關於香乾的時尚知識

主料:香乾3塊，豬肉100克，芹菜3棵輔料:尖椒10個，蔥1棵，姜1個，蒜1個，花椒3克，海天生抽10ml，紅燒汁5ml，鹽3克，雞精3克，油10ml，料酒6ml，生粉適量，醋適量步驟1.蔥薑蒜和尖椒切好2、香乾洗乾淨3、芹菜洗幹...

主料馬橋香乾1盒輔料肉片50克京蔥適量新鮮朝天椒1個步驟1.馬橋香乾切塊京蔥切段，肉切肉片，辣椒切碎待用2.起油鍋倒入適量的油，待油熱後放入京蔥爆香後，倒入肉片，帶肉片變色後倒入少許生抽翻...

【烹飪食材】：帶皮五花肉200克、香乾豆腐150克、西芹100克、大蔥50克、小蔥3克、幹辣椒5克、姜10克、大蒜15克、醬香型白酒10克、生抽5克、醬油5克、鹽2克、耗油5克、糖2克、清水30克、...

1、主料：豆腐乾500克。2、調料：醬油50克、鹽12克、大蔥10克、八角5克、白砂糖25克、香油10克、姜5克、花生油65克。3、將豆乾洗淨，切成邊長2釐米的菱形塊。4、炒鍋置旺火上，倒入花生油燒至...

油燜香乾做法和配方主料：豆腐乾400克輔料：青蒜25克調料：豬油（煉製）50克，辣椒(紅，尖，幹)5克，香油10克，醬油5克，鹽4克，味精2克煎燜香乾塊的特色：色澤金黃，鹹鮮爽口。1、香乾洗淨，每塊對角切開，再切成4塊2...

【製作主料】：芹菜1小把、香乾4-5個、羊肉150克【醃肉調料】：生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、植物油1勺【其它調料】：大蒜2瓣、生薑幾片、幹辣椒4-5個、白糖小半勺，豆瓣醬勺、生抽...

原料：韭菜、香乾、油、鹽、生抽。做法：第1步、香乾切好。第2步、韭菜洗乾淨切段，最好把根部放上面，這樣下鍋時根部先受熱，好和更容易熟的葉部形成同步熟，或者講究點直接把根部和葉部分開放第...

所需材料：香乾2片、綠豆芽250克、韭菜1把、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、做法步驟：1、準備好所需材料，綠豆芽挑去豆皮投洗乾淨，韭菜摘去老葉，洗淨2、將香乾切成條狀，韭菜切段。3、鍋加水燒開，下...

香乾的生產工藝和豆腐的基本相同，不同的是澆製時厚度較小，一般爲5~6cm，壓制時間爲15~30min，要求壓制後香乾的含水量在60%~65%，壓制後按不同成品的要求切成豆腐白乾胚子，即爲成品。具體如下：豆...

產品配方:白蘿蔔幹100kg，食鹽22kg，胡蘿蔔50kg，醬油7500mL，花生米25kg，大料2.5kg，豆腐乾25kg，姜2.5kg，黃豆50kg。—配料—操作要點:(1)原料處理把胡蘿蔔，白蘿蔔、豆腐乾切成丁，再把花生米和黃豆煮...

1、食材：山藥200克、木耳適量、芹菜適量、蔥少許、姜少許、植物油適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量。2、方法/步驟：準備芹菜、山藥、黑木耳和蔥姜。（黑木耳提前一晚泡發，然後洗淨去根。...

主料香乾4塊小米辣3個韭菜70克輔料生抽1勺鹽適量1、韭菜洗淨瀝乾水份切段備用2、香乾切條備用3、小米辣切小段備用4、炒鍋中加油燒熱下入小米辣炒香5、下入香乾煸炒6、加適量生抽翻炒7...

1、外觀差異。香乾：裏外緊實，顏色爲茶色。臭幹：裏面蓬鬆，表面顏色黑色或褐色。2、工藝不同。香乾：豆腐壓緊實，烤制燜煮上色。臭幹：以豆腐爲原料，發酵而成。...

湖南香乾正宗的做法用料香乾，香芹菜，青紅椒適量鹽，糖，蒜適量生抽，老抽適量蔥，姜，香油適量做法步驟1、準備食材2、鍋內放油，小火煸香蔥薑蒜末3、加入肉片4、翻炒肉片基本變色夠加入東古醬油炒勻...

主料：2人份豆腐乾(香乾）4塊輔料尖椒4個紅尖椒2個蒜4瓣姜3克醬油1湯匙蠔油1/3湯匙水澱粉1湯匙菜籽油2.5湯匙細香蔥2根食鹽4克步驟：1、青紅尖椒洗淨切成圈，香蔥切成段，大蒜切成末2、香乾切成...

主料：鴨腿3個、豆腐乾輔料：植物油、鹽、辣皮子10個、辣椒醬、香料（香葉5片、桂皮5克、八角1個、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2克）姜、蒜、啤酒、尖椒步驟1把鴨腿洗淨切塊步驟2下開水煮開撈...

香乾一般都是用溫水泡一晚上就會軟化。豆腐乾，漢族傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、...

主料白菜120克，香乾80克，千張60克輔料醬油適量，鹽適量做法步驟1、食材：白菜、香乾、千張2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4、將香乾放在案板上切成絲，待用。5、將千張放在案板...

說明買的是變質了的食物，扔掉吧，變質的食物吃壞了肚子得不償失。再說了，也影響你對一道美食的感受。攸縣香乾本來是一道地方名菜，材料平凡，價廉物美。可以加青菜素炒，也可以芹菜香菇拌炒，也可...

香乾炒瘦肉好吃，香乾和豬肉搭配比較合適，香乾炒瘦肉時先炸點肥肉炒，加佐料蔥薑蒜辣椒炒出來的香乾炒肉很好吃，很適合各地區域人們的口味，是一道名菜又美味有營養，大人小孩都愛吃，牛肉不適合炒...

食材：3個雞蛋、2根青杭椒、3小片豆乾、鹽、生抽、雞精、油做法：1、把3個雞蛋打入一個大碗中，把青杭椒洗淨切成小段，和雞蛋放在一起加入少許鹽攪拌均勻。2、把豆腐乾洗淨切成小方塊3、鍋中...

用料:香乾200克，青椒300克，瘦豬肉100克，蔥薑蒜各10克，生抽20ml，蠔油10ml，白糖10克。1，原件洗乾淨備用2，將瘦肉切片，放入鹽、醬油、生粉、料酒、花椒拌勻靜置一旁。再將青椒切段，香乾切段。3，將香...

可以，豆腐乾長毛，這現象已經證明表面受到了細菌的繁殖，那麼質量已經變了。假如這批豆腐乾比較薄的話，那麼內、外都已經變質，假如這批豆腐乾很厚的話，需要切開來，看看中間內部是否受到細菌的繁...

用料：豬肉200克、香乾3塊、辣椒5個、大蒜2瓣、鹽3克、生抽1勺、老抽半勺、耗油1勺、生粉1勺、食用油適量香乾炒肉的家常做法步驟：步驟1、把辣椒，大蒜，香乾都洗淨，切好之後裝盤備用。步驟2、...

主料:香乾3塊，植物油10g，鹽5g，生抽1勺，老抽適量，香葉1塊，花椒10個，大蒜5顆輔料:蠔油1勺做法步驟1、做零食，下酒非常不錯哦2、食材準備好3、佐料洗乾淨4、香乾切薄片放佐料一起5、加適量清水，鹽，...