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发表于:2024-03-02
1、洋姜洗净大个头切片,小个头保持完整2、表面水份晒干,阳光充足2小时左右即可,阴天大概一天左右3、准备凉开水,小个头洋姜放入可密封罐子,放入香叶、八角、花椒,盐糖、买的野山椒和汤汁,再倒...
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发表于:2024-02-12
洋姜开花前剪了头还会结果,洋姜不开花,只是不会结种子,但是不影响洋姜地下块茎部分的成长。洋姜的主要食用部分,是它的地下块茎部分,这里储存了大量的淀粉、菊糖等碳水化合物,是洋姜叶片通过...
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发表于:2024-03-13
可以洋姜和螺丝菜泡起来还特别方便,泡下去半天就可以吃。要是来不及吃,留在坛子里,泡多少天都不会变软,什么时候想吃都可以。...
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发表于:2024-02-05
各有各的好处,主要根据自身实际情况选择。红皮洋姜和白皮洋姜之间没有明显区别,只是它们外表的颜色不同,它们是洋姜中的两个不同品种,而且去掉表皮以后,里面的果肉都为白色,而且口感脆嫩味道...
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发表于:2024-01-25
南薯和洋姜是两个不同的东西。南薯又名芭蕉芋,曾是三荒四月家家户户必备口粮,经过清洗、去皮、碎块、打浆、过滤、除砂、烘干等程序,可加工成南薯粉和粉条,具备长久保存的特性,可烹饪著名客...
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发表于:2024-03-26
可以种植。洋姜发芽后,仍然可以种植。发在春天三月份的时候整理土地,施足底肥,起垄种植,浇透水,洋姜很快就生根生长了。种子发芽之后种下,生根快,长势旺。只要及时浇水追肥,仍然能获得丰收。可...
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发表于:2024-02-03
洋姜种植的时间是今年的11月份,可以种到明年的二月份,他种植的时间还比较长的,有三个月的空间去给你种洋姜的,姜是很好种的一种食物不行。洋姜种子播种育苗,宜在3月中旬播种,苗期180~220d。...
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发表于:2024-02-12
洋姜可以炒菜,凉调,腌菜,泡菜等。洋姜是一种根茎类植物,秋冬季节收获,洋姜口感脆甜,富含维生素,把洋姜洗净切碎可以做菜吃。1、洋姜腌着吃洋姜最常吃的方法就是腌制成咸菜来食用,在腌制时放入...
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发表于:2024-02-24
1、洋姜腌制前需先放通风处晾几天,这样腌制出来的洋姜吃起来更加清甜脆爽。2、腌制洋姜的玻璃瓶要无油无水,彻底做到清洁,否则会影响洋姜的口感。3、洋姜腌制好后要用干净无水无油的筷子...
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发表于:2024-03-22
腌制洋姜需要洋姜一千克,食用盐、酱油和面酱以及八角与花椒还有蚝油以及甜面酱等食材都要准备一些,再就是白糖和白酒也要准备一些。把准备好的新鲜洋姜用清水洗净,去掉水分以后放在阴凉的...
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发表于:2024-04-08
腌洋姜时腌出来的姜盐水可以再次使用。腌洋姜的汤汁因为含盐量较高,是可以重复使用的,但是放三天左右就差不多了,并且每一次吃味道肯定会比上一次更淡,可以适当的再加入一点盐。夏天气温高...
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发表于:2024-01-14
区别:作用不一样天麻是名贵中药材之一。天麻做药用已有一千多年的历史,用天麻酿成的养生酒被视为宫中珍品。洋姜是可以炒着吃的,而且炒食以后味道还比较不错,在炒食时可以加入适量肉片,这样...
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发表于:2024-03-28
大蒜中天然含有一些含硫化合物、氨基酸和有机酸类物质。这些物质本来是无色的,但在低温和酸性条件下,大蒜中的吡咯基氨基酸类物质与丙酮酸反应生成黄色素,与含硫的烯丙基硫代亚磺酸酯反应...
