主料
新鲜鱿鱼适量
辅料
辣椒适量
调料
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
青椒鱿鱼丝的做法步骤
1、鱿鱼冷水下锅焯水5分钟左右,捞出过凉水洗净切丝。
2、辣椒,大蒜,姜切好备用。
3、起锅烧油,放入辣椒,蒜,姜爆香。
4、加入鱿鱼丝翻炒。
5、加入适量盐。
6、加入适量生抽调味。
7、翻炒均匀即可。
8、成品出锅。