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  • 干虾与锅巴做法
    发表于:2024-03-05
    主料:锅巴(小米)200克大虾150克辅料:青豆50克鸡蛋150克调料:大葱20克,盐3克,花生油300克,香油10克,辣椒油10克,白醋5克,白砂糖8克,酱油8克,番茄酱10克,淀粉(豌豆)5克烹饪方法:1、将大虾洗净沥干水分...
  • 湛江特产干虾怎么做
    发表于:2024-03-25
    2)干虾萝卜汤先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个配料:姜葱花鸡精1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。2,放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟...
  • 干虾太咸能喂招财猫鱼吗
    发表于:2024-01-13
    不能。招财猫鱼喜欢吃的食物种类很多,像鱼粮、小鱼、虾、泥鳅、面包虫、蚯蚓等,它都很喜欢吃,而且招财猫鱼吃东西的速度非常快。喂食招财猫鱼的时候,一定要提前将食物处理干净,特别是泥鳅和...
  • 干虾头汤的做法
    发表于:2024-01-16
    主料:50g干虾头、150g番茄配料:油、盐、鸡粉、香油制作步骤:1、番茄在顶部打十字花刀。2、把十字花刀那面冲下,放入沸水中煮起皮。3、剥掉番茄皮,去蒂头,将番茄剁碎碎。4、虾头洗干净。5、热...
  • 11月份干虾怎么晒干最好
    发表于:2024-01-19
    在11月份晒虾干的虾一定要新鲜的,最好是刚刚捞出来的新鲜的虾,拿回家之后清洗干净,把那些杂质去掉,还要把虾多余的虾须也去掉。锅里烧水,加上一点食盐,也可以不加,这个随你自己的意思。把虾放...
  • 海南干虾怎么做
    发表于:2024-02-11
    海南干虾分为二种类型:第一种是先把鲜虾水煮熟了,再捞出来,拿去太阳中晒干,一般分2到3天晒太阳,晒到九成干就可,另一种是拿鲜虾,直接清洗干净杂物后,拿到三色纸上或其它东西中晒,晒3天左右,也晒...
  • 干虾不是很干怎么办
    发表于:2024-02-05
    干虾不够干的处理方法:1、晒虾干方法:锅烧热,在锅里放上盐,炒到盐发黑,放入明虾,变色后放入黄酒,去腥味。黄酒不用放很多,因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。黄酒放多了,虾反而不鲜了。记...
  • 干虾可否储存冰箱
    发表于:2024-01-26
    可以。干虾放在冰箱保存时,将干虾用食品袋包好,放入冰箱存放即可。干虾要在冰箱保存时需要密封好,这样可以避免干虾受潮。存放干虾时,可以将干虾放在太阳下晒一下,待其干透,装入干爽的玻璃瓶...
  • 干虾米粥做法
    发表于:2024-01-18
    主料:大米150克,干贝&nbsp30克,干虾米10克辅料:花生油&nbsp3ml,盐3克,香葱20克,生姜5克做法步骤:1、准备好所有的食材备用。2、大米和干贝用清水洗净后分别浸泡20分钟。3、大米沥干水分,加入适...
  • 干虾表皮一层白色是发霉了吗
    发表于:2024-04-11
    不是,如果看见干虾皮的表皮有一层白色,实际是虾皮有点干,大劲儿了,并不是发霉干虾皮,因为是海产品,里面有点严,是不容易发霉的不是干虾一般都是咸的,放时间长了水分蒸发后盐就露出来了,不是发霉...
  • 怎么去除干虾的虾线
    发表于:2024-01-22
    干虾仁也是需要去虾线的。方法其实和新鲜虾一样,首先要做的就是让虾仁回归鲜虾可处理的状态,就是使用加了一点食用盐的温水泡软。必须温水,温度低了泡不开,温度高了会破坏食材的营养。加入...
  • 干虾和虾皮哪个好吃
    发表于:2024-01-13
    干虾和虾皮这两种海产品我都很喜欢吃。这两种产品可撑得上美味佳肴,特别是干虾仁,因为是新鲜的海虾,晒的干起来很有嚼劲,味道鲜美,可以和油菜一起炒着吃,炒出来色香味俱全,虾皮子,我更愿意包包...
  • 干虾发霉了还能吃吗
    发表于:2024-01-13
    不能为了身体健康,直接将发霉的干虾扔掉即可,不要再去食用。干虾本身是不容易变质的,因为干虾的味道很咸,只是如果长时间将干虾放在潮湿的环境下,就会导致干虾出现发霉的情况。如果短期内不...
