關於好吃的時尚知識

食材：老鴨1只，生薑片，料酒，豬油，香蔥，枸杞，開水，食鹽，味精。【做法】1.鴨肉在焯水之前，用一大把粗鹽抹在鴨肉的表面，均勻的抹開，讓鴨肉吸收一下鹽分，可以使鴨肉焯水後肉質不會變柴。2.將塗抹好的鴨...

北京六裏橋做的燒餅，麻醬燒餅最好吃，在北京六裏橋東邊，有一個專門做麻將燒餅的店，這個燒餅價錢便宜，而且一塊錢買一個，特別實惠，也特別的好吃...

主料：羊肉1000g，大蔥30g，洋蔥1個。調味料：薑片適量，桔子皮適量，料酒適量，鹽適量，白糖適量，胡椒粉適量，生抽適量，蠔油適量，澱粉適量，食用油適量，孜然粒適量，燒烤料適量，蛋清適量。1、先將羊肉放到清水中...

步驟/方式1雞爪放薑片，焯下水步驟/方式2起鍋燒油，加蔥薑蒜，辣椒，香葉炒香步驟/方式3倒入清水，放雞爪，加鹽，耗油步驟/方式4大火燒開，慢火燉20分鐘步驟/方式5收汁即可步驟/方式1剪掉腳趾，切半後清...

01老友粉&gt&gt02橫縣大糉&gt&gt03南寧粉餃&gt&gt04酸野&gt&gt05粉蟲&gt&gt06捲筒粉07八仙粉&gt&gt08生榨米粉&gt&gt09南寧炒螺&gt&gt10賓陽酸粉&gt&gt...

排骨，應該挑選那些肋骨，切出來一塊塊的小排很好，肉要新鮮的，聞聞就知道了，一般較新鮮的肉沒異味、樣子也較好、肉質較鮮嫩、顏色紅潤。排骨有扁排和圓排之分，就是看排骨的骨頭是呈圓的還是扁...

酸菜多洗幾遍切成絲，肋板肉剁細（酸菜餡的包子必須用肥瘦相加的肉才香）肉餡先用水調好，多加水，然後切蔥姜用熱油激發出香味，再加入自己喜歡的調料，放酸菜攪拌好就可以包了！主料麪粉兩杯半安琪酵...

材料：鯇魚片300克、生薑1塊、泡椒適量、紅彩椒1個、鹽2克、油適量、醬油2湯匙、澱粉少許、胡椒粉少許、白糖少許。備好熱炒鮮露，挑選魚腩部位做炒魚片，洗淨切薄片，調入鹽、少許醬油、澱粉...

原料：鹹豬腳、筍衣各150克，蔥段、薑片各20克，蔥花少許。調料：A料（鹽3克，雞粉、雞汁各5克，白胡椒粉2克）黃酒10克，熟菜子油30克，熟豬油10克，毛湯適量。做法：1、鹹豬腳洗淨，用清水浸泡2小時，撈出放入高...

1.肯定是豆丹。在全國也比較出名，營養價值挺高。2.風鵝。花果山風鵝是連雲港特產。味道不錯。3.娃娃魚。外地也有，但是港城的娃娃魚比較好吃。4.涼粉。連雲港各大飯店都有油煎涼粉，加上蘸...

把剁好的排骨洗乾淨，冷水下鍋放入薑片，蔥，料酒水開煮2至3分鐘，撈出用熱水清洗乾淨，瀝乾水份。鍋中油燒熱後把牛排骨倒進去，阿如八角桂皮香葉少許花椒，大火爆炒至香，倒入砂鍋中加入開水或熱水，鹽...

主料：五彩椒一斤蒜米半斤方法/步驟1、將從菜園裏摘回來的五彩椒進行挑選，把壞死的和葉子拿掉，用鹽水進行清洗。2、將清洗乾淨的五彩椒放在盆子裏，晾乾辣椒表面上的水分。3、把晾乾表面水分...

