關於蜆子的時尚知識

蜆子做餡需要焯水，這樣蜆子緊縮一團了，不會出水了包餃子的時候更容易，蜆子餡的水餃非常鮮亮，是深受人們喜愛的美味佳餚，蜆子餡的水餃不僅好吃營養價值更是非常的豐富，適當的多吃點特別有利於...

1、食材：黃沙蜆500克蔥1棵，姜小塊，蒜6瓣，油適量，醬油適量，鹽適量。2、清蒸黃沙蜆的做法：黃沙蜆買回來時泡水半天、途中換幾次水、準備煮前30-60分鐘、放一勺子鹽能讓黃沙蜆吐出沙子。3、黃沙...

主料：蜆子200克，小白菜200克，粉條30克，五花肉30克，蔥10克，姜5克，蒜10克輔料：油1勺，鹽2匙，味精0.2匙做法步驟：1、新鮮的小白菜去根清洗乾淨備用。2、鍋中燒開水，放入小白菜焯水，時間不用過久，小白菜在...

用料蜆子1斤，鴨，蔥3根，料酒1勺，李錦記紅燒汁2勺做法步驟1，蜆子洗乾淨濾幹水，鴨洗淨切塊步驟2，蔥切丁步驟3，鍋裏熱油，放入鴨塊翻炒步驟4，放入一半的蔥花炒出香味步驟5，放入蜆子翻炒1分鐘步驟6，加入...

1、蜆子是雌雄異體，體外受精，18個月左右性成熟，繁殖季節爲每年的9月中旬至11月。一個繁殖季節可產卵3批至4批，性腺成熟的親貝一般在遇冷空氣時，水溫驟降，排放精卵。在繁殖季節，親貝將精、卵排...

蜆子煮熟一斤能出8兩(帶殼的)。煮蜆子都是帶殼煮，然後扒着吃。如果是取蜆子淨肉，也就2兩上下。蜆子兩層貝殼堅硬厚實，基本呈正三角形。乍一看，蛤蜊和蛤蜊看起來有點像，但其實它們不是一回事...

蜆子先焯水再撈出來洗乾淨起鍋燒油，放入蔥姜炒香然後，放入小米椒煸炒倒入蜆子翻炒，放鹽，雞精，味精，味極鮮，蠔油，，煮一分鐘，再收汁淋入水澱粉，至湯汁粘稠，盛出裝盤主料:蜆子500克生薑3片大蒜2瓣小蔥...

新鮮的蜆子肉是可以直接放在冰箱冷凍層的。通常就是洗乾淨之後有塑料袋，把它放在冷凍層。還有一個辦法，就是找一個瓶口比較大的塑料瓶，把新鮮的蜆子放進去，然後在塑料瓶裏面裝一點清水。等...

可以。活的蜆子大概能存活三天左右。蜆子是類似於花甲的一種海鮮食物，和花甲長的比較相似，一般的存活時間與爲三天左右，因爲是生活在海里，所以在淡水中是很難生存的，可以把蜆子放在冷藏儲存...

材料：小白菜、幹蜆子、豆腐丁、蔥、油、鹽做法：1、鍋裏放油燒熱，用蔥爆鍋，倒入小白菜翻炒2、待小白菜炒軟後，往鍋裏添水，放入豆腐丁3、放入幹蜆子、調味品，燉十分鐘入味即可。主料小白菜200g...

扇貝與白蜆子的區別並不是很大，要非說他們之間有什麼區別的話，那就是蜆子的要大一點，扇貝大概是他的兩倍子，還有做法呀之類的是沒有什麼特別大的差別，只不過是個頭大小的差別。扇貝比蜆子大...

1、將蜆子用流水洗淨泥沙，用小刀撬進貝殼，緊貼貝殼內壁剔下完整的貝肉，片掉貝肉上的內臟部分。2、再用清水衝淨，放在潔淨的菜板上，左手掌用力壓在貝肉上，右手持刀將貝肉儘量片成大的薄片，片好...

