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  • 上海毛豆油面筋怎么做的
    发表于:2024-01-05
    这是一道上海特色菜,按照以下方法就可以做好。主料:毛豆195克,面筋150克辅料:郫县豆瓣酱适量,生抽适量,香醋适量,白糖适量,鸡精适量做法步骤:1、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。2、将面筋撕开放入保鲜...
  • 凉拌毛毛豆做法
    发表于:2024-02-03
    主料:毛豆子300克。辅料:八角1颗,干辣椒2个。配料:大蒜3瓣,醋15ML,生抽5ML香油10ML,香菜1棵,盐适量,糖适量。做法步骤:1、毛豆剥出毛豆子。2、洗干净的毛豆子放入加有水的锅中,再放入八角、干辣椒...
  • 水煮毛豆要放油吗
    发表于:2024-01-17
    水煮毛豆不放油准备食材:毛豆500克,盐2勺,生抽2勺,八角1个,桂皮1块,葱1段,蒜2瓣。做法:1、毛豆冷水浸泡几分钟,互相搓着洗净表皮上的绒毛,沥水。2、锅中注入清水,刚能没过毛豆即可。3、加入八角、...
  • 毛豆米和毛豆区别
    发表于:2024-02-11
    毛豆米和毛豆都是黄豆。毛豆是指已经饱满但还未成熟的黄豆,常见食用方法就是盐水煮毛豆,也可根据自己口味加入其他香料,是一种没味的小吃。毛豆米就是毛豆剥壳以后的嫩黄豆米,常见做法就是...
  • 卤毛豆会掉毛吗
    发表于:2024-01-20
    毛豆外面的毛不用刻意去掉的哦,只要清洗干净就可以放心食用啦,所以买回来的毛豆现在盐水里多浸泡一阵儿,然后反复轻轻搓洗,多洗几次就好了。然后把两头剪开,这样卤的时候跟更入味些,热锅倒油...
  • 毛豆3和毛豆y区别
    发表于:2024-03-15
    区别:总功率不同,总扭矩不同毛豆Y的电动机总功率是317千瓦毛豆3的电动机总功率是202千瓦。毛豆丫的电动机总扭矩是545牛米毛豆3的电动机总扭矩是404牛米。没有其他毛豆3和毛豆y区别,只有...
  • 毛豆好还是毛豆仁好
    发表于:2024-01-08
    毛豆好,因毛豆是带荚加调味品煮制而成,吃时扒开吃,带着豆荚特有的清新豆香味,非常爽口。吃毛豆要看毛豆荚是否新鲜,荚的表皮茸毛有没有光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水,若豆荚发黄、茸毛色暗晦...
  • 毛豆含油量是多少
    发表于:2024-01-20
    毛豆100g含油量是131大卡大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史,起源于中国南方地区。中...
  • 毛豆有洋毛豆本毛豆之分吗
    发表于:2024-01-30
    没有。毛豆的大名叫菜用大豆,叫毛豆是因为豆荚外面有毛,市场上出售供食用的是它未成熟时候的嫩豆荚。毛豆和其它大豆是以用途来区分的,除了做菜用的毛豆以外,大豆还有榨油用、做豆腐用、饲...
  • 毛豆为什么长毛
    发表于:2024-02-09
    毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著对...
  • 油绿豆与毛杂豆有什么区别
    发表于:2024-01-23
    1、颜色不同:毛杂豆:黄、淡黄、白黄、浓黄、暗黄。油绿豆:青绿色,又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在中国已有两千余年的栽培史。2、大小不同:毛杂豆:为球形或椭球形直径大概4-5mm。油绿豆:一般...
  • ​毛豆毛要洗掉吗|毛豆怎么洗
    发表于:2023-05-07
    毛豆是可以连壳一起煮的,这样味道还非常棒。毛豆怎么洗?毛豆毛要洗掉吗?毛豆怎么洗1、首先我们需要将毛豆利用流动的水来冲洗毛豆,并且在冲洗的过程中我们需要反复的搓洗毛豆,这样可以先将...
  • 毛豆豆的做法
    发表于:2024-03-12
    主料毛豆400克干子4块柿子椒3个红椒3个肉300克辅料香辣酱2大勺白糖1勺老抽1勺精盐适量味精或鸡精适量蒜四五瓣姜一小块步骤1青椒红椒切小块,毛豆洗干净,肉切小丁,肥肉瘦肉分开。大蒜拍碎,...