  • 干虾毛的家常做法大全
    发表于:2024-03-06
    主料:冬瓜500克,冬菇(干)5~6朵,韭菜50克,虾米30克辅料:盐1/3茶匙蚝油1汤匙鸡粉1/2油适量蒜2掰步骤1韭菜洗干净切段将已泡发冬菇切成条块蒜切成碎粒。步骤2冬瓜洗干净去皮切块,进微波炉叮5分...
  • 脱皮干虾含虾青素吗
    发表于:2024-01-04
    虾干不含有虾青素。脱皮的干虾也不含虾青素。虾青素是一种营养成分,并不是在虾的体内获得的!很多浮游动植物体内含有虾青素,经过提取之后作为一种饲料添加剂。用于一些观赏鱼类的养殖,因为...
  • 干虾调料
    发表于:2024-03-06
    干虾的调味料:鲜虾、甜辣酱、大蒜、姜、葱白、干辣椒、花椒、香叶、酱油、高度白酒、白糖、金鸣牌炒娟佐料精。干虾的制作材料:主料:海虾350克土豆1只,红尖椒1只,干辣椒6~8只,姜6片,葱1根,大蒜...
  • 干虾泡水为什么褪色
    发表于:2024-01-19
    因为添加色素。干虾中含有丰富的小分子量蛋白质,相较于猪肉中所含的大分子量蛋白质,更易被人体吸收。而一些不法分子为吸引顾客,加工时使用日落黄、胭脂红等色素为海米添色。国家禁止在海...
  • 干虾炸酱怎么做
    发表于:2024-04-07
    主料:干虾200克、少许肥猪肉一块辅料:酱油干、毛豆各适量调味料:蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱各适量步骤:1、将洗好的肥肉(或五花肉)、酱油干切成丁块,干虾略泡洗净(最后将虾头摘去)备用。2、锅内入...
  • 干虾可以海钓吗
    发表于:2024-01-23
    干虾是不可以用来钓鱼的,因为虾晒干后,口感发硬,无论是淡水鱼还是海鱼都不吃干虾,一般钓鱼都是用新鲜的虾,可以将新鲜的虾放在冰箱冷冻起来,想钓鱼时,就取出融化后用来钓鱼。干虾,就是新鲜虾子...
  • 怎么判断干虾是否放坏
    发表于:2024-03-01
    应遵循“一看、二尝、三试验”的程序一看:就是看外观,凡色泽异常,外壳颜色与组织颜色高度一致的要加以注意,人工染色的海米,色素在海米外层,而自然海米光泽度好。优质海米:(1)颜色:色淡黄、淡...
  • 干虾夷贝的做法
    发表于:2024-01-28
    步骤1去内脏的虾夷裙边贝约125解冻,解冻后清水泡一下/冲一下。然后改刀到合适大小。步骤2裙边贝加盐少量胡椒粉料酒淀粉捏匀,加些许食用油,进冰箱20分钟或者以上步骤3起锅正常油量,中火,裙...
  • 干虾抄水为什么有一股尿素味
    发表于:2024-01-11
    1、海产类干货有氨味、哈喇味等,说明蛋白质在微生物作用下发生了分解,油脂发生了氧化酸败,出现这些现象就不可再食用。干货虽然保质期相对较长,但最好现买现吃。干货是否变质,通过肉眼往往...
  • 关刀鱼能喂食干虾吗
    发表于:2024-03-13
    不吃。关刀鱼是热带海洋鱼,属于偏肉食性的鱼类,主要吃一些小鱼、小虾以及珊瑚虫等。关刀鱼的食性杂,食量很大,生长的速度也很快,繁殖的季节为四月到九月,属于一年一次性产卵的鱼类。常见的关...
  • 怎么判断干虾是不是熟了
    发表于:2024-01-26
    1、观察虾的色泽:虾在新鲜的时候都是青色,亦或是褐色,放入热油或者热水中烹煮时,会慢慢变红,等到红色稳定后,虾就已经熟了。2、观察虾的尾巴:虾在活着时,身体伸展开,一旦被加热烹煮,尾巴就会慢慢...
  • 干虾中的盐如何去除
    发表于:2024-01-04
    去除虾皮盐分的方法,虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。而且,这还能去除虾皮本身的一些不好的气味,如氨化后冲鼻子的气味,让做出来的菜鲜而不腥...
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