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發表於:2024-04-12
1、醃製。將新鮮的梅豆摘洗乾淨,挑出有蟲洞等質量較差的部分,將剩下的部分放入沸騰的水中焯一下,燙熟後撈出瀝乾水分,然後切成絲或者塊,加入多一點的鹽,適量的的糖、料酒、蒜、辣椒、姜油、...
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發表於:2024-02-03
回老虎豆。這種豆角和梅豆遠遠看去長得非常像,叫做老虎豆,我不知道它的學名叫什麼,它的果實,看起來和狗爪也有些相似,在有一些地方還會把它叫做狗爪豆!老虎豆的生命力極其頑強,不管土地是否肥...
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發表於:2024-03-31
這裏的梅豆指的是發酵的黃豆。黃豆煮熟發酵後會長出菌絲,稱爲黴豆。黴豆外面的毛是要洗掉的,豆瓣經過發醇以後會出現許多黴灰,泡以前要把表層那層黴灰洗去的,但是不要擔心。這個菌是不容易...
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發表於:2024-02-09
可以用,但不能栽的太稠密因爲梅豆和絲瓜都是爬藤類蔬菜,生長生殖都很旺盛,如果栽的太稠密,藤蔓就會纏繞在一起,枝葉也會重疊遮蔭,最後導致授粉不及時,以致於影響產量和質量所以,在一個架子下栽...
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發表於:2024-03-03
如想減少蟲害,只有使用殺蟲藥物,可用菊脂類殺蟲劑噴霧防治,具體做法是:在梅豆分枝期噴一次,始花期噴一次,盛果期再噴一次,這樣就可有效預防梅豆的蟲害了。膩蟲叫蚜蟲,俗稱“蜜蟲子”。一旦大...
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發表於:2024-01-18
紫邊梅豆從春季2月份左右就能開始種植,適合它種子發芽的溫度在22-23℃左右。不同地域的氣候環境不同,所以播種種植的時間也就不一樣。比如華北地區可以在6月份左右播種,長江流域地區可在5...
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發表於:2023-12-30
1、梅豆撕去老莖,清洗乾淨,瀝淨水分。2、選擇新鮮的五花肉,清洗乾淨後切成薄片。3、鍋中放入五花肉片,中小火煸炒到五花肉出油至肉片微黃。4、加入蔥花小火煸出香味,再調入適量的老抽翻炒均...
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發表於:2024-02-06
主料梅豆185克,熟鵝胗1付輔料剁椒適量,鹽適量,雞精適量1、食材:梅豆(已摘洗)2、熟鵝胗(已切片)3、剁椒4、將梅豆下入沸水中焯開至熟,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆和已切片的熟鵝胗,擱入...
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發表於:2024-03-31
是同一種植物,是各個地區的不同叫法,叫梅豆、眉豆還有叫貓耳朵豆角,它的長度大概在6釐米左右,它在農村十分常見,市場上倒是不多,即使有人看到了,也不會太在意。梅豆其實是一年生纏繞性草本作...
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發表於:2023-12-31
先把梅豆泡上一晚上,然後撈出淋幹水分,裝入塑料袋裏封嚴,放冰箱裏凍上,隨吃隨拿出來,和米一起煮飯,很容易就會煮爛!做出來的稀飯粘稠又好喝!如果是早上煮稀飯,也可頭一天晚上就把梅豆用清水泡上...
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發表於:2024-03-31
整枝管理,梅豆植株,長至半米高,留40公分,摘心,促使發生側枝,在側枝的葉腋生出兩次後摘心,可連續四次以上,使植株呈現叢生狀。還有在藤蔓長至35公分時,用小竹竿搭架,引蔓上架。結果期,可葉面噴施磷...
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發表於:2024-03-31
南方人叫梅豆爲刀豆。吃起來有種特別的味道,不知道用哪個合適的詞來形容它的味道。可能就因爲這個味道,有的人吃不慣。每到梅豆成熟的季節,我都會用辣椒來炒來吃,辣乎乎的加上它獨特的味道...
