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  • 馬蹄筍和冬筍有什麼區別
    發表於:2024-01-20
    &nbsp&nbsp&nbsp馬蹄筍(Bambusaoldhami):屬禾本科竹亞科莿竹屬叢生竹種,爲合軸型叢生竹的筍用竹,是中國南方優良的筍、材兩用竹種,因其筍形似馬蹄,故稱“馬蹄筍”。其口味清爽、營養豐富。上...
  • 美味油燜冬筍在家輕鬆get|油燜冬筍的家常做法
    發表於:2019-11-12
    竹筍中以冬季採收的冬筍和清明節前後採收的春筍最好吃。冬筍做法很多,其中有一道江浙滬地區傳統的江南名菜,油燜冬筍,非常受歡迎。《舌尖上的中國》第一集介紹的就是它。下面就教大家這道...
  • 三種方法找竹鞭挖冬筍
    發表於:2024-03-16
    挖冬筍方法一:找青鞭找露在地表的青鞭,要青鞭表面鞭衣已經腐爛的,青的油光發亮的兩頭纔有筍。挖青鞭上來下去的兩頭,30釐米左右,而且一般在鞭梢鑽上來那頭找冬筍的機率更大哦!挖冬筍方法二:找...
  • 竹筍各個部位鮮嫩程度不同|冬筍可以吃的部分
    發表於:2019-11-12
    冬筍,即竹筍的一種,外面是深色的皮,摸着毛絨絨的,我們發現,剝了一圈又一圈,不禁疑惑,到底什麼時候算剝好的,冬筍可以吃的部分是哪裏呢?冬筍可以吃的部分冬筍把外皮剝了,靠近根部老的部分用刀...
  • 廣東冬筍薯怎麼種植
    發表於:2024-03-24
    冬筍薯的種植時間一般是每年的1月份,因此,它的收穫時間是次年的1月,天冷了才能挖,冬筍薯的個頭會比較大冬筍薯雖然是熱帶植物,但是它的地下塊根長得比較慢,通常需要生長一整年,也就是11~12個...
  • 排骨冬筍燜飯
    發表於:2024-01-20
    1、主料:冬筍適量、排骨400克、玉米適量。2、輔料:料酒適量、鹽少許、胡椒粉少許。3、排骨用開水過濾一遍,清洗乾淨備用,冬筍準備幾個備用。4、冷水下鍋倒入排骨大火燒開轉中火燉,燉40分鐘...
  • 冬季常吃它抗癌降三高好|冬筍的營養價值及功效
    發表於:2019-10-22
    今天我給大家帶來的是冬筍的營養價值及功效,喜歡吃冬筍的小夥伴下面抓緊時間和我一起看看吧。冬筍的營養價值及功效這個蔬菜就是冬筍,它的營養價值很高,素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。...
  • 冬筍的8種家常做法
    發表於:2024-03-13
    食材:冬筍1個,臘肉1小塊,生抽1勺,青蒜2根,大蒜2瓣,白糖1小勺,食鹽少許,食用油少許具體做法:1、冬筍事先處理乾淨,剝皮,將冬筍切成稍微薄一點的片,在鍋中添上水,將水燒開,放入一勺食鹽,將切好的冬筍放...
  • 冬筍特徵和生長時間
    發表於:2024-03-16
    冬筍芽澎大,筍藤呈黃色,並有絨毛,就是冬筍,春季氣溫回升,一般叫春筍,新竹生長一般當年10月或11月,冬筍價格變化比較大,生長週期一般40天到60天左右,竹筍一般生長有三個階段,冬筍是十月份到兩月份...
  • 網上挖冬筍眼鏡是真的嗎
    發表於:2024-03-14
    這個是不靠譜的,這個眼鏡也就是普通的眼鏡功能,能夠讓你遮擋太陽的,是不能夠讓你看到竹筍的,所以你最好不要購買,是不會給你退貨的...
  • 樂安冬筍和炭烤筍尖的區別
    發表於:2023-12-31
    樂安竹筍”產自樂安縣招攜、金竹、南村、谷崗等東南部山區溼潤的紅壤和黃壤林地,其外形完整、大小均勻,口感鮮嫩爽口、清香自然、營養豐富。炭火焙筍,顧名思義,是炭火炕焙出來的筍乾。挖下...
  • 冬季最值得吃的鮮蔬非它莫屬|新鮮冬筍的家常做法
    發表於:2020-04-19
    今天我給大家介紹的是新鮮冬筍的家常做法,還不知道怎麼做冬筍的朋友下面就和我一起學習做吧。新鮮冬筍的家常做法筍的滋味太獨特,可葷可素,可湯可菜。現在吃,正合適哦~筍燒肉家常做法[食材...
  • 冬筍並不會回奶|哺乳期吃冬筍會回奶嗎
    發表於:2019-11-10
    回奶是指給小孩斷奶後讓乳房不再分泌乳汁。那麼,對於哺乳期愛吃冬筍的產婦來說,有個疑問,吃冬筍會回奶嗎?哺乳期吃冬筍會回奶嗎不會。產婦在哺乳期可適量吃筍,這是有益健康的,並不會導致回奶...
