关于霞姐的时尚知识

主料：虾尾400克蒜末15克姜末15克辅料：啤酒200Ml白糖1勺做法：步骤1.水里放入少许白酒，放入龙虾尾浸泡10分钟左右清洗干净。步骤2.锅中加入比炒菜多2倍的油，7成热放入虾尾过油炸至外壳坚硬捞...

番茄江团鱼材料：江团750g，高汤1000g，特制番茄酱料200g，料酒适量，姜片少许，大葱节少许，盐适量，胡椒粉少许，鸡蛋清少许，清水1000g，鸡粉少许，葱花少许做法步骤：1、锅中煮开清水1000g，加入准备好的姜片、...

1、白芝麻60g，菜籽油1000g，洋葱25g，大葱25g，紫草5克，八角8g，香叶5g，小茴香5g，桂皮8g，草果10g，砂仁5克，红花椒10g。2、香料放一起泡水半小时，浸泡后的紫草和香料捞出完全沥干水份。3、葱切段，洋葱切...

食材：五花肉、生抽、老抽、高度白酒、青花椒、八角、干辣椒陕北霞姐的腌肉做法:1、先把肉皮先烧一下，用干净的毛巾把它擦一下，把猪肉切条，大概10公分左右，把切好的猪肉条放入干净无水无油的...

材料：&#34高丽菜半颗&#34，&#34鸡蛋1颗&#34，&#34花椰菜1/4颗&#34，&#34白面1包&#34，&#34里肌肉丝200克&#34，&#34酱油少许&#34做法1:食材：白面、里肌肉、番茄、花椰菜、高丽菜、鸡蛋各适量2:将高...

主料：洋姜2斤，青红椒适量，蒜片2头，姜适量辅料：盐一勺半，生抽三分之二瓶，白糖一勺，老抽一勺，白酒适量，味精20克做法：1、洋姜用软毛刷刷洗净。2、晾干水份。3、生抽三分之二瓶，加入一勺白糖4、一勺老...

主料：辣椒500克辅料：盐80克，米酒适量做法：1、备辣椒清洗凉干水分。2、用牙签在辣椒插上几个小洞洞。3、备米酒和盐。4、辣椒装盆里撒上盐拌匀5、淋上米酒置半小时。6、再将辣椒装进晒干水...

食材：鸭胗150克，鸭肝150克，生粉2茶匙，酱油2茶匙，料酒1茶匙，菜油2汤匙，辣椒酱2茶匙，青椒50克，姜10克，葱1棵，蒜1瓣，高汤60毫升，中粗干面条150克，水适量，香菜2株做法:1.汤锅加入大半锅水，放大火上烧。水开...

陕北霞姐辣椒酱：材料：1、白芝麻60g，菜籽油1000g，洋葱25g，大葱25g，紫草5克，八角8g，香叶5g，小茴香5g，桂皮8g，草果10g，砂仁5克，红花椒10g。步骤：2、香料放一起泡水半小时，浸泡后的紫草和香料捞出完全沥干...

用料丝瓜2根虾仁十几个鸡蛋2个鸡精适量盐适量葱姜少许白胡椒粉少许丝瓜虾仁汤的做法准备食材2根丝瓜削皮，切成小点滚刀块葱姜切丝虾仁切丁，用白胡椒粉，盐，蛋清少许腌制十分钟，因为最后要打...

1、白芝麻60g，菜籽油1000g，洋葱25g，大葱25g，紫草5克，八角8g，香叶5g，小茴香5g，桂皮8g，草果10g，砂仁5克，红花椒10g。2、香料放一起泡水半小时，浸泡后的紫草和香料捞出完全沥干水份。3、葱切段，洋葱切...

1、准备材料：白萝卜200克、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。2、白萝卜洗净去皮切条。3、碗中倒入切好的白萝卜、盐抓拌均匀腌制30分钟4、然后...

