-
發表於:2024-01-19
用黃酒浸泡除去澀味,用黃酒來浸泡東蓀的話,也是可以將澀味去除的。可以把新鮮的東蓀剝皮後切成片狀,然後放入黃酒中浸泡5分鐘左右,浸泡結束後再用清水對其進行沖洗,沖洗乾淨後,澀味基本就祛...
-
發表於:2024-03-22
竹蓀拼音zhusun又叫竹笙、竹參,是一種寄生在枯竹根部的隱花菌類,菌帽爲深綠色,菌柄爲白色,菌托爲粉色,營養豐富,目前在我國範圍內,竹蓀主要分佈在福建、貴州、雲南、四川等地,具有藥用價值和食...
-
發表於:2024-01-16
材料:豬肉片250克、竹蓀幹50克,食用油、食鹽、醬油、蔥、姜、辣椒絲各適量。做法:1、竹蓀用淡鹽水浸泡10分鐘時間,去掉根部的圓點,繼續泡10分鐘時間。2、肉片切好,姜、蔥、辣椒切絲。3、熱鍋...
-
發表於:2024-02-10
不同的竹蓀吃法,竹蓀的切法也不一樣。竹蓀用作煲湯時,可以切成條狀、塊狀。竹蓀用來吃火鍋時,可以不切竹蓀將之直接放在火鍋中。因此竹蓀怎樣切還需看你的做法而定。竹蓀的吃法是多種多樣...
-
發表於:2024-02-29
當然裙好。1、竹蓀主要由兩部分組成,竹蓀裙網和連接裙網的柄杆組成。品質好的竹蓀裙網較粗,品質差的裙網較細,當然營養、口感也大不一樣。2、從竹蓀柄杆看,好的柄杆皮細紋路緊密,且柄杆肉質...
-
發表於:2024-02-27
食材用料自訂食材:竹蓀蛋3個,胡蘿蔔1個,青筍1個,蔥少量,油適量,鹽少量,味精少量方法/步驟分步閱讀1/3將竹蓀蛋清乾淨,切成1分厚的片,氽去異味2/3青筍、胡蘿蔔分別切成片待用3/3取鍋炒蔥油待...
-
發表於:2024-01-07
無裙的要貴點,長裙的要便宜點。想你說的無裙的,是好的,就是賣家把竹蓀裙給拿了。只要他賣的是好竹蓀,和有沒有裙是沒多大關係的。其實沒有裙的竹蓀還要貴些呢。。品種是最重要的。比如蜀南...
-
發表於:2024-04-01
繁體:蓀“蓀”,現代漢語規範二級字,普通話讀音爲sūn,最早見於秦朝小篆中,在六書中屬於形聲字。“蓀”的基本含義爲古書上說的一種香草。“蓀”,初見於秦代小篆中,“蓀”字簡體版的楷書從秦...
-
發表於:2024-02-26
用料:土雞半隻竹蓀5根枸杞15顆鹽適量料酒少許姜幾片。做法:1、準備好所有食材,先將土雞洗乾淨,去除內臟,冷水入鍋2、水沸騰一兩分鐘後,撈起雞塊,用冷水稍微沖洗一下雞塊3、砂鍋中加入雞塊,然後...
-
發表於:2024-02-24
1、可以的,竹蓀蛋的做法和竹蓀差不多。2、主料:新鮮竹蓀蛋適量。3、輔料:大蒜適量、花椒適量、泡椒適量、泡姜適量、醋適量。4、將大蒜切片,泡椒泡姜切丁備用。5、用清水煮竹蓀蛋4~5分鐘,用...
-
發表於:2024-04-01
沒有蓀的成語。正確的只有徒子徒孫,這是一個漢語成語,它的拼音是túzǐtúsūn,它的意思是指徒弟和再傳的徒弟。主要就是用來比喻一脈相傳的人。這個詞一般是作主語或者賓語。主要就是指...
-
發表於:2024-04-11
材料:土養老母雞1只(三斤左右)、竹蓀3根、生薑2-3塊、食鹽。做法:1、首先把老母雞去毛、去內臟、去頭尾,洗淨後,一整個放入燒開的開水鍋內,焯去血腥味,撈出後沖洗乾淨。2、竹蓀用清水浸泡,反覆...