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發表於:2024-03-31
梅豆的病害澆水,蟲害原因主要有蚜蟲和豆莢螟,蚜蟲可用吡蟲啉和啶蟲脒防治,在使用時要注意濃度。豆莢螟以幼蟲食用豆粒,嚴重時將整個豆莢吃空,可採取葉面噴灑20%殺滅菊酯2500倍液或50%殺螟鬆...
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發表於:2024-04-12
食材:梅豆80克、蝦仁200克、食用油適量、生抽1勺、食鹽適量、雞精少許、蔥5克、紅椒1個做法:1、梅豆摘洗乾淨,鍋裏放清水,滴幾滴食用油,放食鹽,燒開後放梅豆焯水2、水開再煮3分鐘,過冷水3、蝦...
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發表於:2024-04-12
梅豆的種植時間一般在春天的4月份左右,選擇疏鬆肥沃、排水性良好的土地,整地施肥後,將梅豆種子按照每穴3-4粒的方法播種到土壤裏,之後保持土壤微微溼潤,很快梅豆就能出苗,它生長期要及時追肥...
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發表於:2024-03-31
梅豆春夏均適合種。梅豆的種皮較硬,不宜發芽,所以,要最好對其進行催芽處理,這樣可以保證成活率,以免造成種子的浪費。對於催芽來說,有3種方式供您選擇:①沙子催芽:用淘洗乾淨的河沙,經開水燙後...
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發表於:2024-03-31
如果作爲商品梅豆種植,梅豆則需要單獨搭架進行引蔓種植。可以將相鄰的兩行或相鄰的兩株或四株捆綁,搭成立體架,這樣豆架纔有穩固性,防止梅豆倒伏。適宜的播種期爲當地土壤溫度上升到15℃以...
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發表於:2024-03-31
梅豆的種植時間一般在春天的4月份左右,選擇疏鬆肥沃、排水性良好的土地,整地施肥後,將梅豆種子按照每穴3-4粒的方法播種到土壤裏,之後保持土壤微微溼潤,很快梅豆就能出苗,它生長期要及時追肥...
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發表於:2024-01-30
荷蘭豆不是梅豆,荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物,一年生纏繞草本,高90~180cm。荷蘭豆並非產於荷蘭,之所以被稱爲荷蘭豆,乃是因爲荷蘭人把它從原產地帶到中國。荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆,扁身...
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發表於:2024-03-31
一般要30分鐘做法1/12食材:梅豆2/12配料:花椒、幹辣椒3/12將梅豆摘洗乾淨。4/12撈出,待用。5/12將幹辣椒用剪刀切開,待用。6/12隨後,將收拾好的梅豆下入沸水中焯開至斷生,撈出。7/12燒鍋倒油...
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發表於:2024-04-12
梅豆角八月中旬光長葉子不開花原因1、肥水過旺:肥水過旺的話,就有可能會導致開花晚、結果晚,因爲營養生長已經超過了生殖生長,阻礙開花。2、種植密度過大:要保證枝葉的通風和透光,枝葉茂盛,那...
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發表於:2024-02-09
白扁豆是梅豆的籽梅豆角常常被稱爲扁豆,扁豆是一種營養價值很高的一種蔬菜,扁豆裏面含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、食物纖維、維生素等營養成分...
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發表於:2024-03-31
霜降梅豆是春季3月播種,經過3個月的生長,到秋季就可以採收,一旦時間過了霜降,有冷空氣下霜,會把梅豆凍死,變幹,在不下霜的情況下,產量也是很低。...
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發表於:2024-04-12
1、肥水梅豆的產量高,對於肥水的需求量較大,我國肥水不足,可能會造成不開花,但是花期時肥水過足又會造成枝葉徒長,導致開花所需營養不足,造成不開花。所以在梅豆肥水管理上要注意控與促的相...
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發表於:2024-03-03
可以用BT250克噴灑或0.296阿維蟲清乳油1000~2000倍液或在棉鈴蟲產卵盛期初孵化期開始噴施棉鈴蟲核多角體病毒,每毫升含0.01個活孢子,畝用0.5千克,3~4天噴1次。共噴2~3次可用性誘集,人工合成...