-
发表于:2024-01-17
第1步、食材:牛肉切薄片,洋葱切丝,芹菜切段。第2步、牛肉片中放入盐。第3步、放入花椒粉。第4步、放入一勺料酒。第5步、抓匀后放入半小勺的水再抓一分钟。第6步、放入一点食用油抓匀放...
-
发表于:2024-03-15
圣安地列斯牛肉干的刷新点在埃及神庙附近。圣安地列斯可以消费的地方有: 1、快餐店,包括炸鸡店、比萨店、汉堡店。 2、夜店,每个城市都有。 3、服装店,地图上显示衣服标志的就...
-
发表于:2024-02-06
两种都属于风干牛肉都需要经过风干熟制,但是含水量和风干度不同还有选用肉的部位也不同。一般独立塑封包装的都是半干的风干牛肉含有一定的水份一般选用先风干后油炸工艺制作口感比较适...
-
发表于:2024-04-02
它们的区别在于,一是它们的含义不同,干肉就是肉失去了水分,也可以是干猪肉,也可以是干牛肉或者是其它干肉。而牛肉干只能是牛肉制作的。二是含水量的不同,干肉相对的含水量是比较低的,而牛肉...
-
发表于:2024-04-04
主料扁切面200g肥牛肉片200g洋葱半个郫县豆瓣酱20g豆豉20g白糖10g辅料生抽20g小米辣50g辣椒面5g蚝油5g孜然面5g白胡椒粉2g香菜碎适量黄瓜丝适量食用油适量香辣牛肉拌面的做法步骤1.水...
-
发表于:2024-01-27
是牛肉!在我国西藏等地每到了年底的时候,当地的气温比较低,所以人们都会把食材切成小条,之后悬挂在阴凉的地方让其自然风干,然后等到来年的时候再食用,风干之后牛肉干肉质会非常松脆,口感也会...
-
发表于:2024-02-25
散装的牛肉干,全干牛肉干保质期一般是一个月,半干的牛肉干保质期一般是一周。可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里,袋口用零食夹夹起来,一个月内吃完即可。天气太热时,最好是保证制作出来的牛肉...
-
发表于:2024-03-31
烤鱼片和牛肉干都是优质蛋白,没有好坏之分,只有个人喜好的区别。烤鱼片和牛肉干,各个人的喜好是不同的,比如有的人就不喜欢烤鱼片的鱼腥气。烤鱼片和牛肉干都是零食,从营养成份来分,牛肉干热...
-
发表于:2024-03-09
很多人喜欢吃零食,零食有些是特别有营养的,有些是没有营养的,像那些膨化零食,大家就不要多吃,吃了很容易发胖,那些比较有营养的零食就可以吃,比如说牛肉干,市场上有很多牛肉干都不是正宗的,也有...
-
发表于:2024-02-11
手撕牛肉的做法1、牛肉洗净,不用切块,放进清水里,加入卤料包和姜、花椒,水开后,煮15-20分钟。2、牛肉捞出来,备用,凉一些后,用手撕成小条。开火,往锅里倒一些老抽,把牛肉条放进去,拌匀,焖两分钟。...
-
发表于:2024-03-07
不是。炸牛肉干一般采用牛腿肉和牛里脊肉。如果是用来制作牛肉干的话,那么建议可以选择筋少的部位,比如牛背部、牛肩部、牛脊部、牛腹部、牛腿部等部位的肉都是可以的,可以根据个人的口味...
-
发表于:2024-03-11
牛肉干是整块切好的肉,吃着有嚼劲一些。牛肉粒是打碎了的肉然后做成颗粒,相对牛肉干来说要更硬一些。我个人比较喜欢吃牛肉干。实际上牛肉干是道美食佳肴,牛肉干是从整块肉上面撕下来的,而...
-
发表于:2024-01-14
100g大约含有500大卡  主料:精牛肉400肉配料:葱姜米各10克,熟的芝麻25克调料:酱油10克,食盐1克,味精5克,料酒10克,白糖6克,辣椒油2克。制作方法:1、将精牛肉切成厚2分的大片加葱姜米、食...
-
发表于:2024-04-06
晒牛肉干碰到下雨了,可以收起来,放冰箱冷藏,太阳出来了太晒,或者用烤箱烤都行。建议想晒东西之前还是要先关注一下天气预报,有连续几天好天气再晒...
-
发表于:2024-03-07
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅...
-
发表于:2024-03-08
用料牛肉500g,辣椒粉适量按个人口味,花椒粉适量,十三香适量,孜然粉适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,白糖两小勺,姜片适量,葱适量,白芝麻适量,生抽适量做法步骤1、牛肉清洗干净,顺纹路切成粗条,然后放适...
-
发表于:2024-02-12
烤牛肉的话,最少要提前两个小时开始腌制,这样比较容易入味烤牛肉提前三十分钟腌制就好。烤牛肉提前腌制四小时,时间在长些会更佳生抽20g,蚝油30g,冰糖10g,五香粉3g,胡椒粉2g,料酒50g,蒜末200g,料...
-
发表于:2024-04-05
是真的!牛肉很棒,肉质有嚼劲儿,肉香醇厚,调味鲜香,辣香令人回味无穷。特别喜欢牛肉中拌的芝麻,香,辣,鲜,咬一口香儿满口,别具滋味。追剧的时候完全少不了它,一边看,一边享受美味,真真是一大乐事。之...
-
发表于:2024-02-04
使用真空包装1、可以放在通风干燥的地方,也可以直接把牛肉干风干,风干后的牛肉干不容易坏,也能保存更久。如果是北方干燥地区,牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右,如果是南方,最好是风干牛...
-
发表于:2024-03-07
主料:豆腐干适量,牛肉少许辅料:花生油适量调料:红椒少许,青椒少许,生抽适量,陈醋少许做法步骤:1、豆腐切片,放入锅中煎成豆腐干。2、放入红椒粒和青椒粒一起翻炒。3、淋上适量生抽。4、倒入少许...
-
发表于:2024-02-09
食材清单牛肉(牛腱子)1000g、辣椒粉10g(适量)、白芝麻40g(能裹住牛肉干即可)、白糖适量、盐适量、植物油1大勺、生姜一大块、大葱一根、料酒少许、干辣椒个、香叶2片、桂皮1块、大料2个、五...
-
发表于:2024-03-16
主料:牛肉一斤半调料:盐5克,糖10克,姜2片,蒜4瓣,耗油10克,花椒粉5克,五香粉15克,葡萄酒150克做法:1.牛肉切筷子粗细的条放入大碗,加入花椒粉,糖,盐,姜丝,蒜末,耗油,搅匀。稍候5分钟,加入五香粉搅匀。2.加...
-
发表于:2024-04-05
晒的牛肉干有点哈味,不要紧,我们拿水冲一下,把上面的油脂冲掉,这样子哈为就会少许多,如果你接受不了很重的哈剌味,那么就不要吃这个牛肉干了...
-
发表于:2024-01-24
制作牛肉干可以加洋葱。在烹制牛肉干时放一些洋葱,可以去除膻腥,增加牛肉干的美味。洋葱本身的香味,相比较葱姜蒜,和牛肉也更搭配。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛...
-
发表于:2024-02-26
用料:精牛肉500g、老姜15g、葱15g、辣椒面50g、花椒面3g、料酒30g、白糖25g、芝麻油15g、盐3g。做法:1、将牛肉清洗干净放入开水锅中煮一下,去除多余的血污,将牛肉捞出用清水清洗干净煮熟,...