步骤1250克大黄米面备好，温水一点点加入黄米面中，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉。步骤2手揉好的黄米面面团微硬，用手一捏会有点发散的状态，注意，不要把面团和软了。步骤3和好的黄米面面团用手...

准备食材：饺子皮50克、猪肉150克、香菇50克、小葱1根、十三香5克、生粉5克、盐1茶匙、醋1茶匙、辣椒油5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。做法：1、猪肉洗净先切片再剁成末。2、香菇洗...

用料荞麦面100克，白面100克，盐2克，水100克（和面团用），水约450克（稀释面团用）步骤1，荞麦仁放入破壁机的研磨杯中，选五谷粉键步骤21分钟就打成荞麦面粉了步骤3，把白面和荞麦面粉倒入盆中步骤4，加100...

黄瓜适量、干辣椒、盐、糖、醋1、将黄瓜切花刀，刀尖立起来一些黄瓜不会断。反正切2、切好的黄瓜撒盐，淹一下。这个步骤很关键，淹五分钟后挤掉黄瓜的水分，越干越好！3、锅内放油，小火凉油放入...

所需食材：大蒜、青红椒、包菜、胡萝卜、芹菜、生姜、粗盐。具体步骤准备食材：腌碎咸菜，大蒜就是灵魂，首先准备2~3头大蒜，用刀切去头部，这样大蒜就很容易去皮了，几颗大一点的青红椒清洗干净表...

用料玉米粉300g，面粉300g，酵母适量做法1/11酵母用温水化开，水温以不烫手为宜。2/11面粉和玉米粉倒在盆里，倒入酵母水。3/11边倒边用筷子搅拌，拌成絮状。4/11用手揉成表面光滑的面团。盖上保...

食材:肉沫150克，鸡蛋两个，嫩豆腐一块，生抽一勺，盐适量，料酒一勺，耗油一勺，老抽半勺，白糖少许，十三香少许。做法:1、嫩豆腐切成小块，码在碗底2、鸡蛋磕入碗中，加入适量盐，搅打散3、加入跟鸡蛋液一样...

主料：面粉200克，香肠50克，韭菜20克，鸡蛋1个辅料：油适量，盐适量，五香粉适量，芝麻适量步骤1、准备面粉、香肠韭菜洗干净待用2、把韭菜和香肠切碎，鸡蛋打入碗中，备用3、把切好的韭菜香肠加入面粉中4...

食材花生油适量，3克酵母，面粉适量1/将3克酵母加入250克温水化开，倒入面粉，搅拌均匀。2/盖上盖子，醒20分钟。3/加入花生油，揉面六分钟，再盖上盖子醒30分钟。4/醒好后先排气，分成六等份。5/擀成...

主料猪肘子一个鸭蛋几个辅料姜片适量调料千禾酱油适量老抽适量老卤适量料酒适量卤猪肘子的做法步骤1、猪肘子刮洗干净，用刀切开容易入味，姜片备好。2、冷水下锅，加姜片，料酒焯水。3、老卤...

食材：红枣250g，红豆250g，粗玉米面500g，红心番薯500g，红糖50g（看个人口味。我是不加糖。）步骤1、红豆浸泡两小时。煮烂。2、红枣去核。研磨机打碎。如果不想吃到红枣粒就研磨久一点。如果想有...

用料:牛腱子200克、葱10克、姜10克、蒜10克、盐10克做法:1/5牛腱子洗净，放入盘中备用。葱姜切大片、蒜切丁。2/5锅中烧热下入清水1500克左右，放入葱姜蒜，加入盐、味精、老抽、生抽、鸡汁...

材料白萝卜1000克，盐，葱，姜，八角，花椒，生抽各适量做法1、萝卜洗净，切细条，大约指头粗即可，灿烂这个切的有些细了。2、萝卜条放在干净无油的盆里，加入大量盐，腌制过夜。3、倒掉盆里的水。4、用针线...