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  • 茅臺12978工藝是啥意思
    發表於:2024-02-11
    這就是茅臺,白酒宣稱的釀酒工藝,說醬香酒的釀製歷時10個月,生產工藝可概括爲“12987”,即端午制曲、重陽下沙、1年生產週期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒,在釀製過程中絕不添加酒精...