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发表于:2024-01-17
(1)糖和水比例2:1(2)糖和水的量与微波加热时间长短挂钩,比如总计60g,高火2分钟-2分半比较合适(根据自家炉子火候),且不要离开,在临界点可以迅速停掉熬制。(3)熬制好了要快速把山楂(或其他水果)滚糖。...
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发表于:2024-04-06
你要想表达,你想吃糖葫芦,并且含含蓄蓄的,可以不要直说糖葫芦的名字,一说最近嘴巴有点馋了,想吃点山楂,同样还想吃糖,最好能吃山楂和糖的混合物,但是最近又想吃串串,不过这些东西不能同时吃,我也...
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发表于:2024-01-25
大个的小个的都可以的。摆摊卖的糖葫芦用的山楂大个的小个的都有,对山楂原材料来说,大个的便宜一点,小个的稍微贵一点,所以制成的成品糖葫芦一般也是小个的更贵一点,口感更好一点。根据市场...
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发表于:2024-03-01
用料:白砂糖260克、水130克、草莓等水果一斤、糖米纸一盒糖葫芦串的做法步骤:步骤1、白糖跟水比例2:1,一起下锅,水开就不能搅拌,否则容易起沙。步骤2、水开后会起泡,开始是大泡泡,慢慢变小泡泡...
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发表于:2024-01-11
所需食材主料:山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。辅料:白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签。制作步骤步骤具体操作步骤1串果:挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀...
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发表于:2024-04-01
卖糖葫芦的,如果说出买十串送一串的话,基本上属于想要批发的节奏,因为十串糖葫芦的利润完全可以再买五串到十串到新塘葫芦,所以送出一串也是一种让利...
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发表于:2024-01-15
十根糖葫芦什么意思十根糖葫芦的意思是希望两人之间的爱情甜甜蜜蜜,能够十十颗颗(时时刻刻)串在一起,糖葫芦本身也有很好的寓意,首先糖葫芦的颜色是鲜红的,表明热情似火,糖葫芦的外形又比较圆...
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发表于:2024-03-08
开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按,冰糖就碎了。加水后,用勺子搅拌糖,同时加冰糖。当加水煮糖时,应沿锅底连续用勺子搅拌,以防止糖粘在锅上。锅内煮沸时,应立即停止搅拌。...
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发表于:2024-02-29
一般制作正宗糖葫芦,是不需要添加剂的,只要把握好熬糖的火候就好了。制做糖葫芦时,主要原料有山楂、冰糖(或沙糖或白绵糖)、水、柠檬酸(调整糖液的浓度),辅料:竹签。但不少商家为了保持糖不化,还...
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发表于:2024-02-27
   只要是无毒、无味材质光滑的平板都可以代替。   糖葫芦不沾板其实主要是由操作方法来决定的,就我们是做糖葫之前,先将放糖葫芦的案板用凉水冲一下,保证板床上...
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发表于:2024-01-13
锅的温度太高,可以转为小火做水果,糖葫芦需要把握好糖的温度,如果温度太高,就容易将水果烫熟,可以将火调小一点,或者是等糖浆冷却至温热时,把水果放进去水果在糖浆里呆的时间太长了趁热把水果...
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发表于:2024-01-17
这个不好说,主要是看自己的产品和经营销售了,做的好吃了呢也会拉来一些顾客,销售理念好了呢也能带来一些顾客,主要是做生意要以客户为理念,服务要好要周到,说话语气要柔和,做事呢要以客户的观...
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发表于:2024-01-13
使用方法:熬糖时加入适量卡拉胶。卡拉胶,又称麒麟菜胶、石花菜胶等,是指从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体。冰糖葫芦制作包括串果、熬糖、蘸糖、冷却等步骤。...
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发表于:2024-03-25
步骤/方式1将冰糖放入锅中,再放入饮用水,冰糖和水的比例是1:1。步骤/方式2开火熬煮,先用大火煮,糖浆融化,然后转小火慢慢熬煮。步骤/方式3锅中的冰糖水慢慢变成微黄色,用筷子蘸一下,看是否黏稠...
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发表于:2024-01-23
糖葫芦会化的原因:温度过高、保存不当、糖的问题。1、温度过高:冰糖葫芦制作的最主要原料也都是白砂糖或者是棉白糖,糖在高温的环境当中是非常容易化掉的。如果发现购买回来的冰糖葫芦表...
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发表于:2024-04-05
热量为56大卡做法1·山药豆洗净,水煮15分钟2·熬好白粥,加麦片和肉松熬制麦片软糯,加枸杞盖锅盖焖,盛出时加奇亚籽3·西兰花和虾仁焯水,胡萝卜切丝4·橄榄油炒胡萝卜,玉米粒和山药豆,加不上色...
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发表于:2024-02-03
葫芦的糖浆想要放在空气炸锅里面熬制,我们可以把空气炸锅打开,开启炸烤模式,然后把白砂糖或者冰糖倒到锅里边盖子盖上,经过3到5分钟的加温塘就融化了,这时候把糖全部斜过来,倒到一个碗里面,这...
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发表于:2024-02-07
挣钱。糖葫芦酸甜可口,是男女老少都喜欢吃的零食,具有开胃健脾的功效。做糖葫芦成本低,利润空间大,只要干净卫生,价格实惠,生意一定不错,有钱挣。...
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发表于:2024-01-10
是董白的。在三国杀这款游戏中,董白的史诗皮肤手里拿着一串糖葫芦,看起来非常的可爱和纯真,这款皮肤的手感也非常好。...
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发表于:2024-02-10
古代一两银子可以买几百个糖葫芦。因为每个朝代的换算法不一样,但是糖葫芦一般是一文钱一个或者两文一个。在古代一个家庭一个月花销都有可能不到一两银子。在武林外传中佟掌柜给伙计开...
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发表于:2024-03-22
糖葫芦春秋天,我们一般放到三档,夏天放到五档,冬天放到了二档就可以展示柜冰箱温度温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7当,数字越大,冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上,具体要...
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发表于:2024-01-17
糖葫芦锅,去炊具店,买普通的铁锅就可以。熬糖葫芦,主要是指熬糖,糖在通过熬成液体胶状后均匀包裹在山楂的外面,叫糖葫芦。熬糖要火候掌握知中,火大了糖容易糊巴,火小了熬不成液胶状,所经熬糖的...
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发表于:2024-04-07
据我所知那一斤冰糖把它融进水里面,要看你放了多少水,看情况来定,如果做甜一点的就比做稍微淡一点的少一点了,然后呢,还要看果的大小来定,一般大果呢就比小果的要少一点,一般按一根10个山楂来...
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发表于:2024-04-12
那就是自己童年最美的回忆,只有那个时候才能让我感受到人生是如此的美好,我突然想吃糖葫芦了,我觉得糖葫芦的美味真的是让我想起了酸甜可口的味道,我真的是想好好的犒劳一下自己,最起码可以...
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发表于:2024-02-10
糖葫芦的糖变白的原因有可能是火太大,温度太高导致的。想要制作透明的糖衣的话,咱们的火最后要转小火,而且要记得及时关火。糖葫芦裹糖的时候速度也要快一点,不要放置太久,不然的话就达不到...