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粤西吴川名菜
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吴川是粤西的一个小城,吴川的菜肴也是在广东非常出名的。吴川最出名的菜应该是白切鸡。白切鸡使用了本地家养的鸡,同时
搭配
酱油与
大蒜
,花生油等调料,能够最大程度的还原出白切鸡的鲜味。因此也成就了湛江鸡。
Tags:
吴川
名菜
粤西
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