食材清单
白萝卜
、 虾仁 、 葱 、 海鲜酱油 、 盐 、 鸡精 、 大料(八角)
烹饪步骤
步骤1/4
白萝卜切丝,虾仁解冻去黑线备用
步骤2/4
冷油下葱,油热后加大料爆锅,下虾仁翻炒一下
步骤3/4
下萝卜丝添水(喜欢喝汤的可多加一点水),加盐,一点点海鲜酱油提鲜,煮15分钟左右
最后一步
加胡椒粉,鸡精出锅
白萝卜 若干 虾 若干 枸杞 适量
方法/步骤
先把准备好的白萝卜洗干净,然后把皮剔除,接着切成小块,放在一旁备用。一定要切成小方丁的那种,这样煮出来的好吃。
为了让味道更好吃,你可以剥点蒜然后切好备用。同时,你也要把冰箱里的虾拿出来放到盆里,化开,化开后最好可以用水冲洗几遍。
锅里加入适量的花生油,等油开锅后你就可以放入切好的蒜。如果喜欢辣味的,可以洗个小红辣椒放进去的哈。
然后锅里放入白萝卜,接着放入水,水的多少根据吃饭的人数而定,不宜过多也不宜过少,接着你就可以放入大虾。
然后等着开锅后放入枸杞再煮,稍微添点水等再次沸腾差不多就可以出锅了。记得加盐哦。如果感觉不大熟,可以再添点水让其再次沸腾。当然汤不是太少的话,可以不用加水的
1、 准备食材,先把干虾仁泡一下,去掉一部分水份
2、本人切条的技术一般,所以就使用秘密武器啦。
3、插完之后的样子,不要太细
4、用葱炸锅后,将萝卜放入,炒几下,放水,放虾仁。
5、炖到萝卜变软后开始加调料,调味道。加入些白胡椒,味道会更好喝。
6、烧开后,倒到碗中,加入香菜,可以多加点,味道不错!