梅豆腌制咸菜是生腌还是熟腌

个人腌制梅豆都是生腌。

有的人喜欢梅豆腌制咸菜时熟腌，有的人喜欢用生腌，主要还是看个人喜欢口味而定。

生腌梅豆，烹饪菜肴时味道浓郁咸香，特别是口感劲道好吃，熟腌也很好，梅豆软糯好吃，适合老少皆宜食用。

生腌或是熟腌梅豆，主要还是看您个人口味来定，希望以上回答对您有所帮助吧！