需要的材料:砍瓜、柿子椒、大蒜、食用油、食用盐、味精
制作方法
(1)砍瓜去皮清洗干净,切成薄厚均匀的片。
(2)柿子椒清洗干净,去除根蒂以及籽切成小块待用。
(3)大蒜去皮以后,用刀切末待用。
(4)取一口锅加入食用油。锅中加入大蒜煸炒出香味。
(5)锅中加入砍瓜翻炒至段生,加入食用盐翻炒。
(6)锅中加入清水,大火煮一至两分钟放入柿子椒翻炒。
(7)锅中加入味精翻炒均匀,即可关火。