1、适量面粉加少许清水搅拌絮状,揉成不粘手的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟
2、热锅加油葱花蒜沫爆香,加入番茄,炒出浓汁,加水煮开
3、将面条揉搓成圆柱形状,开始用削面刀削入锅中
4、煮熟将配菜放入锅中,加入盐,鸡精,生抽,耗油,搅拌出锅