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  • 河南青辣椒拌生面粉的做法
    發表於:2024-02-04
    所有食材:青椒、雞蛋、乾麪粉一勺、食用油適量、食用鹽少許、五香粉適量、白芝麻適量第一步:先將買回來的青椒清洗乾淨,接着去蒂去籽,再改刀切成小丁,然後放入盤中,備用。第二步:取一空碗,接着...
  • 白洋蔥生拌的做法
    發表於:2024-01-18
    主料洋蔥1個輔料鹽1克辣椒油2克花椒油2克芝麻油5克白醋2克熟白芝麻2克糖2克步驟1洋蔥1個(100克)步驟2洋蔥去皮後洗淨切絲步驟3倒入涼開水浸泡30分鐘後擠出水分步驟4拌入芝麻油、花椒油、...
  • 生蟹拌涼麪的做法
    發表於:2024-03-05
    —食材清單—主料:螃蟹適量輔料:蒜頭適量,生薑一小塊適量,幹辣椒一小把適量,油適量,料酒適量,醬油適量,鹽適量,幹香菇三個,掛麪一人份—烹飪步驟—1·開啟水龍頭不要關,用流動的清洗螃蟹。拿不...
  • 花生蘑菇涼拌做法
    發表於:2024-01-24
    /原料more菠菜(適量)蘑菇(適量)花生(適量)芝麻(適量)鹽適量味精適量白糖適量辣椒油適量陳醋適量1/菠菜洗淨,鍋中燒開水把菠菜燙熟。2/再把蘑菇煮熟,撈出過涼水,將菠菜切兩刀,攥幹。3/放一...
  • 皮蛋生菜涼拌做法
    發表於:2024-01-03
    煮好的皮蛋剝皮後,用刀切成6半,切時爲了避免粘刀,要先將刀上抹一點水,切一個皮蛋後再抹上點水,這樣切出的皮蛋完整不碎不粘刀,有的人喜歡用線割,也是可以的。然後再來調料汁:取一個小碗,先放入...
  • 芥蘭頭可以生拌嗎
    發表於:2024-01-29
    芥蘭頭可以適量生吃,生吃可以最大程度保留營養價值,並且口感較爲脆爽。適量生吃芥蘭對人體有一定好處,但不建議進食過多,且需要清洗乾淨,以免導致不適症狀。芥蘭中含有維生素A、維生素C、維...
  • 涼拌黃生米的做法
    發表於:2023-12-29
    主料:花生200克輔料:橄欖油1茶匙鹽2勺八角1個蒜薹少許百合(幹)少許做法:步驟1.花生米清水沖洗,洗去浮塵步驟2.加1勺鹽、1個八角步驟3.加水沒過花生米浸泡4小時步驟4.將浸泡花生米的水倒掉,...
  • 生蟹拌麪的做法
    發表於:2024-03-07
    1、主料:大閘蟹4只輔料:薑絲1茶匙,蔥1條,麪粉適量2、步驟如下:①找個盤子放入一定量麪粉備用。②抓住螃蟹的蟹殼的兩邊,用牙刷把蟹刷乾淨。③抓住螃蟹的腿,快速地對半切。切口朝下,倒扣到麪粉...
  • 拌蘿蔔如何去生味
    發表於:2024-01-21
    拌蘿蔔去生味,有好幾種方法,但最常用的就兩種,第一種,也是最常用最簡單的,就是蘿蔔先按喜好切條切絲或切片,然後用鹽醃一到兩個小時,然後擠幹醃汁,就可去辣味辛味了。第二種,就是切成想要的形狀...
  • 生拌圓白菜
    發表於:2024-01-27
    原料:圓白菜、食用油、食鹽、蒜瓣、小米椒、辣椒麪、雞精、生抽、蠔油、香醋。做法步驟:第1步、準備食材:圓白菜半個。第2步、圓白菜洗淨後用手掰碎裝入盆中。第3步、下熱水鍋加油加鹽焯...
  • 生拌辣菜絲做法
    發表於:2024-03-11
    答案如下:生拌辣菜絲是頗受人們喜愛的涼拌菜。各個地方做法稍微有點區別。首先把辣菜洗乾淨切成細絲。用鹽鹽漬一下去掉多餘的水分。清洗乾淨鹽分以後拌入調料即可。調料有蒜末,醋。味素...
  • 花生拌蒜薹的做法
    發表於:2024-01-13
    原料more花生米(100克)黃瓜(2根)蒜薹(100克)大蒜20克香油10克鹽5克醬油10克醋10克糖10克味精10克芝麻3克香菜10克1/黃瓜洗淨,控幹水分,拍碎。大蒜切末。香菜切碎。2/蒜薹洗淨控幹水分,切...
