称为窝窝头。窝窝头在古代不叫窝窝头。因为玉米面蒸出来的窝...
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发表于:2024-03-24
吃窝窝头属于杂粮类,对身体更健康,然后对人的身体的代谢会有一定的好处,而且吃了之后营养均衡,能够有减肥的效果,但是也不能过多使用窝窝头属于粗粮,粗粮容易消化,便于人的身体吸收,而且窝窝头...
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发表于:2024-03-06
不可以。凡蒸煮过一次营养也随着高温损失掉一部分,反复蒸煮,基本上也只能补充淀粉了,其他营养成份丢失,而且反复蒸煮,看来这食品保存的时间也过于长了,食物本身也有霉变的迹象,而且,久煮的水本...
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发表于:2024-03-17
不可以长期吃窝窝头可能会导致营养不良。窝窝头由高粱磨成面制成,高粱含有丰富的粗纤维,过多的粗纤维摄入会影响一些营养素的吸收,合理的饮食搭配至关重要,粗细搭配才是合理的膳食结构。玉...
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发表于:2024-01-20
主料:赤小豆1.5杯玉米面(黄)1杯小米面1杯黄豆面1杯面粉1杯辅料:酵母粉1茶匙黑糖30克水适量做法:步骤1.红小豆提前充分泡发步骤2.加适量清水入锅中煮熟步骤3.煮好后加入黑糖,搅拌至融化步骤...
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发表于:2024-02-28
荞麦面窝窝头烫面/原料more精细玉米粉(300克)酵母3克温水180克糖10克奶粉20克1/玉米面加奶粉简单混合好。2/一部分温水把酵母融化,静置几分钟。3/用酵母水在加温水和面团,玉米粉很好和,最...
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发表于:2024-03-09
用料玉米面一斤,黄豆面一两,水半斤,小苏打一克做法1/10玉米面,黄豆面放入盆中2/10小苏打放入面中3/10将温水慢慢倒入面中4/10蒸锅做水,放上屉布将水做开5/10将和好的玉米面放入手中揉圆6/10...
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发表于:2024-01-30
之所以说以前的窝窝头是猪屎,主要的原因是窝窝头并不好吃,它是面粉和玉米面发酵以后做出来的,非常坚硬的,类似于馒头的食物牙口不好,胃口不好的人吃起来还有点困难,这是极度贫穷的象征,有的时...
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发表于:2024-03-17
可以的,和窝头如果没有用开水烫,它的口感略差一些,一般用开水烫一下,他吃起来相对比较柔软,而且经过抗以后的窝窝头也相对比较制作好做一些,所以通常情况下都是用开水烫一半的面...
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发表于:2024-02-13
原料:小麦粉(80克),玉米面(220克),温水(180克),泡打粉5克,糖30克。方法/步骤:1、玉米面,面粉,糖,泡打粉混合。慢慢加入温水,和成玉米面团。2、和面,盖上保鲜醒15分钟。将面团分成30克左右的小剂子...
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发表于:2024-01-18
1,红薯350克,削去皮(吃的放心,蒸出的窝头好看),冲洗干净,切成薄片,摆入盘中。锅中水开,放入蒸架,把盘子放上。上气蒸15分钟。蒸好后取出倒入盆中,用勺子压碎,越碎越好2,玉米面150克倒入盆中,用开水...
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发表于:2024-03-18
用料:糯米粉、玉米面、白糖、清水适量。步骤:1、将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀,往材料里逐次加入适量清水。2、将上述材料和成面团多揉几下,覆盖保鲜膜静置二十分钟。3、将揉好...
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发表于:2024-03-18
步骤/方式1将250克细玉米面放到大碗内。加入准备好的100克糯米粉搅拌均匀。步骤/方式2加入2克酵母粉。步骤/方式3加半碗水。水不要一次性加入,分几次加。步骤/方式4搅拌,直到玉米面成絮...
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发表于:2024-02-02
1、食材藜麦45克|玉米粉240克|开水240克锅具鹅妈妈钛晶锅2、45克藜麦倒入240克开水搅匀泡5-10分钟(藜麦是联合国粮农组织推荐的非常适合人类的'全营养食品',高蛋白低脂肪、0胆固醇、...
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发表于:2024-01-28
细玉米面100g,中粉100g,熟玉米粒100g,芹菜叶100g。小苏达3g,盐2g。做法:大麦苗叶洗干净,在开水中焯一下捞出。挤干水份切碎,熟玉米粒也切碎末。中粉,细玉米粉,熟玉米碎,菜碎混合在一起。加入盐和...
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发表于:2024-03-05
答窝窝头很硬原因是多方面的。我们知道,窝窝头这一食物是在九十年前缺吃少粮的年代所出现的产物。要明白一点现在还有谁仕啃窝窝头没有了,窝窝头为啥很硬一是因为窝窝头是利用一些粗粮或...
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发表于:2024-03-04
如果蒸出来的窝窝头很硬的话,可以把窝头切成小方丁,配点胡萝卜,莲藕之类的蔬菜,同样切成小方丁,然后锅中倒入适量的油,按照炒菜的方式操作,一道美味的炒窝头就可以上桌了。可以做成汤。将窝窝...
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发表于:2024-02-28
主料:细玉米面300克配料:黄豆粉150克,大枣适量操作步骤1:将细玉米面、黄豆粉混合加入温水,放入切碎的大枣揉成面团,揉匀后搓成圆条,再揪成面剂。2:在捏窝窝头前,右手先蘸点凉水,擦在手心上,取面...
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发表于:2024-01-04
做法步骤:第1步、锅中加入约220ml的水烧开,倒入500g红薯面,放入5g食用碱,,中火煮5分钟,关火,取出揉成光滑的面团。第2步、分成大小均匀的剂子。第3步、将窝窝头模具清洗干净,涂上一层食用油。...