  • 煮花生毛豆放酱油吗
    发表于:2024-04-04
    不放,放盐,八角桂皮,香叶小茴香桂皮即可,花生放酱油颜色不好看黑黑的看上去没有食欲,煮生花生自然颜色配料放去煮出来的花生好吃还好看,。毛豆是卤的可以放少许,正常情况都是水煮放盐各种香料...
  • 毛豆是早豆吗
    发表于:2024-03-20
    是的,毛豆是早豆。毛豆是未成熟的熟大豆,也称“春绿”毛豆,是一种提前食用的早大豆。毛豆属喜温蔬菜,一般露地播种适期在4月上旬,6月下旬可采收鲜荚上市。采用地膜加小环棚栽培在2月下旬播...
  • 炒毛豆要不要放酱油
    发表于:2024-04-08
    要的。放了酱油才有味道。炒毛豆的时候一定要记住放肉和毛豆一起炒,或者是可以放上一些鸡肉和毛豆一起炒毛豆,做的时间呢不是特别的长,大概是10分钟左右可以搞定,如果时间太短的话可能不太...
  • 原来毛豆长大了叫黄豆|毛豆是黄豆吗
    发表于:2019-10-31
    毛豆是黄豆吗?毛豆和黄豆是生活中经常可以中看到的蔬菜,毛豆一般是有外壳的,颜色是绿色的,毛豆凉拌吃非常美味,而黄豆看起来是黄色的。关于毛豆和黄豆,可能很多人不知道它们根本就是同一种植...
  • 油绿豆和毛绿豆区别
    发表于:2024-02-05
    一、油绿豆和毛绿豆有什么区别1、毛绿豆表皮无光泽,沙性大,易煮烂,适合做各种食品。2、绿豆表皮绿色,有光泽,沙性小,不易煮烂,但出芽率高,最适合生豆芽菜。主要营养成份,以干物质计,蛋白质25%~32%...
  • 水煮毛豆要放油吗|水煮毛豆要煮多久才熟
    发表于:2022-07-19
    水煮毛豆,这个还是毛豆的一种吃法了,是超级的好吃美味的,那么这个水煮毛豆要煮多久才熟?水煮毛豆要放油吗?水煮毛豆要煮多久才熟大火煮开后,中火再煮6-10分钟即可。水煮毛豆看似简单,但火候和...
  • 青豆是豌豆还是毛豆
    发表于:2018-10-09
    经常吃豆类食物可以补充蛋白质和卵磷脂,有助于摄入全面的营养。我们日常吃的豆类有很多,比如青豆、豌豆、毛豆、黄豆等等,它们有的可以煲汤,有的可以清炒,有的则可以做成凉菜吃。那么青豆和...
  • 毛豆、青豆、黄豆的演变|青豆和毛豆的区别
    发表于:2018-10-09
    青豆和毛豆是常见的蔬菜,样子看上去很相似,那么,青豆是毛豆吗?青豆和毛豆的区别青豆和毛豆本质上种属是相同的,都是同一种植物,都是大豆类(黄豆)。只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆,而黄豆...
  • 油豆腐长白毛了还能吃吗
    发表于:2023-12-30
    豆腐长白毛是否可以吃,要根据性质判断。在温度和湿度达到要求的情况下霉出来的毛豆腐可以进食,这是霉菌在豆腐上面形成菌落,长出细长均匀的毛霉,对人体没有病害,且豆腐经过毛霉的发酵作用,会...
  • 凉菜花生毛豆的毛豆是黄豆么
    发表于:2024-01-15
    是的,是黄豆的嫩豆子,刚结不久的豆子,黄豆结的果子乍绿乍黄的时候,称毛豆,这个时候的毛豆特别好吃,大人小孩都喜欢吃,煮的时候有和豆杆杆一起煮的,有把豆子摘下来煮的,也可以煮成咸毛豆,也可以煮...
  • 大毛豆和小毛豆的区别
    发表于:2024-02-07
    大毛豆和毛豆没什么区别,大毛豆是毛豆的一个品种,一般中晚熟品种的毛豆比较大,早熟品种要小一些早熟品种可以在早春露地地膜种植,也就是在农历三月初清明节气前后种植,到农历四月底五月初就...
  • 大豆油是黄豆油吗
    发表于:2024-01-22
    大豆油是选用优质高油大豆(粗脂肪含量在21%以上)榨取的食品级的食用油,黄豆油指是由黄豆榨出的油,是广义上的大豆油。二者虽然来源相同,大豆和黄豆是同一种作物的种子,但区别是大豆油是食用...