武昌火車站東廣場附近的美食有:-蘭州拉麪&nbsp&nbsp&nbsp-熊記麪館&nbsp&nbsp&nbsp-人和世家&nbsp&nbsp-嘆享酸奶&nbsp&nbsp&nbsp-蘭州拉麪&nbsp&nbsp四季美湯包&nbsp&nbsp&nbsp曾麻子...

主料：魚1000克輔料：香菜30克，紅參20克，胡蘿蔔50克調料：黃酒10克，醬油10克，姜10克，大蔥10克，鹽5克，味精3克，白砂糖3克，植物油50克。做法1.將紅參潤透，切成3釐米長的段2.胡蘿蔔洗淨，切成3釐米見方的塊3...

排骨用清水泡一會洗淨，冷水下鍋加入姜、蔥丶料酒煮沸5分鐘左右去腥，然後過涼水洗淨。用蒜未、蔥末、姜未、胡撤粉、料酒丶生抽丶蠔油、鹽、糖醃製半小時入味，打一個雞蛋抓勻，加入一點水加...

好吃的印度尼西亞的營多撈麪，是一種拌麪，味道很好，面粗細正好。分量可以剛好吃飽，醬屬於鹹甜口，有蔥油調味超級無敵香，加點蛋和青菜，面比較勁道，而且做起來很簡單。我吃他是經過水煮以後，然後涼...

好吃蓮霧水分多、脆、清、甜。味道很清淡，鮮嫩多汁，淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。紅色的比較甜些，綠色的更清淡些，沒有特殊的氣味。蓮霧的一個特性是顏色越深越甜，特...

紅鯧魚好吃。可以溫油炸或放少許油香煎。把多餘的油脂逼出，讓略鬆散的魚肉更加緊實。那叫一個香。自己煎的品相一般，味道尚可。可以製成梅香鹹魚，就是我們海南人喜歡稱呼的魚糉。梅香鹹魚...

燉湯還是要長蘿蔔好些圓蘿蔔比較容易空心，口感偏辛辣味，而長蘿蔔很少有空心的，口感偏甜，一般在氣候條件下合適的地區，一年四季都可以選擇種植這兩種蘿蔔，而它們也成爲了秋季和冬季人們喜愛食...

方法是：1：選用裏脊肉以及五花肉。2：醃製時，加入蔥薑汁，這樣炸好的酥肉，蔥香味很濃郁。3：掛糊時，儘可量的選用紅薯澱粉，吃起來口感更酥脆。4：炸制時，下入鍋中的肉片，先不要着急翻動，避免脫糊，待其定型...

錦蜜冰糖橙。好吃&nbsp&nbsp&nbsp錦蜜冰糖橙，果實風味獨特，營養價值高口感好，果肉脆嫩多汁，濃甜，卻甜而不膩，也因此而得名“錦蜜”可溶性固形物１4％以上，檸檬酸在果實成熟前一週含量降低至0.4%左...

酒釀餅是常熟市碧溪鎮地方傳統名點。春季的時令點心，外觀和小月餅相似，面是用清酒釀來發的，由於氣候的原因，往往只適合賣一季，最佳的品嚐時節是在清明前後。酒釀餅有葷，素之分。品種主要有玫...

主料:萵筍葉200g輔料:幹辣椒2個，蒜薹2根，食用油10g醋10g，鹽2g生抽5g爆炒萵筍葉的做法1、萵筍上面的葉子摘下來，洗淨切段。2、幹辣椒和蒜薹切段。可以用大蒜的，家裏有蒜薹，我就用了蒜薹3、鍋...

醋溜土豆絲，酸辣肥腸，青椒炒雞蛋，藍山油茶，道州扎肉，宏興烤魚山莊，幹豆角燒肉，永州血鴨，農家小炒肉，剁椒魚頭，毛氏紅燒肉&nbsp...

做法:&nbsp&nbsp食材：麪條150克、包菜100克、裏脊肉80克，蒜2瓣、蔥花適量。輔料：鹽1勺、澱粉1勺、生抽1勺、油適量老抽1勺。步驟如下:&nbsp&nbsp1、包菜洗淨切碎。&nbsp2、大蒜切片。裏脊...