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  • 微波爐烤川香雞柳的正確方法
    發表於:2024-03-08
    將取下的雞肉片成雞柳。2、將片好的雞柳裝入盆中,放入適量的鹽、咖喱粉、胡椒粉、和蠶豆醬醃製半小時。3、再放入孜燃粉拌勻,放入微波爐的烤架上,最後均勻地刷上一層植物油,即可放入微波爐...
  • 烤箱烤肉用烤盤還是烤架好
    發表於:2024-01-30
    烤箱烤肉用烤盤還是烤架都可以。1、當烤盤太小不能掛在烤箱上時,可以先用烤箱配套的烤架固定好位置,然後放置烤盤。2、用來接油時,需要將烤架在上,烤盤在下,能保持烤箱內的衛生。以烤肉爲例...
  • 四川特色烤魚片的做法
    發表於:2024-01-22
    食材:草魚適量,蒜苗適量,洋蔥1個,大蒜頭1個,油適量,鹽適量,料酒適量,糖適量,生抽適量,豆瓣醬適量,生薑適量,熟花生適量,胡椒粉適量,花椒粉適量。四川特色烤魚片的做法步驟:1、把魚洗乾淨,切成片,倒入料...
  • 燚小川燒烤的創始人
    發表於:2024-03-12
    創始人燚小川燚小川燒烤,以小吃產品爲核心,隸屬於河北吾自歡管理有限責任公司。以火的新潮文化爲載體,用四把火烤出中國人集體的深夜食堂,讓顧客在深夜覓食時感受輕鬆釋放情緒。。...
  • 四川有名的三大燒烤
    發表於:2024-01-12
    四川的燒烤以宜賓、石棉、西昌爲主,其中的石棉燒烤和西昌燒烤更是做出來了自己的特色。吃石棉燒烤是一種享受,那看石棉燒烤就算是一種樂趣了,石棉燒烤的方法很特殊,會把類似鐵板的東西,掏出...
  • 四川燒烤撒料配方
    發表於:2024-02-08
    說起專業的燒烤,香料必不可少,然而七分烤藝,三分料藝,香料也固然非常重要,香料的用途很多,用於烤魚,烤串等等。按照500克,香料配比八角100克小茴香50克香茅草30克草果50克白芷30克丁香20克千里...
  • 烤燒魚正宗做法川味
    發表於:2024-02-27
    主料鯉魚1條輔料食鹽適量料酒適量花椒粉適量郫縣豆瓣醬適量步驟1將新鮮魚去除鱗片和內臟,洗淨後擦乾水分洋蔥紅椒切絲,備用步驟2用料酒和的鹽抹勻魚身內外,將洋蔥絲和薑片填充在魚肚內,魚...
  • 四川燒烤醃製配方
    發表於:2024-01-22
    醃製材料配方:瘦羊肉500克(腿肉最好)、精鹽15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、麪粉15克、味道、辣椒粉各少許。做法:1、我們首先就是將羊肉去掉筋膜,然後清洗...
  • 求四川達州烤魚的做法
    發表於:2024-03-14
    1、魚去掉內臟、鰓、鱗等,洗淨,沿魚頭、魚肚部分破開到魚尾處,內部將主魚骨兩邊大刺切斷,以便於能平放在烤盤中,適於烤制。2、魚背肉厚的部分切上斜刀,用姜將魚內外擦一遍,然後抹上花雕酒,白鬍...
  • 烤魚烤箱烤多久
    發表於:2024-01-13
    一般烤魚需要烤三十分鐘左右纔好吃。詳細的做法如下:麻辣烤魚材料草魚1條,芹菜、竹筍、絲瓜各50克,薑片、蔥段、蒜片、乾紅辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣醬、豆鼓、醬油、鹽、白砂糖、味精、...
  • 四川龍池烤魚做法
    發表於:2024-01-26
    用料:一條新鮮草魚2000g鹽10g料酒20g大蔥50g菜籽油50g豆瓣醬30g花椒3g幹辣椒6個洋蔥100g水600g料酒30g生抽15g糖5g雞精2g米醋5g青線椒3個黃豆芽150g色拉油60g紅油25g花椒油25g香菜適量...
  • 四川燒烤必備菜譜大全
    發表於:2024-01-09
    戶外燒烤食譜大全燒烤必備選單1、巴西烤肉主料:排過酸的三角肉2.5KG。調料:大鹽20g。製作:將牛肉切成7釐米厚用鐵桿穿上表面上放少許大鹽,放到大火上轉動烤10至20分鐘即可。特點:煙燻鹹鮮外...
