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  • 苦藠廣東地區怎麼叫
    發表於:2024-02-26
    叫苦苣菜。藥名叫敗醬草,異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等,因其葉似蛇形,山東也叫蛇蟲苗。生於田野、路旁、村舍附近。其嫩莖葉含有豐富...
  • 豬腳燉苦藠怎麼做
    發表於:2024-03-02
    食材:豬肚500克、雞腿300克、苦藠300克、蔥姜、花椒、胡椒粉、食鹽。1、準備一塊豬肚,先加上2勺澱粉,1勺食鹽抓拌一會,把豬肚裏裏外外都洗乾淨,再把雞腿剁成小塊。在鍋里加上涼水,把豬肚和...
  • 苦藠魚頭湯
    發表於:2024-03-06
    主料:苦瓜250g魚頭200g輔料:蒜適量雞粉適量食鹽適量步驟1將苦瓜、魚頭洗淨步驟2熱油鍋,爆香薑片,放入魚頭煎至半熟步驟3預先煲好的豬骨湯步驟4把豬骨湯倒入炒鍋中,大火煮滾步驟5把炒鍋中的...
  • 苦藠燒肉的做法
    發表於:2024-02-27
    原料:苦瓜、五花肉、姜蔥蒜、紅辣椒、冰糖、八角、桂皮、香葉、花椒、老抽、料酒、胡椒粉、油鹽。做法步驟:第1步、準備好原材料,五花肉切成片,苦瓜斜切成片第2步、苦瓜放入加入了少量鹽和...
  • 苦藠稀有嗎
    發表於:2024-02-26
    苦藠不稀有。苦藠是蔬菜類植物。苦藠學名爲薤白。蔬菜類植物,百合科,多年生草本,名爲亞實基隆蔥。又叫苦茭,俗稱小蒜,生長期10個月,其味微苦,有清熱解毒之功效,可涼拌、泡製、煲湯,尤以煲湯更鮮...
  • 臭黃荊和苦藠一起燉湯可以嗎
    發表於:2024-01-18
    可以,苦藠是一種比較常見的植物,也是一種食物,吃的時候會感覺有一點點苦,但是苦藠在經過烹飪之後,就沒有苦苦的感覺了。豬肚燉苦藠的一道美味的菜餚,並且還對身體健康有很多的幫助。在製作苦...
  • 苦藠泡菜怎麼做
    發表於:2024-02-02
    主料:新鮮藠頭5千克,白糖2千克,食用鹽500克米醋3千克,把預備好的新鮮藠頭去掉外皮之後,切掉底部的根鬚,用清水洗淨,在放在清水中浸泡3~5小時,泡好之後除去控掉水分。2、把藠頭放在乾淨的盆或...
  • 四川的苦藠怎麼種植產量高
    發表於:2024-01-12
    1、品種選擇建議選擇優質抗性強的品種,具體品種名稱就不講了,抗性強,鱗莖大是選擇的標準。目前市面上出售小根蒜的品中比較少,選擇對比的餘地較少,這時就要注意選擇植株健壯,鱗莖大、厚實、...
  • 糖醋苦藠做法
    發表於:2024-04-01
    食材:藠頭1000克,食鹽30克,白糖200克,紅糖200克,生抽35克,香醋130克,涼白開適量製作過程:第一步,藠頭準備出適量,將其去掉根和須,將藠頭仔細清洗乾淨,然後控一控其中的水分,注意要保證藠頭的表面無...
  • 苦藠燉牛羊肉可以嗎
    發表於:2024-02-12
    可以,苦藠燉牛肉做法如下:材料:牛肉、土豆、苦藠、郫縣豆瓣、老薑、大蒜、花椒、八角、桂皮、三奈、香葉1、將苦藠、土豆、牛肉洗淨過水瀝乾備用。炒鍋中熱油、放入豆瓣醬、姜、大蒜炒香...
  • 苦藠和團蔥是一樣的嗎
    發表於:2024-02-26
    是的。團蔥是重慶那邊的叫法。書名苦藠,又名爲薤白。團蔥是蔥的一個品種,也是一種野生蔬菜。還是一種,功效出色的中藥材,它也叫野蔥或者苦蒜,屬於百科是一種多年草本植物,人們在把它收取後當...
  • 番茄苦藠湯的做法
    發表於:2024-02-10
    主料:排骨1000g、番茄4個輔料:大蔥適量、鹽適量、姜適量、胡椒粉適量、苦藠適量做法:1、排骨清洗後焯水,然後再次沖洗乾淨。2、用開水把番茄浸泡兩分鐘左右,去皮後切成塊3、生薑切片,大蔥切...
