關於泡酸的時尚知識

1、材料：紅茶1包，檸檬2片，蘋果1個，梨1個，草莓5個蜂蜜適量。2、水果洗淨，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）。3、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺裏。4、倒入開水。5、蓋上蓋子燜...

第一步：首選把清洗乾淨的大白菜600克手撕成片片。第二步：去皮清洗乾淨的蒜子2粒，頂刀切成蒜片，幹辣椒，小米辣共4克幹辣椒切成辣椒段，小米辣切成小圈。第三步：鍋中加入少許的植物油，下入幹辣椒...

泡酸姜酸水可以重複用。但必須是酸水清潔乾淨，沒有被白毛菌之類汅染。在放入洗淨晾乾的醃料後，要適當補充糖、鹽、花椒等原料，如果酸水不足，可以再煮一點花椒水，晾涼後補充進去。這樣才能保...

1、準備材料:西紅柿隨意，尖椒適量，鹽適量。2、西紅柿用清水清洗乾淨，然後切成小塊，尖椒同樣用清水洗淨，再切碎備用。3、把切好的西紅柿放入料理機中，然後啓動程序，把西紅柿打碎備用。4、準備...

泡蘿蔔一般可以15天到20天左右吃最安全，一般泡蘿蔔泡一天就可以吃，但是泡的天數越短亞硝酸鹽就越高，就會給身體帶來影響一般在泡15天以後，亞硝酸鹽就會逐漸的消失，這時候可以適量的吃些泡蘿...

1、如果是比較酸的泡菜，可以買一些小蘇打放在水裏邊，等小蘇打融化之後把泡菜放進去浸泡十分鐘，這樣可以去除泡菜裏面的酸味。2、糖是可以分解泡菜的酸味的，在做泡菜的時候我們可以多放一些...

沒法補救。糯米泡酸了，說明泡發時間過久，泡的糯米和水已發生變質現象。水變質了，就會發出餿味，就會滋生細菌、微生物。糯米在這樣的水裏浸泡着，其蛋白質、碳水化合物、糖分等就會因此發酵，進...

1、準備陶壇或玻璃壇一個，帶蓋的那種，洗淨備用。2、準備冷開水半壇，切記一定要冷開水，別的水都不行。3、調味：加適量食鹽，可根據喜好加入蒜頭、辣椒、八角、老薑、花椒、白糖等。4、將蘿蔔切...

蘿蔔，胡蘿蔔，泡椒小米辣，米醋（白醋陳醋都可以），白砂糖。另外，也可以放幾粒花椒。但是，完全不用放蔥薑蒜。【具體做法】第一步：食材大集合。首先，蘿蔔洗淨削皮。白蘿蔔的皮又辣又衝，最好削去。另外...

食材明細：胡蘿蔔、紅蘿蔔適量、花椒、大料、桂皮、香葉適量、姜、鹽、醋、白酒適量。1、準備花椒，大料，桂皮，香葉。2、鍋中倒入涼水，放入花椒，大料，桂皮，香葉。大火煮開放涼，放入鹽，醋，幾滴白酒做...

原料:冬瓜300克、醋10克、紅辣椒15克、花椒5克、鹽3克、花生油15克。醃製酸冬瓜的方法：1、將紅辣椒洗淨並去除瓤和籽，然後再將其切成絲2、花椒放入熱油鍋內炸出花椒油待用3、將冬瓜洗淨，...

可以首先，在菜市場上挑選白白淨淨的白蘿蔔，還有泡菜用的罐子，罐子一定要買密封性好的，最好是玻璃罐然後把白蘿蔔用清水洗乾淨，削去表皮，切成塊狀或者片狀，如果切片的話不能切的太薄，蘿蔔切好之...

方法/步驟1/3首先準備白菜一顆一片一片的掰下來，用清水洗淨，控幹水分2/3切成均勻的細絲，然後放入盆中，加入一小把鹽，用手抓均勻醃製一個小時3/3一小時後白菜水分基本都淹出來了，用手將白菜剩...

