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  • 空氣炸鍋酸奶溶豆做法
    發表於:2024-01-22
    首先取兩個雞蛋,打蛋器打發至倒扣不易流出的狀態,加入十克玉米澱粉,繼續打至融合,加入三十克奶粉,翻拌均勻,奶粉吸水性不同根據自己家的奶粉加,最後是不易流動的麪糊,空氣炸鍋鋪油紙,將麪糊裝入...
  • 做好的溶豆需要馬上裝袋子嗎
    發表於:2024-01-24
    如果是外面買回來的溶豆,包裝表面印有保質期,家長們可以直接瞭解到它保質期多久。如果是自己製作的溶豆,夏天常溫狀態下儲存24個小時,冬天常溫可以儲存3天倘若密封放到冰箱裏面,大約可以保...
  • 光波爐可以做溶豆麼
    發表於:2024-01-20
    不可以微波爐不可以做溶豆。做溶豆需要用烤箱,微波爐適用於加熱食物,與烤箱是有區別的。溶豆是爲一歲左右的寶寶製作的輔食,主要成分是酸奶和澱粉。烤箱製作溶豆的步驟:1、蛋清在無水、無...
  • 溶豆不脆了還能吃嘛
    發表於:2024-03-21
    可以用烤箱烤一下,10-20分鐘就可以,但是也不會變得很脆了。但是建議溶豆返潮之後就不要再給寶寶吃了,即使用烤箱烤了之後也不要給寶寶吃了,而且其實寶寶吃溶豆的時候感覺不到脆,在寶寶嘴裏...
  • 什麼牌子奶粉做溶豆好
    發表於:2024-01-21
    可以使用蒙牛系列奶粉做溶豆,一定要用不消泡的奶粉做比較好。一般動物奶粉中的全脂奶粉會比較好一點,因爲這款奶粉含有脂肪,會造成蛋白霜消泡,而且溶豆花紋不明顯,口感相對來說會更好。其次...
  • 做溶豆可以放核桃牛奶嗎
    發表於:2024-01-07
    可以。芝麻核桃溶豆一歲以上寶寶大人都非常合適,營養價值高,特別核桃補腦喲。1、芝麻核桃放烤箱烤好備用,160度,10-15分鐘,自己注意觀察別烤糊了。2、放入料理機打粉,切記切記不需要打太細,會...
  • 3段奶粉可以做溶豆嗎
    發表於:2024-01-13
    其實,三段奶粉不能做溶豆,一定要用一段奶粉是一種誤傳。之所以有這種傳聞,應該是因爲市面上很多奶粉含有消泡劑,製作溶豆時容易被消泡。一般來說含有消泡劑的奶粉更多的是成人奶粉,嬰幼兒奶...
  • 堅果溶豆做法
    發表於:2024-01-07
    1、堅果用烤箱150度烤15分鐘烤好之後拿出來放涼步驟2堅果用研磨機打成粉,會出一點油,但是沒關係步驟3然後取處30克堅果粉➕30克奶粉攪拌均勻。備用步驟4蛋白裏面加入檸檬汁。白砂糖。用...
  • 溶豆不酥脆像饃饃什麼原因
    發表於:2024-02-02
    是因爲烤制時溫度不夠,烤的時間不夠久,一般烤到溶豆表面變硬基本就很脆了。如果放涼後仍然是軟的,可以再次放進烤箱中烤一會。家長們烤好後沒有把溶豆密封儲存,而溶豆放在外面幾個小時就變...
  • 全蛋溶豆爲什麼那麼容易碎
    發表於:2024-02-06
    寶媽們做出來的溶豆一碰就碎很大可能是製作步驟出現問題,特別是打發蛋白這個步驟很重要,需要用打蛋器將蛋白打發成硬性泡泡,打蛋器提起來的時候會有小尖尖,而且能夠感覺到彈性才說明蛋白打...
  • 蔬菜溶豆必須要用烤箱麼
    發表於:2024-04-10
    蔬菜溶豆必須要用烤箱家庭自制蔬菜溶豆最好使用烤箱,因爲只有烤箱做出來的溶豆會是你想要的樣子,否則你會製作失敗不是非要烤箱,烘乾機也可以也可以選擇用水果烘乾機來烤制溶豆,它的原理像...