  • 生醃和生拌的區別
    發表於:2024-02-13
    生拌和生醃的區別爲:原料不同、特點不同、方式不同。一、原料不同1、生拌:生拌多以質地脆嫩的蔬菜和豬肉、雞肉等原料。2、生醃:生醃多以鮮活海鮮爲主。二、特點不同1、生拌:生拌成菜具有...
  • 胡青拌花生米做法
    發表於:2024-01-13
    需要提前準備好的材料包括:胡蘿蔔1根、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜4片、桂皮1根、調和油適量。1、第一步將花生米泡3小時。2、鍋內放水,花生米、桂皮、大料、薑片、蔥段,大火煮15分鐘...
  • 女生說涼拌怎麼回
    發表於:2024-01-21
    女生說涼拌可以幽默回覆,涼拌就涼拌。咱們來頭蒜。來一個涼菜大雜燴。和熟悉的朋友在一起,有時候會問怎麼辦,怎麼辦然後對方就可能說涼拌,這是一種搞笑的迴應,這時候你就可以幽默的回覆他說...
  • 生拌牛肉爲什麼硬
    發表於:2024-04-04
    牛肉的纖維素很多,遇到熱水之後就會開始收縮。也就會硬了。很多人會吃拌牛肉,也是一種很好的食物,纖維素比較的多而且脂肪含量就是很低的不過在熟透前是比較硬的,普通鐵鍋燉時要加足水,開鍋...
  • 3911能拌花生種子嗎
    發表於:2024-01-20
    播種時能用3911拌種。花生要做到“一選三拌”。“一選”即精選。即精選種籽,去掉雜籽、秕籽、小籽。“三拌”即一拌殺蟲劑,每50公斤種子,用辛流磷乳油150克拌種二拌殺菌劑,每50公斤種子用...
  • 涼拌汁和涼拌生抽的區別
    發表於:2024-01-27
    涼拌汁的食材:大蒜,小米椒,辣椒麪,白芝麻,生抽,蠔油,米醋,白糖,食鹽,食用油做法:第1步:先準備一頭蒜,和幾小米椒,剝皮洗淨,全部都切碎。第2步:切好的蒜末和小米椒,取1勺蒜末,1勺小米椒,再放1勺熟的白芝麻,1...
  • 火鍋底料能生拌嗎
    發表於:2024-02-06
    能,清油火鍋底料可以生拌,牛油的就不太行,清油火鍋底料炒菜什麼的都可以,不過因爲油比較大,在生拌時要少放點,避免拉肚子,像有些超市賣的拌飯料,其實跟火鍋底料的製作材料味道都是一樣的,就是換...
  • 生拌海貓正宗做法
    發表於:2024-01-19
    食材:海貓300克油15毫升豆瓣醬8克蔥5克姜3克蒜2克步驟:1、海貓洗淨備用。2、備好蔥薑蒜。3、豆瓣醬中少兌些水。4、倒入底油,放入,蔥,姜,蒜,爆香,倒入海兔,大火翻炒。5、倒入調好的醬,因爲豆瓣醬...
  • 生拌蠣蝗的做法
    發表於:2024-02-28
    用料:蠣蝗300克小米椒3個杭椒1個大蒜3瓣蔥適量香菜兩小顆蠔油、香油、生抽、糖、鹽、米醋、辣根適量做法:1.準備好所有食材,蠣蝗,用水沖洗乾淨,控水2、在一個空碗里加入蠔油、香油、米醋、...
  • 涼拌生辣椒怎麼做
    發表於:2024-04-05
    原料more辣椒(2個)鹽少量醋適量1/辣椒洗淨,切開。2/將白色的筋和着籽剝離(不太吃辣的尤其注意,辣味精神土豪可以忽略)。3/將辣椒切成丁,丁的大小視個人情況而定。筋可以不要(辣味幾乎都在裏...
  • 涼拌生菜正確做法
    發表於:2024-02-28
    1、先把生菜用水浸泡,洗乾淨瀝乾水分2、準備幹辣椒,蒜粒3、將幹辣椒洗後切成小段,也可以在熟油裏過一下,就不會太辣,最好是等油冷了後再放進生菜裏,拍好蒜粒,放進小碗裏4、再放入些許鹽,生抽,白...
  • 生拌蒜蓉調製祕方
    發表於:2024-01-18
    配方金針菇(半把)朝天椒(3-4個)蒜泥(4頭)香菜(1根)鹽(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)食用油(適量)1/蒜用絞肉機打成蒜末也可以用刀切2/辣椒切段3/鍋中多放油燒熱將蒜末倒入鍋中炒制中小火即可...
  • 涼拌生瓜家常做法
    發表於:2024-03-01
    主料:黃瓜適量輔料:生抽3克醋5克鹽3克香油3克白砂糖3克雞精3克蒜末適量辣椒油適量步驟1黃瓜切條步驟2調料碗中倒入醋、生抽、香油、鹽、白砂糖、雞精、蒜末、辣椒油攪拌均勻步驟3將調料...