-
發表於:2024-03-28
做法:1、將土雞洗乾淨(可以選擇砍件或整半隻)去除內臟,冷水入鍋2、水沸騰一兩分鐘後,撈起雞塊,用冷水稍微沖洗一下雞塊3、砂鍋中加入雞塊,然後一次性加滿水,加薑片幾塊、料酒一小勺,先大火燒開...
-
發表於:2024-03-20
竹蓀大約需要煮15分鐘才能熟竹蓀在煮之前先用淡鹽水泡發大約10分鐘,並剪去菌蓋頭封閉的一端,同時要去除竹蓀的花朵部分網狀部分,只保留莖部,否則會有怪味,竹蓀也是野生菌,所以需要沸水煮大約...
-
發表於:2024-02-26
sun 古書上蓀是一種香草也可以組詞竹蓀 是一種食用菌類的一種!可以用來煲湯,它是粗纖維營養價值很高!也可以做爲佛跳牆裏的食材!蓀sūn(2)(形聲。從艸,孫聲。本義:香草。一種芳香植...
-
發表於:2024-03-10
材料:豬肉末150克、竹蓀5根、冬瓜250克、蔥花適量、食鹽適量、味精適量、胡椒粉少許、薑片少許。做法:1、竹蓀提前用淡鹽水浸泡10分鐘時間,變軟以後去掉頭,扯掉傘衣,因爲傘衣的味道比較濃,有...
-
發表於:2024-03-30
兩者區別爲來源不同。竹蓀來源於鬼筆科竹蓀屬真菌,又名竹參。冬蓀是指白鬼筆。來源於貴州省畢節市大方縣特產。又稱竹下菌。...
-
發表於:2024-03-01
竹蓀酒很好喝,竹蓀酒顧名思義,就是竹蓀泡的酒,在生活中是一種比較養生的酒品。有着很高的功效,所以深受消費者的喜歡。竹蓀酒的功效與作用1、竹蓀酒最大程度保留了竹蓀的植物精華,而竹筍被...
-
發表於:2024-03-13
一、竹蓀蘿蔔湯材料:竹蓀80克,香菇4朵,蘿蔔、胡蘿蔔各320克,瘦肉160克,姜2片。調料:鹽適量。做法:1、所有材料洗淨,竹蓀用水浸軟後切段香菇浸軟後去蒂蘿蔔切塊瘦肉氽燙後再洗淨。2、煲滾適量水...
-
發表於:2024-03-18
蘭蓀毓秀意爲子孫聰慧、後代德才兼備極有出息。蘭蓀:即菖蒲,原爲一種香草。蘭爲名貴之草、蓀即今菖蒲,借義喻年幼聰慧子弟、具有美德的賢士。毓秀,意爲孕育着優秀的人,指山川秀美,人才輩出。...
-
發表於:2024-03-15
kuǎi  hè  sūn“蒯”,現代漢語規範二級字,普通話讀音爲kuǎi,在六書中屬於形聲字。“蒯”的基本含義爲多年生草本植物引申含義爲姓。“蓀”,現代漢語規範二級字,普通話...
-
發表於:2023-12-30
竹蓀它是一種低鈉鹽,低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含蛋白質,它的熱量相當於0.7碗米飯,竹蓀每100克所含熱量應該是155大卡。10大卡。竹蓀的熱量可以說是極少的,因爲經過測定100克竹蓀中所含有的熱...
-
發表於:2024-01-02
原材料:明蝦60克、蔬菜心、竹蓀花、鴿蛋各適當,大骨湯、鮮菌味粉、鹽、米酒、木薯澱粉各適當。作法:1、明蝦去頭、背殼,留尾,背部剖刀至腹,用花刀拍成片狀,勻稱地過上好日子木薯澱粉,綽水。2...
-
發表於:2024-01-02
竹蓀凍:把含有水分的竹蓀,進行低溫凍結成固體。然後在真空的條件下使水蒸氣直接從固體中昇華出來,而竹蓀物質本身留在凍結的冰架子中,儲存竹蓀原有的營養成分和顏色、體形以及風味等基本不...
-
發表於:2024-03-10
1、將土雞洗乾淨(可以選擇砍件或整半隻)去除內臟,冷水入鍋2、水沸騰一兩分鐘後,撈起雞塊,用冷水稍微沖洗一下雞塊3、砂鍋中加入雞塊,然後一次性加滿水,加薑片幾塊、料酒一小勺,先大火燒開後,用...