  • 酸辣藠頭
    發表於:2024-01-09
    將藠頭洗淨瀝乾水,罈子洗淨瀝乾水,在洗淨藠頭裝入壇中加辣椒,蔥,姜,八角,桂皮,香味,食用鹽,自來水蓋上蓋孑密封壇囗醃製即可!...
  • 苦藠和小蒜的區別
    發表於:2024-01-24
    苦藠和蒜不是同一回事情苦藠是一種古老的野菜,學名薤,和蒜是完全不一樣的植物,深綠細長管狀似蔥、韭,截面爲三角形。葉鞘抱合成假莖,基部形成粗的鱗莖。鱗莖球形,外觀初看似小型蒜頭(大蒜),故...
  • 藠頭花語
    發表於:2024-03-11
    藠頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物。該種鱗莖數枚聚生,狹卵狀,鱗莖外皮白色或帶紅色,膜質,葉2-5枚,具3-5棱的圓柱狀,中空,近與花葶等長。花葶側生,圓柱狀,高20-40釐米,下部被葉鞘傘形花序近半球狀,...
  • 苦藠是綠的還是白的
    發表於:2024-02-26
    綠色苦藠是一種百合科的綠色植物,他又被稱做爲小蒜,由於他的外形看上去像蒜,但它確樣子非常像白色,大部分人到吃苦藠的情況下一般都是挑選醃漬或是拌。苦藠(讀kujiào),別名爲薤白。蔬菜綠...
  • 苦藠燒鴨子的做法大全
    發表於:2024-01-31
    主料:鴨子半隻紅棗子6個花椒適量輔料:苦藠200克小蔥適量薑片適量做法:1、爲了讓鴨肉有味道,可以提前放了點鹽,花椒醃製。醃製了一晚上【放冰箱裏】備用2、鴨脖子破開,把裏面淋巴,氣管。撕掉洗...
  • 苦藠和大腦瓜一樣嗎
    發表於:2024-01-30
    不一樣。表皮不同,蕌頭和大藠頭的表皮雖然感覺上很是相似,但在本質上是有很大的不同的。蕌頭的表皮是白中一點紅,而大藠頭的則是白中一點黑...
  • 苦藠頭怎麼洗
    發表於:2024-03-24
    1、先將買回來的藠頭去根和葉子,清洗乾淨2、把洗好的藠頭切成絲,用鹽醃上30分鐘3、用水把藠頭上的鹽沖洗乾淨,最後一次用涼開水洗,洗完後擠幹水分,放入碗內4、把醬油,麻油,花椒油,味精,白糖,辣椒...
  • 炒苦藠頭做法
    發表於:2024-02-06
    用料藠頭250克鹽適量李錦記生抽適量花生油適量辣椒碎適量。步驟1藠頭洗淨後,用刀一個個拍鬆,加入一小勺鹽醃製五分鐘,然後用手抓散藠頭。步驟2用水沖洗乾淨後瀝乾水備用步驟3鍋裏放入少量...
  • 炸藠粄讀音
    發表於:2024-01-21
    zhájiàobǎn在讀作zhá時,“炸”基本含義爲把食物放在煮沸的油中弄熟引申含義爲焯,如:把菠菜炸一下。在讀作zhà時,“炸”基本含義是指物體突然破裂併發出聲響引申含義爲因受驚而四處亂...
  • 藠頭粑的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細藠頭200克、幹辣椒2個、雞精少許、食用油適量、鹽適量、醬油適量。做法1、藠頭去根、葉,洗淨瀝水。2、瀝乾水的藠頭斜切段備用。3、幹辣椒切碎備用。4、鍋內倒油燒熱放入幹辣椒...
  • 藠頭怎麼剝皮
    發表於:2024-03-03
    直接上手剝,就像剝洋蔥一樣,只要把有顏色的外皮剝去,見到白色肉就可以了。藠頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物,鱗莖外皮白色或帶紅色,個大肥厚,潔白晶瑩,辛香嫩糯。藠頭含有蛋白質、糖、脂肪、多...
  • 圓藠頭是什麼
    發表於:2024-03-03
    是百合科蔥屬多年生鱗莖植物。該種鱗莖數枚聚生,狹卵狀,鱗莖外皮白色或帶紅色,膜質,葉2-5枚,具3-5棱的圓柱狀,中空,近與花葶等長。花葶側生,圓柱狀,高20-40釐米,下部被葉鞘傘形花序近半球狀,較鬆...
  • 薤與藠的區別
    發表於:2024-03-12
    1、蕌:藤纏繞古通“蕾”,花苞。2、薤:藠的別稱:藠子百合科,多年生草本。薤與藠的區別在於形狀不相同、顏色不相同、營養不相同。從形狀上來說,薤是鱗莖是近圓球形的而藠的鱗莖是卵形或者狹卵...