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发表于:2024-01-12
需要浇水。在开花期,土壤透气性好的前提下,盆土干到一半的左右及时的给他浇透水洋姜的苗期、拔节期、现蕾期和块茎膨大期是浇水的4个关键时期,一般可以在4月中旬浇出苗水,5月下旬浇拔节水,8...
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发表于:2024-03-09
1、把洋姜上面的泥土清洗干净,用削皮刀把洋姜表面的黑皮削掉,外面的这层皮也可以不用去掉,把洋姜表面的黑皮削干净后,再全部清洗干净,然后放在透气的工具上面晾干水分。2、再洗一些青红辣椒...
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发表于:2024-04-01
不可以,洋姜不可以酿酒。因为洋姜几乎不含淀粉,酿酒就是先将淀粉转化为可发酵糖然后才能发酵生产酒,所以自古以来还没有人用洋姜酿酒。洋姜,也叫洋生姜,学名菊芋。为菊科向日葵属多年生的草...
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发表于:2024-01-13
不是一个品种的1、是两种不同的植物品种产物。洋姜是菊科多年生草本植物,子姜是属多年生宿根草本。2、两者的味道不同。洋姜味道偏甜,微苦,子姜气味方向,但是有辛辣味。3、两者的食用价值...
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发表于:2024-03-02
先把猪里脊切薄片。如果用猪梅花肉,口感会更好。切的时候要顺着肉的纹理切,这样出来的口感更好。一块姜切碎,加30克生抽,15克料酒,5克白酒,3克盐,5克淀粉,5克芝麻油,搅匀备用。平底锅倒油,油热后...
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发表于:2024-01-11
配方:洋姜十斤,盐一斤,大料二十克,花交二十克,香叶三片,桂皮十克。方法先把洋姜洗净凉干然后撒上盐腌一下备用。把香料加水煮出香味放凉备用。用一个坛子把洋姜放入然后把放凉的水倒入坛子...
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发表于:2024-01-13
主料:洋姜1500克辅料:香油适量、辣酱750克、白砂糖4大匙、步骤1、洋姜买回来,先不洗泥,带土铺在通风但晒不到太阳的地方,自然风干到洋姜水分蒸发,皮发皱,目前我们这边不到十度的天气天我用了7...
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发表于:2024-01-21
将洋姜多清洗几遍,然后切成薄片放入盆中备用。根据自己的喜好,不吃辣也可以不放尖椒。锅中加多一些的水,烧开后倒入洋姜片焯水1分钟,然后捞出过一下凉开水,然后加入适量的盐、生抽、味极鲜...
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发表于:2024-01-16
准备用料:洋姜500克,白糖200克,醋300克,酱油100克,花椒少许,八角少许,桂皮少许,香油少许,味精少许将糖,醋,酱油倒入锅中加入花椒,八角,桂皮至火上烧沸,转小火,熬煮至香料的香味充分溶出熄火,晾凉将洋姜...
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发表于:2024-02-06
备料:洋姜、芹菜、青红辣椒、生姜、盐、白糖、生抽、陈醋、米醋1斤的洋姜大概加20g的盐,加入一小勺的白糖提鲜,加入生抽,再加多一些的醋进去,一半加入的是陈醋,一半加入的米醋,用干净的筷子搅...
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发表于:2024-01-27
洋姜树花是白的也没有姜的味道,洋姜的花纯黄色,无香味也无异味,花瓣13枚。由于品种不同,叶片的颜色、宽窄也有不同,虽花色相同,但花瓣的宽窄各异。由媒介传粉可结出种子,与此同时地下茎开始结...
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发表于:2024-04-12
味道不同。姜有许多品种,其中洋姜又叫做菊芋,是生活中常见的佐料之一,它的味道不是很辣,主要是带有一些苦味,所以多用于日常腌制咸菜,而仔姜其实就是嫩姜,这一类的姜大多鲜嫩,而且还带有浓厚的...