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  • 杂粉是什么做的
    发表于:2024-03-10
    用米做的,制作杂粉要先将粳米磨成水浆,再在锅中烧成糊状,摊到铝质的宽盆中冷却凝结,用刀划成宽宽的条状称为米粉皮用带眼的筛子挤成圆柱状称为杂粉。米粉皮嫩,不耐煮,而且现做现吃,不便于保存...
  • 抚州牛杂泡粉配方
    发表于:2024-03-03
    抚州最受欢迎的牛杂泡粉一定是劲道的细粉,香糯可口,长而不断,再加上不算太浓的骨头汤,上面洒点葱花和备好的香菇丝,最后吃泡粉的重点其实还在这份牛杂,常吃哪家粉的也是吃的他家的牛杂,牛杂的...
  • 猪杂蒸米粉做法
    发表于:2024-01-25
    食物材料:干米粉150g,瘦肉80g,猪肝80g,猪杂80g,青菜适量,红萝卜适量,鸡粉1勺,大蒜适量细香葱适量,花生油,盐,生抽,蚝油适量1、备好食材,把米粉用水泡到稍软,瘦肉切丝,用生抽,生粉腌制,猪肝切薄片用盐水...
  • 做杂面的面粉配比
    发表于:2024-03-07
    配比为,绿豆面、白面和鸡蛋三大主料。绿豆粉自己是不成形的,所以与白面混合可以使面的任性加强,形成面条。加入鸡蛋是为了是面色金黄,耐看且营养丰富有韧性。它的具体配比绿豆面:白面=2:1。...
  • 杂酱河粉热量
    发表于:2024-03-09
    一碗大份杂酱粉的热量大概是每100克300大卡左右。如果加入了其他的配料,比如肥肠或者豌豆等等,热量可能会进一步增加。杂酱面的主要营养物质是淀粉,也就是碳水化合物,只要控制食量,摄入的碳...
  • 猪杂汤粉怎么做
    发表于:2024-03-19
    原料:米粉、瘦肉、猪肝、粉肠、姜、葱花、米酒、胡椒粉、盐、酱油、生粉、花生油。做法步骤:第1步、准备好食材:米粉提前泡软。第2步、将猪肉,猪肝,粉肠改刀切好,瘦肉,猪肝与粉肠分开腌制(因...
  • 牛杂粉热量
    发表于:2024-02-11
    牛河粉的热量大概是每100克206大卡左右。主要成分是淀粉和少量蛋白质,本身是较为干净的碳水化合物来源。但是在烹饪过程中,往往会加入大量的植物油和肉类,导致最终的成品热量会较高。所以...
  • 杂烩地瓜粉团做法
    发表于:2023-12-27
    杂烩地瓜粉团的做法步骤步骤1花蛤泡水,滴一滴油,吐沙步骤2香菇干贝洗净泡水,水不要倒掉步骤3花菜切小块泡盐水步骤4五花肉洗净步骤5切小块,加生抽,盐腌制步骤6青蒜香菜切末待用步骤7肉丸洗...
  • 潮汕猪杂粉来历
    发表于:2024-02-04
    猪杂粉是起源于广东潮汕地区(普宁市云落镇)的汉族传统小吃,属于粤菜系客家小食。普宁特色原味汤粉王所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时...
  • 猪杂粉丝煲做法
    发表于:2024-01-02
    用料主料:粉丝适量,西红柿适量,猪杂适量。辅料:葱适量,酱油适量,盐适量,黄豆酱适量,拌面酱适量。做法猪杂切薄片,用一点花生油和盐,酱油腌制几分钟。西红柿切丁,葱切好。热锅下一点油,放入西红柿...
  • 鱼头猪杂粉的做法
    发表于:2024-01-22
    主料:米粉(手工米粉)150克、猪前腿肉50克、猪杂(猪肝50克、猪粉肠50克)辅料:油适量、盐适量、白砂糖2克、味精2克、生粉3克、米酒适量、酱油1茶勺、米醋2茶勺、姜2片、蒜米3瓣、豆豉15颗...
  • 杂粮馒头面粉比例
    发表于:2024-01-16
    白面和杂面比例约为1:1,500g面粉加酵母约5g杂粮馒头•很杂很健康!减脂友好的做法步骤,将所有面粉秤好放在容器中备用,270g温水加5g酵母1g盐,搅拌化开,少量多次倒入面粉中,用筷子搅成絮状(每个...
