材料
主料:五花猪肉适量,啤酒适量,大葱适量,柿子椒适量,生菜适量,胡罗卜适量
沙司料:苹果汁,生抽,盐,蒜泥,芥末,白糖,醋各适量
做法
1、五花肉切薄片
2、水加啤酒烧开,焯一下五花肉,捞出
3、葱白切细丝,泡进凉水里,去除辣味,泡好后捞出
4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝
5、沙司料放到一起调成沙司酱,浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可
1、猪肉切丝,用淀粉,酱油腌一会儿。生菜切丝,蒜切片。
2、锅热油,炒香蒜片,盛出,再接着炒熟肉丝,盛出,放到装生菜丝的大碗里。
3、加点儿盐,芝麻油,熟的芝麻,拌拌匀就好了。
或者根据自己的口味,加点儿其他的材料也可,比如,辣酱啦,醋啦,糖啦等等。
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