材料：冬瓜1000g，蜆子400g，鹽適量，姜5片，小蔥2棵做法：1、將香蔥切段備用薑切片蜆子提前2小時泡在鹽水中吐盡泥沙。2、準備煮鍋，放入香蔥、薑片、蜆子和適量的水，用大火煮開。3、煮到蜆子完全開...

清燉蜆子肉的做法材料主料：鮮蜆肉150克，四季豆150克，紅蘿蔔10克，生薑10克。花生油30克，鹽10克，味精12克，白糖3克，溼生粉適量，麻油5克，紹酒10克。做法1、蜆肉洗淨、抹乾水份，四季豆切小段、紅蘿蔔...

蜆子七八月份最爲肥美，不僅個大肉實，還鮮美多汁。蜆子是大連人常吃的小海鮮，當地最常見的吃的是炒蜆子，爆香姜蒜後，下蜆子，按口味放幾顆朝天椒、醬油等佐料，翻炒幾下就可以看到慢慢張開殼的蜆...

步驟1蜆子肉先泡水泡發一天，泡發後洗淨和冷水、姜一起下鍋煮步驟2苦瓜切薄片，易熟口感脆步驟3瘦肉切絲，加鹽、地瓜粉拌勻步驟4蜆子水煮沸後，撇去泡沫，先下肉絲，煮沸後把肉絲撥散，下鹽，最後下苦...

答蜆子生長週期約3個月可發育成熟。亦有卵胎生的種類。棲息於鹹淡水和淡水水域內。肉味鮮美，營養價值高，可供食用，也是魚類、水禽的天然飼料。當河蜆的面盤幼蟲生長成幼蜆時，幼蜆殼長5~12m...

菲律賓蛤仔，威海俗稱蜆蛤，又稱蜆子蛤。其外在感官特徵：殼體呈三角卵圓形，表面灰黃色或深褐色，間有褐色斑點花紋多樣、放射肋細密殼內面青灰色成蛤體長一般3-4cm。貝肉飽滿，鮮嫩細膩。威海蜆...

食材蜆子肉600g、香蔥一把、大蒜若干、小尖椒3根、姜2片、料酒適量、胡椒粉適量、鹽適量烹飪步驟1、蜆子肉先用鹽水泡一至兩個小時，讓它吐砂。2、香蔥蔥白切段蔥綠切末，小尖椒切碎3、熱...

主料2人份蜆子適量雞蛋3個&nbsp青蒜適量輔料食鹽適量白糖少許&nbsp胡椒粉適量&nbsp香油少許步驟1蒜苗沖洗一下切成1釐米的小段步驟2新鮮蜆子洗淨去雜質、入加鹽的開水中汆半分鐘步驟3...

食材用料:蜆子肉1袋，粉絲2把，生抽2勺，料酒2勺，香油1勺，耗油2勺，水2大勺做法步驟：步驟1，蜆子肉料酒醃10分鐘粉絲用溫水泡軟步驟2，小碗加蒜泥、小米辣生抽、香油、耗油、水攪拌均勻步驟3，蜆子肉鋪...

答案是是的。一般情況下，煮蜆子3到5分鐘即可。蜆子大多棲息在風浪較小的內灣、且有適量淡水注人的中、低潮區，但鹽度較高的沿海島嶼和數米深的潮下帶，也偶有發現。...

首先拿清水沒過蜆子養上半天，蜆子會逐漸張開嘴吐出沙子，然後挑出那些不張嘴或張太大的都表示是死的蛇子不要，熱鍋放油下蔥薑蒜爆炒，加鹽生抽味精起鍋...

用料白蘿蔔200g蜆子200g姜3片鹽少許清水適量做法步驟1、蜆子清洗乾淨，用淡鹽水養着，吐沙備用2、白蘿蔔清洗乾淨，削皮切成小塊3、現在放入沸水中煮到開口，撈起備用4、清水中加入一點煮蜆子...

正常，你買的應該是制過了的蜆幹，有甜味是很正常的。蜆子幹叫蛤蜊肉，其肉質鮮美無比，蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。有黃海特產大黃蜆子做成。蛤蜊肉以及貝類軟...