  • 羊杂酸菜粉的做法
    发表于:2024-03-08
    原料more羊杂(300g)酸菜300g粉丝50g葱20g姜10g料酒10g酱油20g盐5g香油适量花椒10粒大料2小瓣1/葱切花、姜切丝、酸菜切成细丝、粉丝洗净备用。2/将酸菜洗净,控干水分3/锅上火放入花椒大...
  • 杂烩粉团做法
    发表于:2023-12-27
    步骤1所有材料洗干净切片,锅内热油,把蘑菇煸炒一下,尽量把水分炒干,这样能锁住他的鲜味。然后下锅煎火腿片,蛋片,鱼丸,木耳,肉丝。加盐稍微炒几下加水盖盖子,水的多少取决你想要多少汤。大火起...
  • 猪杂汤河粉热量
    发表于:2024-03-12
    答猪杂汤河粉热量(356大卡)。用料瘦肉若干猪肝若干猪粉肠若干河粉1斤干香菇2朵香葱3根姜3片花生油少量盐适量料酒少量做法步骤1、香菇泡水洗净切成碎丁,香葱葱白切段,葱绿切成葱花,姜切片,备...
  • 舞茸杂粮粉怎么用
    发表于:2024-03-09
    1、先倒好开水,不能倒太满,然后把五谷杂粮的粉慢慢地边倒边用勺子(或其他如筷子)搅拌,不能一下子就全倒进去。2、也可以先倒入五谷杂粮粉,倒入水的时候用勺子或搅拌棍搅拌。这两种方法都不会...
  • 干拌牛杂粉热量
    发表于:2024-02-07
    1、干拌牛杂粉热量在123大卡2、做法1、食材:牛肉(后腱)400克、小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食盐3克。2、牛腱肉清洗过后...
  • 杂粮预拌粉的用途
    发表于:2024-02-29
    杂粮预拌粉用途一般为各种杂粮粉末原料混合好的原料,但传统的杂粮混合仅仅具备搅拌混合的功能,不具备对杂粮原粉进行去杂、干燥等功能,需要后续进行二次加工过程,较为不便。杂粮通常是指水...
  • 杂粮粉的10种吃法
    发表于:2024-03-10
    杂粮粉煮粥做法:(1)锅里加水,大火烧开(2)把五谷杂粮粉放入器皿中,加入,用勺子搅拌,搅成稀糊状,不要有小疙瘩。(3)水开后,下锅,用勺子沿锅边往里逐步搅拌,以防粘锅底。(4)加盖,大火继续煮开,用勺子继续搅拌...
  • 牛杂牛腩粉做法
    发表于:2024-02-08
    主材料:准备牛腩500克,河粉500克,生姜5片,大蒜1根,八角四颗,冰糖30克,海鲜酱2汤匙,生抽1汤匙,米酒2汤匙,清水1200毫升做法:1、将牛腩切成4*4厘米方的小块。2、准备煮锅,放入适量水烧开后,加入牛腩块...
  • 猪杂粉有哪些
    发表于:2024-03-08
    猪杂粉所需要的原料有:河粉、瘦肉、猪肝、猪肠、葱、海鲜菇、油、盐、酱油、鸡精、蚝油。具体步骤如下:第1步、将所有食材全部都洗干净第2步、准备适量的河粉。第3步、将海鲜菇撕成小条,...
  • 牛杂粉干做法
    发表于:2024-02-11
    食材用料:牛肚300克、河粉500克方法步骤:1、牛肚洗干净斜切薄片备用。2、热锅入油放入姜末,干辣椒,八角,花椒,火锅料爆炒。至香味出来再加入切好的牛肚炒熟再放入适量的清水煮开,在用小火煮30...
  • 猪杂粉汤底配方
    发表于:2024-04-01
    用料:猪心半个猪肉120克榨菜130克小尖椒4个米粉(干的)500克香菜适量姜适量油适量盐适量鸡精适量酱油适量做法:1/10米粉放锅里煮软后捞出沥干水备用。2/10猪心和猪肉都切薄片。3/10榨菜切丝...
  • 猪杂炒河粉做法
    发表于:2024-02-08
    1、捞起猪肝,猪肠切块2、猪肝切块,猪杂一条放水里煮开,放点生姜去味,煮五六分钟就可以了3、重新一锅水,放猪杂进去煮开就放河粉,河粉本来就是熟的,所以一两分钟就可以起锅了!4、比较简单的一道...
  • 广丰猪杂粉的做法
    发表于:2024-03-09
    用料:猪心半个猪肉120克榨菜130克小尖椒4个米粉(干的)500克香菜适量姜适量油适量盐适量鸡精适量酱油适量做法:1/10米粉放锅里煮软后捞出沥干水备用。2/10猪心和猪肉都切薄片。3/10榨菜切丝...