原料：辣椒2000g、鹽30g、尾酒3000g。做法步驟：第1步、辣椒洗淨晾乾。第2步、辣椒洗淨晾乾，可選擇三種辣椒一起做，味道更香。第3步、辣椒洗淨晾乾，把辣椒蒂剪掉，有開口的辣椒剔除。第4步、晾...

貴州興義泡酸蕨菜的方法主要是：1、新鮮蕨菜掐頭去尾，洗乾淨毛毛。2、攤開瀝乾水分，切成小段。3、放大盆裏，撒上大量的鹽，我的用量是半包左右。4、用手把鹽搓勻，多揉搓蕨菜一會，再醃上30分鐘，看...

製作過程用時比較長，泡菜水容易起沫變的渾濁。正常情況下泡菜水渾濁也沒什麼，但是如果有臭味那麼可能已經變質。在醃製泡菜的時候，一定要將缸體清晰乾淨。因爲大家一般醃製泡菜的缸體都是...

1、白蘿蔔1個削皮。2、切成小段。3、切好的蘿蔔放在盆子裏面撒一層鹽，拌勻，放置一小時。4、醃製一個小時蘿蔔會出一些水。5、把蘿蔔裏面的水倒掉。6、再用純淨水沖洗一下蘿蔔。7、再準備...

準備食材：嫩豆角500克，蒜適量，冰糖200克，鹽適量，花椒適量，白酒1斤，水適量－步驟－1、用一個無水無油的鍋，放入適量的水大火燒開，轉中火放入適量的鹽，冰糖，花椒熬製等冰糖充分融化！關火放涼之後就是泡製...

主料：辣椒2大盆輔料：鹽適量、野山椒1瓶、白醋適量、老鹽水適量、花椒適量1、辣椒洗乾淨把水瀝乾。2、準備一個大罈子。3、熬製一大鍋花椒水，熬好後，把煮過的花椒和香料全部拿出來，只要花椒...

泡酸蘿蔔的蘿蔔要洗過。買來的蘿蔔很可能有各種細菌和污跡，如果不洗乾淨，會影響酸壇的正常發酵和泡發。清洗乾淨的蘿蔔要晾曬去水分，醃蘿蔔的酸壇或瓶子也要清洗乾淨晾乾，並倒入一點高度酒...

泡椒空殼原因是：1、和生薑一起泡。泡辣椒是不可以和姜一起泡的。也不可以用泡過姜的酸水泡辣椒。2、用的辣椒太熟。儘量要選擇那種青的，只有一點點帶紅的辣椒。泡幾天，自己會變紅。如果你...

泡酸五彩椒做法步驟如下：1、二斤五彩椒，把壞的和劣質的先挑出來扔掉。2、然後把挑選好的五彩椒清洗乾淨，用清水多洗幾遍。3、涼幹，最好不要曬，風乾最好。4、先把控幹水分的五彩椒倒進洗淨涼...

食材:黃桃4個，冰糖30克，水適量做法:1、把黃桃的毛洗乾淨，去皮，去核對半2、處理好的黃桃放在鹽水裏浸泡，主要防止氧化。等到最後一個處理好後，就可以沖洗後，放置鍋裏。3、鍋里加水，淺淺漫過黃桃...

泡了一夜的豆子變酸了，先用清水洗幾遍，看看還有沒有酸的味道，如果還酸那就不要再吃了，可能是泡的時間過長或受熱的原因。如果泡豆把豆泡開就得把水弄出去，不要泡一宿，容易變酸變壞，泡好乾放不...

【準備食材】蘿蔔，胡蘿蔔，泡椒小米辣，米醋（白醋陳醋都可以），白砂糖。另外，也可以放幾粒花椒。但是，完全不用放蔥薑蒜。【具體做法】第一步：食材大集合。首先，蘿蔔洗淨削皮。白蘿蔔的皮又辣又衝，最...