第一次使用前，请使用食器用清洁剂柔软海绵等清洁，内锅因涂装一层镀锡，请勿使用硬质菜瓜布等清洁，建议使用柔软海绵即可。
一类是手工敲打的，一般铜锅内壁都没有做任何涂层。回去用干净水清洗一下，如果里面很脏，可以是家用的铁丝球清洗。
另外一类是机制的，一般铜锅内壁都有有涂层。像国外一些大品牌通过，售价上千上万的，铜锅内壁都会电镀食品级镍。 回去用清水清洗即可
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