玛卡粉怎么制作成丸子

一、按照比例称取玛卡粉、木薯粉及饮用水

步骤二、将称取的玛卡粉与木薯粉放入混合机中充分混合得到混合粉

步骤三、启动滚圆机，将混合粉加入到滚圆机上，在添加混合粉的过程中以喷雾的形式加入饮用水，制得珍珠圆子

步骤四、将步骤三制得的珍珠圆子通过分离设备进行分离，保留粒径在0.7-0.8厘米之间的珍珠圆子

步骤五、将步骤四得到得珍珠圆子加入到食品抛光机中进行抛光，即得成品。

（1）本发明的珍珠圆子中不添加防腐剂、粘稠剂，是有机的绿色食品，对人体无害，可长期食用。

（2）本发明配方简单、制作方便，减少了生产成本，木薯粉与玛卡粉均为纯天然食品，具有美容养颜、滋阴补肾的效果。

（3）本发明保留了玛卡粉的原始风味，玛卡粉与木薯粉结合，形成了清爽弹滑