關於春菜的時尚知識

1、科屬不同。春菜的科屬是菊科萵苣類的，而切菜的科屬是十字花科蕓薹暑。2、外形不同。春菜的根莖部分短而肥大，葉片的邊緣看起來比較圓潤，葉片的形狀是道卵形。芥菜的根莖部分是屬於直立...

春菜有很多別稱，比如，萵筍、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、香馬筍。春菜是萵苣屬的一種蔬菜（不過除了植物學家，通常人們說的萵苣是萵筍，跟植物學上的分類——萵苣屬，不同）葉子佔...

用料：五花肉300克，春菜400克，潮汕豆腐乾2塊，蒜2瓣，姜2片潮汕春菜豆腐煲的做法步驟：步驟1五花肉切片步驟2起鍋預熱（不用放油，煸五花肉會出油）步驟3小火煸到微焦加入蒜和姜步驟4放入春菜炒步驟5把...

可以的。主料：春菜300克、土豆200克輔料：橄欖油適量、食用鹽適量、生抽15克、老抽5克。步驟：1、土豆去皮，洗淨，切片。2、春菜洗淨，切短。3、起油鍋，先炒土豆。4、加入青菜，一起炒。5、不斷翻炒...

原料：新鮮嫩香椿1700克、海鹽200克做法1、選用新鮮的嫩香椿醃製，老香椿的亞硝酸鹽含量高，而且口感和味道都很差判斷香椿嫩不嫩，最簡單的方法是用指甲掐一下香椿的莖，老香椿掐不動，嫩香椿一掐...

1、食材：豆腐200克、肉片250克、腐竹200克、香菜3克。2、配料先切好，姜兩片切粒，香菜2根切碎，腐竹切條。3、砂鍋煲放豆腐加水，開火。4、熱油熱姜，炒肉，放一點點水。5、豆腐開後放腐竹。6、再...

是的，春菜可以說是衝菜。因爲春菜是萵苣屬的一種蔬菜，是廣東潮汕地區的一種特色蔬菜，春菜是乎於菜心與芥菜之間，可以用來醃製衝菜。衝菜屬於醃菜的一種，可以用油菜、大頭菜等綠葉蔬菜進行醃...

春菜煮熟後有股臭味就不能要了，春菜質量不好讓別的物質污染了。氣味：不同於香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，有些蔬菜如果聞起來有刺激性氣味或不正常的怪味，可能是剛施噴農藥不久或有較多...

春菜冬天可以種，可以採取塑料大、中、小棚等設施栽培的方式，把春天播種的蔬菜提前在上一年冬季播種，該種栽培方式可較春季露地播種提早收穫約15~20天左右。當然可以，在南方的一些地方，春天...

春菜栽培技術：一、整地潮汕春菜種子細小，因此要把土地整平，整細，揀去雜草垃圾，還要做到深溝高畦，以便排灌。畦寬一般2.5m(連溝)。二、播種1、播種期：春季栽培在2月下旬夏季栽培的在7月上旬至8...

1、品種不同：生菜和春菜雖然都是萵苣屬的植物，但是生菜屬於葉用萵苣，春菜是萵苣的一種，既可食用葉片，也可食用根莖。2、形狀不同：生菜的葉片寬大，邊緣呈波浪形，多是青色的，葉梗短春菜的葉片相比...

原料：春菜、皮蛋、燒肉、瑤柱、姜、鹽、胡椒粉、冰糖。做法步驟：第1步、春菜洗淨。第2步、燒肉切片。第3步、瑤柱泡發，皮蛋切小丁。第4步、春菜切段，梗葉分開。第5步、鍋子燒開水放入皮蛋...

可以。春菜是春季常見的蔬菜，是可以生吃的，但是不建議吃太多，因爲春菜屬於涼性蔬菜，熟了吃會更好。因爲春菜本身可能會有細菌或者農藥殘留，所以建議生吃春菜時要多清洗幾遍，最好是熟了吃，煮熟...

一般春菜從種植到出苗要5～7天時間，而春菜種植的時間可以在秋季11月份前後，也可以在春季3～4月份。春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。春菜又名萵苣、生筍、青筍、萵...

1、種植時間。春季顧名思義就是在春上市的蔬菜，所以它的播種時間大多在10-12月之間，經過越冬後，在春季即可上市，進入到人們的餐桌上。但是由於北方氣溫普遍較低，不適宜春菜的生長，所以一般一...

芥菜和春菜是兩個不一樣品種的青菜。芥菜的葉子長又寬，品種也會比春菜大很多。而春菜的葉子是長又細，味道也沒有芥菜的味道那麼苦。不一樣，芥菜它是生長在土裏，人們食用它的根部，圓而粗壯，一...

一，選種整地選取質量上乘，顆粒飽滿的油菜籽種子。選擇陽光充足，排水系統良好的土地播種。提前整地，除草，施肥，澆水。二，播種技術播種深度保持在2~3公分左右即可。如果平均氣溫在二十度以下的...

整地施肥。爲使其生長良好，要選擇一個土壤肥沃、排水良好、多年未種植過十字花科作物的壤土地種植。在種植前對其進行多次翻耕，耙細整平，對於沒有種過菜的地塊可以每畝撒施150公斤石灰後...

1、種植時間春季顧名思義就是在春上市的蔬菜，所以它的播種時間大多在10-12月之間，經過越冬後，在春季即可上市，進入到人們的餐桌上。但是由於北方氣溫普遍較低，不適宜春菜的生長，所以一般一般...

春菜的學名叫萵苣，大多春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了，它養營豐富，並含有人體所需的多種維生素，長成球的樣子的春菜又被稱爲結球萵苣或結球生菜，其實萵苣有很多別...

食材明細：春菜、豆腐、骨頭湯、澱粉、鹽、糖、食用油、蔥姜各適量烹飪步驟：1、食材準備好2、湯鍋內坐水，放入鹽，糖，食用油3、接着把春菜放入焯燙，剛剛變成翠綠色就要馬上撈出過冷河4、然後把...

3月份的菜，春菜不僅味道鮮美，營養也非常豐富，每100克菜中含粗蛋白2.7%，其中的蛋白質含量比大白菜要高1倍，而且脂肪含量非常低，含有較多的粗纖維素，是一種營養價值較高的綠色食品...

春菜又叫生菜，春菜菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦。自然條件的因素自然條件會造成部分生菜發苦。由於採收不及時，致使生菜延長了它的生長期，而且在生長的過程中，由於光照條件不是...

春菜有三個品種比較大1、菠菜春季3月份便有大量的蔬菜冒出，鮮嫩可口，那麼春菜有哪些呢，菠菜便是其中之一，菠菜中以葉黃素爲主，可以保護眼睛，並且含有的維生素b2、鈣、鎂元素，能夠增加眼部肌肉...

春菜醃了吃不完的儲存方法焯熟冷凍法（保質期一年）焯熟冷凍法一共兩個步驟：焯熟和冷凍。像香椿、枸杞葉這類型的春菜，可以將菜先焯熟後撈出放涼，用乾淨的保鮮袋密封放入冰箱冷凍，這樣等冬天來...