原料：
中裕多用途麦芯粉300克
酵母粉6克
水170克
盐4克
食用油15克
做法：
1
将面粉放入盆中，放入酵母粉、和盐
2
倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。
3
再放入15克玉米油，揉成光滑面团
4
将揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵
5
待面团发成2倍大，用手拨开面团会发现有很多的孔洞，面发的很柔软但不是很稀的状态，从盆中取出
6
将和面垫上用手抹一层油，再将发好的面放到和面垫上揉几下成团即可
7
然后用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片，然后用刮刀切成10厘米长3厘米宽左右的长条
8
将切好的条先静置几分钟再接着做，这样会炸得更蓬松取两条面摞在一起然后将筷子竖着放到面片的中间，用手按压筷子的两头将面片中间压上一条印，压得稍微深一些炸的时候两条面片才不会分开
9
拎着面片的两头抻长一点，再两手反方向拧一下
10
先用一小块面放入油锅里试一下，面团放进去就浮上来说明油温就可以了然后再把油条放入烧到7、8成热的油锅中
11
油条生坯放进油锅中立刻就会浮上来，要用筷子拨弄着翻转，中大火炸制，不要用小火，那样炸出来的油条外皮会很硬，等到油条的两面都成金黄色就可以捞出来
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