1、先铺开晾晾水头,放入保鲜袋,进冰箱冷藏室,可保鲜近一周。
2、用筛子之类的东西铺开,一天翻动一次,放2-5天(看气候),吃臭豆腐。鲜吃还是臭吃,各人口味,做法多样。
3、.不立即食用,可立即将豆腐放入冰箱,进行低温保存,存放时间不宜太长,两天左右即可。
4、将豆腐放在阴凉通风处,每天勤换水,换水后同样加少许盐,在夏天最少可以存放两天时间...