关于腌久变的时尚知识

石榴红腌久变黄能吃家里腌的石榴红变成黄色，说明石榴里边的水分正在不停的逃脱，而且石榴皮开始变干，慢慢的开始腐烂，这种颜色变化是非常正常的...

咸蟹要腌多长时间这个问题是因人而异的，如果口味比较重的话，建议腌制的时间可以停留久一点，不过一般情况下，腌制的时间最好在一天的样子就足够了，而且腌制好了以后，一定要将蟹清洗一下，否则的...

一周左右。可根据个人口味来调配时间，一般腌鱼七天左右就可以食用了，若想要更入味一点可以腌制时间久一点再吃也行。做腌鱼一般在农历的八、九月份比较合适，这个时间段天气凉爽，温度适宜，选...

腌牛肉至少是需要半个小时以上的，如果腌制的牛肉比较大块的话，那么需要的时间会更久的，可以提前一天腌制上，然后放在冰箱里面冷藏，第二天再拿来做，这样腌制出来的会更加的入味，而且做的菜也会...

如果是变黑色是因为腌制萝卜时加入的盐太少，会导致萝卜条在高温作用下产生霉菌，从而而逐渐变黑&nbsp如果颜色变黄是因为腌萝卜加了酱油或醋，时间久了会导致变黄的.腌制的萝卜时间久了会变...

晒鱼干一般要腌制30分钟至一小时。晒鱼干是指将新鲜鱼类充分晒干，方法是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成。晒鱼干是为了更好地保存，但晒鱼干的营养价值会保留一部分，也...

腌刁子鱼时间要腌3天调料刁子鱼适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，耗油适量1、将刁子鱼在肚子上划一刀，挤去内脏，洗净沥干水，放一点盐腌制半小时。2、将所有调料（除油外）、辅料放入一个碗...

生腌至少要腌制半个小时以上，可能有部分小伙伴在生腌某些海鲜的时候，选择时间尽可能的延长，一般要延长半天左右，也有一些小伙伴为了尽可能的保留海鲜的新鲜度，腌制的时间不会太长，生腌其实在...

如果咸肉腌制的比较咸，吃的人又不怎么吃咸，建议可以提早几个小时用温水泡下，水凉了就换水。多过几次这样可以去咸而且之后煎会容易入味。不用煎太久，太久会老。中火3-5分钟熟了即可。此外，...

潮汕生腌濑尿虾要腌15-20分钟即可原料more皮皮虾(适量)蒜头(大量)朝天椒(5个)芜荽(适量)白醋适量生抽酱油！适量1/选用生猛虾蛄（亦叫濑尿虾，皮皮虾）（潮汕人称之为虾蛄），洗净待用。2/大量蒜头，剁...

不会。因为浸泡时间越久其酒味也就越浓厚，也可以存放半年或是一年左右再进行饮用，风味更佳，在放置6个月时，可将里面的青梅取出，放置一旁晾晒，酒液可以继续进行发酵。注意：自制的青梅酒是不能...

1小时至3天左右时间夏天腌鱼一般大概腌制约1小时至3天左右，具体需要根据当地的气候条件和腌鱼的类型决定。一些地区气温较高，在夏天腌制过久容易将鱼腌坏腌臭，一些腌鱼的腌料比较浓郁容易...

腌制酸菜大概需要一个月左右才可以吃。因为需要有一个好的发酵过程，但是每一个地方的温度不一样，所以到底腌制多长时间，还是应该根据实际的情况来决定。2酸菜怎样腌制才能酸想要让酸菜的...

三天左右其实辣白菜腌制的时间并不需要很长，因为本身辣白菜经过腌制发酵之后就非常容易变熟，而且短时间的辣白菜不容易产生亚硝酸盐，口感也比较脆。一个月左右1、辣白菜要腌多久可以吃在...

如果大家采用的是蒸煮的方法，那么建议大家把白萝卜蒸至熟透即可。这种方法就比较快，过程大约是20分钟。如果大家采用的是泡的方法，那就会用比较久的时间了，一般是一两天。要等到白萝卜被泡...

腌制咸肉，需要20~40天左右。因为肉具体腌制的时间，与所需要烹制的食物有关。如果是短暂的腌制，比如把肉提前腌制一下，60分钟即好。如果让它更加入味后再炒的话，那么可以用刀背把肉先敲一下，...

香椿芽腌制7天可以食用。香椿芽腌制方法：1、选择质地嫩、新鲜的香椿芽2、通过焯烫的方法去除硝酸盐和亚硝酸盐3、用粗盐腌制4、腌制后要冷藏或冷冻5、如果要吃腌香椿芽，要腌制7天以上再...

因为猪肉温度发散不良，其肌肉组织中酶的活性增强，会促使蛋白质分解，释放含硫化合物，这些产物与还原型的肌红蛋白或血红蛋白化合时，就会使形成的含硫血红蛋白呈现绿色。猪肉变绿最好不要吃。...

从装进坛子一个星期后就可以让鲜竹笋变酸，那滋味可以让人一吃就上瘾，还可以让这鲜竹笋保存上好长的时间。全部鲜竹笋都剥掉笋壳进行清洗捞出来放进一个大盆里，笋肉都放进大盆，这个时候就往...

生腌虾要腌大概三四天的时间左右所谓生腌，是指将姜、葱、蒜、香菜、辣椒、味精、酱油、香油等调料，按比例兑成腌汁，泡入各种新鲜海产品腌制，滋味既不能太浓，又要渗入肉中，常见的种类有蟹类、...

生腌膏蟹一般腌制4-6小时左右就能吃的，此时蟹肉已经腌制入味，吃起来口感非常的鲜嫩。但如果想让生腌蟹更加入味的话，可以将其放冰箱冷藏腌制一晚上得到第二天再吃，但前提是要将生腌蟹密封...

半个小时生腌一定要采用新鲜活的海鲜，首先我们要把腌制的海鲜处理干净，在用高浓度白酒浸泡半个小时，这样可以起到消毒的作用。生腌蟹需要在高浓度白酒中浸泡约半小时，以便对蟹进行消毒此外...

腌制大概一二十分钟即可，不许冷藏。烤鸡翅的腌制方法：食材准备：鸡翅500克，大葱10克，酱油5克，料酒10克，盐5克，蜂蜜5克，姜5克，胡椒粉2克，味精2克，植物油15克。做法步骤：1、将买回来的鸡翅膀在开水锅里...

腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。下面推荐一个腌制酸豆角的快速方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。食材：豆角2把盐适量1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否...

不能，腌完辣椒的水变黄不能再进行二次腌制了。因为里面的水始终处于静止状态很容易发臭变质，需要经常更换，否则很容易滋生细菌。不建议多次重复食用，因为多次重复食用的话里面的亚硝酸盐含...