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发表于:2024-01-10
饺子皮原料:普通面粉适量、盐少许、清水适量、鸡蛋1个、肉馅儿原料:、生姜一个、大蒜2-3瓣、花椒粒随意、大料随意、香葱适量、鸡蛋1个、生抽少许、盐适量、白糖少许、胡椒粉少许、蚝油...
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发表于:2024-03-02
干拌麻辣烫盘子7英寸7英寸的面碗适合装汤汁较少的,或者面条较少的小面、馄饨,比如干拌面之类的。8英寸的面碗适合正常分量的面,多用于汤碗,拌面,拉面,酸辣粉碗。这个是常用的面碗。9英寸的面...
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发表于:2024-01-23
食材用料:面条1两,豌豆1两,碎肉1两,娃娃菜少许,火腿肠一根方法:1、将豌豆放水中泡上半天个小时。(这样豆子会更软,煮的时间就会短一些。上班泡着下班就好了。)2、将泡过的豌豆煮熟,捞起备用。3、...
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发表于:2024-02-28
牛腱是前腱好,牛前腱子口感更香软多汁。由于牛前腿本身比牛后腿运动量少,所以牛前腿的肉质相对更加软嫩,而牛前腱子就是牛前腿上的肌肉,所以牛前腱子肉会比运动量更大的牛后腱子肉更加软嫩...
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发表于:2024-02-27
做法:1、小米辣洗净沥水切碎,葱摘洗干净均匀切花,蒜去皮切碎末待用。2、起碗,加入适量葱花、蒜未、小米辣、辣椒面、白芝麻,起锅烧适量油,油温8成热倒入碗中炝香。3、加入1-2勺生抽、2-3勺香...
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发表于:2024-01-23
1:取碗一只,调入姜末、蒜泥、碎米芽菜、盐、鸡精、味精、黄豆酱油、陈醋,【调料比例按个人喜好来添加,是不固定的】,加入熬好的高汤或者鸡汤。如果吃干溜的可以适当加一点汤化开调料即可。...
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发表于:2024-03-01
干拌饭的米是冷冻干燥处理后的一种大米。干拌饭的米是什么米大米又叫做米,是禾本科、稻属植物的果实稻谷经过脱壳、碾磨粗皮后的一种成品,能食用。大米不仅是亚洲人的主要粮食之一,还是人...
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发表于:2024-03-20
葱花1大匙,干家常面100g,熟牛腱适量,卤汤2大匙,香油1小匙做法1、牛腱洗净入滚水汆烫,捞出剪修掉油渣.2、一匙油小火煸花椒至香再放葱2.3支姜一大块蒜一支续炒3、香料捞出放深锅续入酱油一碗...
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发表于:2024-01-24
首先把韭菜和葱切细红辣椒、牛肉切成小丁,油烧至8成热,放入一大调羹的香辣酱,炒至颜色发黄,有香味,下牛肉丁,快速翻炒至牛肉变色,下辣椒、葱韭菜,拌匀,大火大概5分钟就可以起锅啦,这是拌面的料,然...
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发表于:2024-02-06
干拌排骨 材料:桂皮10g小茴香10g干姜10g,良姜10g,丁香6g山奈如果没有这些,就10g,白蔻6g白芷10g,毕拨用能找到的香料集6g草果6g香叶数片、八角合替代3粒、花椒一小把、干辣椒一把。步骤1:...
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发表于:2024-03-23
红萝卜洗净切丁,蒜薹洗净切丁,熟牛肉切丁,炒锅加油烧至七成热加葱花、红萝卜丁、蒜薹丁翻炒,加盐、味极鲜、耗油、加一点点花椒粉,翻炒两分钟加牛肉丁,再翻炒一分钟,浇到面上即可。主料:牛肉,面...
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发表于:2024-01-03
是冷冻干燥处理后的大米。具体工艺是蒸熟,冷冻,干燥,形成你眼前的样子。这种米饭香味很重,而且营养价值并没有损失,只是口感上因人而异。小小一盒,八分钟就能让你吃上一餐热乎乎的饭,既可当零...