  • 烤乳豬醃料配方四川
    發表於:2024-01-09
    材料:乳豬5000克,五香精鹽55克,糖醋150克,白糖65克,豆醬,甜醬各100克,紅腐乳,麻醬,花生油各25克,千層餅,酸甜菜,蔥球各150克,蒜泥5克,汾酒7克,木炭7500克。做法:1、五香精鹽塗豬腔醃30分鐘2、豆醬、腐...
  • 歐川集成竈怎麼使用烤箱烤魚
    發表於:2024-01-11
    、草魚,500克黃豆芽500克藕一節土豆一個蔥、姜、蒜、生抽、耗油、甜麪醬、郫縣豆瓣醬、胡椒粉適量,圓蔥半個,肥五花一小塊做法步驟1、魚清洗乾淨,加入部分蔥薑蒜,料酒,耗油,胡椒粉,鹽,給魚來個...
  • 四川烤雞醃製做法
    發表於:2024-04-05
    製作材料:整雞一隻,大蔥、蒜片、生薑片、幹辣椒、八角2個、香葉2——3片、小茴香一把、山奈4顆,土豆、洋蔥,1.鹽兩勺、生抽四勺、老抽一勺、料酒5勺、白胡椒粉一大勺、花椒粉一勺、辣椒粉...
  • 川味烤五花肉淹制配方
    發表於:2024-01-18
    方法一將切片好的帶皮五花肉洗淨瀝乾,放入碗中,加入適量的鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油,拌勻後醃製一小時左右方法二原料:五花肉1千克,球生菜200克,香菜段40克,洋蔥...
  • 潢川烤黑魚的做法
    發表於:2024-01-26
    1、食材:黑魚1條,豆芽1把,豆皮2張,火鍋底料1塊,鹽適量,醬油適量,味精適量,薑片適量,香菜3根,蔥2根,椒1把。2、把買回來的黑魚清洗乾淨,然後在上面劃上一道一道的小刀,方便入味。然後把魚放在烤箱裏,2...
  • 四川燒烤魚的做法
    發表於:2024-02-29
    用料魚(1-1.5斤)魔芋,豆芽,土豆,藕適量做法1/4香料:香葉,香果,香毛草,回香2/4姜,蒜切片3/4藕,豆芽,魔芋,放到油裏過油墊底,烤好的魚放到盤裏4/4鍋裏放入色拉油,油溫到100/120放郫縣豆瓣,花椒,辣椒麪,姜,蒜...
  • 烤肉粉條家常做法川味
    發表於:2024-04-01
    主料:五花肉適量輔料:粉條適量香菜適量麪粉適量雞蛋適量配料:五香粉適量胡椒粉適量鹽適量料酒適量生抽適量做法:1、選肉切肉,韓式烤肉用的精品五花肉2、將切好的肉用五香粉、胡椒粉、生抽、...
  • 家用烤箱川味烤雞的做法
    發表於:2024-01-09
    1、首先準備一隻童子雞,然後處理乾淨,可以在超市買現成的,也可以買活雞自己處理。2、然後對放在盆裏的雞加入生抽、老抽、耗油、料酒、鹽、白糖、胡椒粉、蜂蜜(注意,蜂蜜是脆皮的關鍵)。3、...
  • 板川集成竈烤箱使用方法
    發表於:2024-02-01
    集成竈烤箱的使用方法及注意事項:①將轉換開關擰至滿負荷檔(即上、下加熱元件同時通電),並將調溫器擰至所需的溫度位置。經過一段時間,指示燈想滅,表示電烤箱已達到預熱效果。②需要自動定...
  • 四川人說燒烤是什麼意思
    發表於:2024-02-08
    四川人說燒烤的意思除了指吃的燒烤、烤串外,還有燒靠的意思,就是四川方言裏的亂說亂整結果,但是卻遵紀守法有道德規矩,只是不按傳統章法不按傳統套路,所以叫累死燒烤的燒靠。宜賓方言裏面,燒...
  • 川香雞柳烤箱烤多久
    發表於:2024-03-07
    電烤箱烤雞柳需要大概20分鐘左右。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分爲家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麪食。工業烤箱,爲工業上用來烘乾產品的一種設備,有電...
  • 冒烤鴨的正宗四川做法
    發表於:2024-01-06
    主料:烤鴨200克輔料:豆芽100g、青筍片50g、藕片50g、高湯550g、小米椒碎20g調料:水煮料60g、火鍋底料40g步驟1鍋中加水適量的鹽煮開下入豆芽、青筍、藕片煮30秒撈出,放入砂鍋墊底,再放入...
  • 十堰大川自助燒烤食材自帶嗎
    發表於:2024-04-07
    不用,所有食材店家提供,只需要按照自己點的菜品,付錢即可,同時,付一個燒烤攤位費就搞定。接下來,就是完全自己自由發揮了,想烤啥,吃什麼口味,口感需求完全依據自己都想法,自己動手烹製,還是非常有...