关于食叔的时尚知识

食材配料：猪肘子500g，猪蹄500g，生姜，大葱，料酒，干辣椒，冰糖，白糖，蚝油，老抽，生抽，草果，桂皮，八角，干姜，肉桂，丁香，茴香，香叶，花椒，五香粉，大枣，植物油。做法步骤：1、将猪肘子猪蹄放在凉水中浸泡一会儿，让大部分...

1、驴头一个，生姜10克，桂皮5克，干辣椒5克，八角3克，花椒2克，香叶3克，生抽10克，老抽6克，料酒10克，盐10克。2、先将整个驴头去皮清理干净。3、将驴头上颚与驴头分解开来，取出舌头，把牙齿，舌苔仔细清理...

1、原料配方原料：羊排750克。调料：葱段50克、香菜根50克、胡萝卜块50克、八角10克、桂皮10克、小茴香10克、干花椒20克、红曲米20克、青红椒粒20克、香叶5克、辣椒5克、白芷15克、良姜15...

第一步1、乳鸽处理干净，留下心脏和胗子，用盐抹遍每只鸽子放进冰箱腌制一夜。第二步2、取出腌好的鸽子，用清水冲洗两边洗去血水和多余的盐分，放在筲箕里晾干水份第三步3、准备一个碗，碗里放...

食材猪肺400克香菜200克葱花、姜各15克花椒5克盐15克酱油10克味精10克醋10克方法/步骤分步1首先，将买来的猪肺清洗干净，可以将其放在锅里蒸煮香菜洗净切段将佐料都准备好2猪肺切片3花生...

乡村食叔”原名曹进，他是土生土长的张掖甘州人，从小喜欢吃美食，更喜欢自己动手做美食。两年前，他还是个建筑工地的临时小工，突然华丽转身成为闻名全国的美食网红，得益于他的儿子曹勇峰。曹勇...

一、咸酸菜炒牛欢喜材料：油，姜，蒜，酸菜，肉丝或肉片，干辣椒，盐，味精，花椒。首先把要用的材料全都切好备用，然后把油加热放入花椒，姜蒜，干辣椒，炒一会到辣椒有点变糊的样子，然后把酸菜放进去炒香，最后放...

一、用料姜3片，葱半根，生抽适量，老抽适量，盐适量克，甜面酱一小勺20克左右，腿骨一大根约4斤二、炖腿骨的做法步骤步骤1一大根猪腿骨，让卖肉的劈开，一劈两半，再把两头处理一下。步骤2少量花生油，将...

用料五花肉2条，葱白3段，姜片五片，白酒2勺，老抽1勺，生抽4勺，耗油2勺，白醋1勺，五香粉3勺，辣椒粉3勺，花椒粉1勺，孜然粉1勺，食盐300克做法步骤：步骤1准备好所有食材步骤2将五花肉的表皮处理干净，泡水除去...

羊蛋600克，八角8克，孜然粉5克，香叶3克，干辣椒段2克，生姜、蒜子、大葱适量。1、先把大葱切段，生姜蒜子分别切片，然后把羊蛋放在锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥。2、锅开后撇去浮沫，再烧5分钟，然后...

1、牛肉800克、姜一大块、五香粉一勺、白糖一勺、豆瓣酱200克、老干妈100克。2、牛肉一块，尽量买瘦的，切成薄片。把薄片在切成丝，然后切成牛肉碎，这样做出的牛肉酱口感很好，比较成馅的那种...

原料more鲤鱼(1条)五花肉(1块)香菇(适量)青红辣椒(适量)红油豆瓣酱2勺葱1棵姜1块蒜1个八角适量麻椒适量干红辣椒适量盐1勺鸡精适量胡椒粉1勺老抽1勺香菜1棵1/首先准备一条鲤鱼，用刀刮掉...

用料五花肉2条，葱白3段，姜片五片，白酒2勺，老抽1勺，生抽4勺，耗油2勺，白醋1勺，五香粉3勺，辣椒粉3勺，花椒粉1勺，孜然粉1勺，食盐300克做法步骤：步骤1准备好所有食材步骤2将五花肉的表皮处理干净，泡水除去...

主料：牛心400克配料：青红椒3个，小米椒6个，生姜10克，洋葱半颗，泡椒10克，胡椒粉1克，料酒20ML，淀粉2克，红油10ML，精盐5克，原味鲜1克，食用油30ML做法：1、将牛心洗干净血水，用手挤干水分后放盘中，加入胡椒粉...

主料：去皮五花肉400克，新鲜辣椒两只调料：盐，味精，酱油，香油等教您辣椒炒肉怎么做，如何做辣椒炒肉才好吃1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许...

【食材】羊肉、羊骨、羊血、山药、盐【具体做法】1，把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。2，大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去，继续再...

鲜羊肉1千克，别去筋膜冷水中浸泡二小时，充分泡出血水，切十公分左右的大块，冷水下锅焯水，锅中加料酒300克去腥味水开后打去浮沫捞出来控水备用。用纱布包胡椒面20克，八角花板各3O克，白芷10克，小...

1、首先将牛蹄表面的毛烧掉，并且清洗干净。2、将洗净后的牛蹄剁成三段后备用。3、将牛蹄放入锅中焯水，加入生姜50g，大葱50g，料酒60g，水开后煮五分钟捞出再清洗一遍。4、准备炖肉的香料，花椒4...

原料羯羊肉15千克（以选用8-11千克/只的羯羊为佳），生菜50克。调料料包（八角7克，草果14克，花椒粒120克，小茴香75克，白蔻30克，桂皮50克，良姜8克，干姜皮9克，鲜姜片250克，山柰、当归、黄芪各10克），盐1千克，...

第一步，大虾先把虾线去掉，然后再把虾须，虾脚也剪掉，全部处理好后用清水把虾清洗干净，加入葱姜料酒腌制15分钟。第二步，清洗好的芹菜切段备用，洋葱切片备用，午餐肉切片备用，菜花清洗干净切小块，莲...

主料猪肘子1个老汤500克辅料油适量盐适量老抽适量冰糖适量大料适量葱适量姜适量桂皮适量陈皮适量卤猪肘的做法步骤1、将猪肘子用清水浸泡2小时左右，去除血水。2、在浸泡猪肘子的时候，锅...

乡村实属网络中，年龄偏大的吃播之一，开头一句大家好，我是乡村十叔，然后接着介绍自己的食材，操着一口流利的西北方言，让人倍感亲切。因为善良和激情为他积累了大量粉丝，目前平台粉丝量135.1万...

材料：羊肉2斤白萝卜1斤黄豆50克料酒、食油、食盐、生姜各适量沙姜、八角、草果、沙仁、桂皮、香叶、花椒1、准备配菜和调料包把白萝卜洗净切块，黄豆泡水备用，生姜洗净后用刀拍散即可。把...

主料五花肉1000克辅料孜然5克姜1块干辣椒2个姜蒜末适量盐7克糖10克生抽20克孜然粉5克醋少许桂皮1段步骤1买了一大块五花肉，取中间一截来做这个烤五花肉步骤2孜然粒，桂皮，生姜盒干辣椒备好...

食材：牛鞭2根，小米椒20个，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，花椒20克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，蚝油1汤匙，八角3个，桂皮2小块，料酒2汤匙做法：1、将牛鞭处理干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒，大火...