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发表于:2024-04-10
一般每100g的螺蛳粉中含有大约240大卡左右的热量。一份300g的螺蛳粉的热量大概是700-800大卡。相对于生活中很多食物来说,螺蛳粉的热量并不低。...
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发表于:2024-02-26
主料:猪肝750克、黄瓜1根、圆葱半个、盐1克、醋10毫升、蚝油15克、生抽15克、芝麻油5克。辅料:花椒10粒、葱1段、姜3克、蒜1个、辣椒(红,尖,干)1个。步骤1、猪肝洗净。2、猪肝放入汤锅内,加...
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发表于:2024-01-15
原料:带皮五花肉450g豆腐200g胡萝卜1根土豆1个黑木耳4-5朵韭菜100g葱姜大料调料:五香粉辣椒面盐糖黄酒30ml醋60ml酱油15ml清水上班族快手早餐:绿豆莲子薏米粥步骤与做法:1、五花肉洗净切约...
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发表于:2024-03-19
热量500大卡做法步骤1先来做干拌麻辣烫的灵魂。准备一些大蒜,喜欢就多放一点,一勺小米辣、一勺葱花、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,浇上热油,搅拌均匀步骤2再来两勺生抽、一勺陈醋、适量食盐、...
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发表于:2024-02-26
烹饪步骤步骤1食材:豆干串400克,青椒100克,红椒100克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。调味料:香油3克,辣椒油4克,盐1克,鸡精2克,生抽3克,花椒粉2克,白糖1克,白芝麻3克。步骤2豆干串切小块,放入大碗中,倒入沸水,烫...
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发表于:2024-02-07
一、用料八角3个香叶3片桂皮1片姜4片大葱1根牛肉500克料酒1汤匙小葱5根大蒜6粒小米椒2颗香菜2根红油辣椒一勺蚝油1汤匙生抽2勺醋1勺盐酌情添加二、干拌牛肉的做法步骤步骤1牛肉买回来...
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发表于:2024-01-24
每100克干拌面所含的热量大约是318大卡,而一碗干拌面的重量大约是250g,其热量大约是795大卡。干拌面主要是由面条,花生酱,麻酱等调味佐料混合搅拌而成的。面条本身热量不高,但是加入了辣椒...
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发表于:2024-03-26
食材用料:面条1两,豌豆1两,碎肉1两,娃娃菜少许,火腿肠一根方法:1、将豌豆放水中泡上半天个小时。(这样豆子会更软,煮的时间就会短一些。上班泡着下班就好了。)2、将泡过的豌豆煮熟,捞起备用。3、...
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发表于:2024-01-23
食材:牛腱肉500克配料:青花椒30克,小米辣2颗,大葱2段,芹菜8根,花生50克,白芝麻20克,姜1块,蒜5瓣,小葱5根,香菜5根,八角2颗,香叶5克,干辣椒5克  盐干拌牛肉四川做法:步骤1 将整块牛腱冷...
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发表于:2024-03-10
回答,拉条子(新疆叫拌面)利润至少是一半。原因,拉条子一份过油肉在新疆普遍为30元一份,面不够可以随意加不要钱,一袋面粉才40元,单①从这个成本角度来讲,拉条子是相对很有优势的快餐,一个饭馆...
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发表于:2024-01-30
主料:面粉适量猪肉适量辅料:盐适量水适量醋适量盐适量油泼辣子适量味极鲜适量步骤1面粉里放适量的盐搅拌均匀,倒入温水和面,揉成面团,醒发30分钟中间多揉几次步骤2醒好的面搓成圆柱形步骤3...
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发表于:2024-03-13
原料250克猪肉,1个土豆,100克蒜薹,150克白菜,200克/人面粉步骤/方法1/5和面,放一勺盐后面粉比较容易酥软,揉面至面团比较有柔韧的感觉后放置面盆,,盖一层薄膜容易让其变酥变软.然后开始制作臊...
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发表于:2024-02-12
1、芝麻油凉面汁准备黄瓜酌量,香菜酌量,大蒜几瓣,豆瓣酱少许,酱油少许,芝麻油少许,醋少许,芝麻油少许。黄瓜切丝、香菜切小段、蒜敲扁切丁。将切完的辅料与芝麻油、鲜酱油、黄豆酱以及醋一同...