  • 冬筍挖得多好還是少好
    發表於:2024-03-01
    冬筍如果長得多,會大量吸收竹子的養分。不僅冬筍本身得不到滋養會爛掉,竹子本身的生長也會受到影響。而把冬筍挖掉,則會減輕竹子的負擔,過了冬至之後的筍才能跨過從冬筍到春筍這道難關。冬...
  • 冬筍葉子怎麼做好吃
    發表於:2024-02-05
    食材冬筍(500g)蒜苗(200g)瘦肉(200g)辣椒粉(適量)醬油(適量)步驟1、準備好食材,冬筍一個。不用太大個步驟2、蒜苗300g,要選購那種本地蒜臺味道比較好。去除枯黃葉子等步驟3、準備好主要的食材,把竹...
  • 泡發冬筍片的家常做法
    發表於:2024-03-07
    原料:筍乾250g&nbsp步驟1、清水沖洗筍乾,先泡發1-2小時另筍乾吸水漲大兩倍,瀝乾水分。2、倒入可以沒過筍乾的熱開水泡着待水涼透再換一盆熱水。如有時間可以多次重複,沒時間則多次換清水。...
  • 冬筍採摘時間表
    發表於:2024-03-17
    採挖冬筍需要選擇在每年的11月以後,但要注意最晚不能到冬至,這是因爲冬至之前採挖走竹筍的話,一般不會對竹子後期的生長髮育造成影響,竹筍在每年的10月就已經開始生長,但如果採挖過晚就會使...
  • 冬筍湯怎樣燉的做法
    發表於:2024-03-25
    排骨500克冬筍200克生薑3片鹽、味精適量。1新鮮排骨洗乾淨,放入沙鍋水內,放入適量的清水,加入生薑片,大火煮開轉中火燉40分鐘。2冬筍去殼切片,放入鍋內焯水至斷生撈出放入沙鍋內,放入食鹽味...
  • 毛筍春筍冬筍區別
    發表於:2024-03-27
    冬筍兩頭尖,肉色乳白,殼薄質嫩,吃起來清脆爽口。主要產於貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、等地。毛筍筍鋒鬆裹筍肉,筍肉淡黃,纖維多沒有冬筍嫩。主要產於秦嶺、漢水流域至長江流域以南、臺...
  • 挖冬筍最厲害的方法
    發表於:2024-03-16
    第一種方法:尋鞭挖冬筍找到“大年”竹後,就要判斷冬筍的大概位置,判斷方法首先看竹子彎向哪個方向,一般竹子彎的那面長筍然後再看竹子最下端竹枝的朝向,竹枝的朝向基本也是竹鞭的生長的方向...
  • 西紅柿炒冬筍做法
    發表於:2024-04-11
    工具/原料筍瓜(1個)西紅柿(1個)洋蔥1個油適量鹽適量雞精適量綠辣椒1個十三香適量方法/步驟1/6分步閱讀先將筍瓜切成片,大概0.2釐米的厚度就可以了。2/6西紅柿切成丁狀,切少量洋蔥切成末...
  • 白蘿蔔炒冬筍的做法
    發表於:2024-01-14
    用料:1白蘿蔔一條&nbsp&nbsp&nbsp2冬筍一個&nbsp&nbsp3小蔥配料:1耗油2勺&nbsp&nbsp2醬油一勺3胡椒粉少許&nbsp&nbsp4鹽適量做法:1冬筍提前一天浸泡,焯水去掉澀味2冬筍和蘿蔔切片備用3起鍋...
  • 豬肚墨魚冬筍怎麼做
    發表於:2023-12-30
    原料:水海蔘、水魚肚、瘦豬肉各100克,熟豬心、豬舌、雞肉、豬肚、墨魚、火腿各50克,魚丸子10個,水海米25克,水冬菇25克,熟冬筍、水木耳各50克,山藥、胡蘿蔔各250克,萵筍1根,雞蛋1個,料酒25克,鹽20...
  • 一般幾月份就有冬筍挖|冬筍什麼時候可以挖
    發表於:2019-11-12
    竹筍中以冬天的冬筍和春天的春筍最好吃。冬筍是冬天藏在土中的。那麼,冬筍什麼時候可以挖?一般幾月份就有冬筍挖?冬筍什麼時候可以挖冬筍是立秋前後由毛竹的地下莖側芽發育而成的筍芽,是冬...
  • 冬筍怎麼做好吃又簡單
    發表於:2022-09-26
    筍一共有兩種,一種是春筍,一種是冬筍,冬筍主要是在立冬以後才能吃到的,那麼究竟冬筍怎麼做好吃又簡單?下面跟着小編我們一起來了解一下這種美味的製作吧。冬筍怎麼做好吃又簡單冬筍一般是在...
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