  • 凍幹溶豆的做法
    發表於:2024-01-13
    用料雞蛋清2個(83克)奶粉30克玉米澱粉20克酸奶奶酪160克糖15克檸檬汁5滴做法1、原料。2、將玉米澱粉和奶粉過篩放入酸奶。3、十字狀攪拌均勻,待用。4、蛋清加入檸檬汁,分次加入糖。5、用打...
  • 烘乾機做蛋黃溶豆總是吹變形
    發表於:2024-04-12
    烤制過程中不要開啟烤箱門,會造成蛋黃溶豆塌陷。塌陷有兩種原因,一種是沒預熱烤箱直接放進去烤,這種是沒開啟烤箱就已經塌了另一種是沒烤熟直接拿出來後立馬會塌陷。烤蛋黃溶豆爲什麼不光...
  • 溶豆趁熱儲存還是晾涼
    發表於:2024-01-17
    涼涼儲存。1、溶豆儲存方法爲密封然後放入冰箱,一般酸奶溶豆夏天不要超過24小時,冬天不要超過3天,蛋黃溶豆常溫條件下不要超過3天,放進冰箱能夠儲存半個月左右,但要密封儲存,不然容易回潮。2...
  • 藍莓溶豆怎麼烤不變色
    發表於:2024-03-06
    主料:蛋白2個奶粉24g玉米澱粉12g火龍果泥60g輔料:檸檬汁3g做法:1、所有材料混合2、60克果泥、加24克奶粉、12克玉米澱粉攪拌均勻後過篩備用。一定要用一二段奶粉、三段不可以做溶豆,據說三...
  • 烤箱溶豆的溫度時間
    發表於:2024-01-10
    把擠好的溶豆放入烤箱,上下層,按預熱的溫度110度,時間22分鐘。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分爲家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麪食。工業烤箱,爲工業上用...
  • 溶豆的最簡單製作方法
    發表於:2024-02-08
    溶豆的簡單製法:1、準備所有材料。注意如果你是新手請提前把烤盤鋪好油紙、裝好裱花嘴、裱花袋,以免後面手忙腳亂。2、南瓜取50克洗淨切塊,蒸熟,放料理機,加一點點水,打成南瓜泥,可以過濾一下...
  • 蛋白糖和溶豆有區別嗎
    發表於:2024-01-15
    蛋白糖和溶豆可以說是孿生姐妹吧,既有相似之處,又各有特色。從製作原材料來講蛋白糖:蛋白+砂糖(+糖粉)+果蔬粉/食用色素溶豆:蛋白糖+砂糖+玉米澱粉+脫脂奶粉+果蔬粉/果醬/果蔬汁/酸奶。從用...
  • 蛋黃溶豆太稀了怎麼辦
    發表於:2024-01-20
    1、太稀了的話再多加一點奶粉攪拌上,找到合適的濃度,再用裱花袋擠到烤盤的油紙上放到烤箱裏烤制2、溶豆不成形,是裏頭的低筋粉,過少的緣故導致的,可以在麪糊中再加入適量的低筋粉即可3、加...
  • 自制溶豆爲什麼不酥脆
    發表於:2024-01-04
    可能是是因爲烤制時溫度不夠,烤的時間不夠久,一般烤到溶豆表面變硬基本就很脆了。如果放涼後仍然是軟的,可以再次放進烤箱中烤一會。溶豆不酥的另一個原因是,家長們烤好後沒有把溶豆密封保...
  • 蛋黃溶豆如何做
    發表於:2024-02-13
    做法:1:把蛋黃和蛋清分離出來2:在蛋黃里加入2滴檸檬汁3:用打蛋器把蛋黃打發4:慢慢的蛋黃開始有一點發白,變得厚重起來,蛋黃打到濃稠發白狀態,用打蛋器在蛋液中劃個“8”不會很快消失,就說明...
  • 溶豆表面坑坑窪窪什麼原因
    發表於:2024-01-09
    溶豆會塌陷是火候不夠,酸奶溶豆要用很稠很稠的酸奶,市售的很多都很稀,達不到要求,所以一定要把乳清過濾掉才能用。最簡單的方法就是用蒸饅頭的蒸布,把酸奶倒進去,用小繩子紮好口,懸空三小時以...
  • 溶豆太稀不成形怎麼補救
    發表於:2024-01-20
    1、建議融入太稀了的話再多加一點奶粉攪拌上,找到合適的濃度,再用裱花袋擠到烤盤的油紙上放到烤箱裏烤制2、溶豆不成形,是裏頭的低筋粉,過少的緣故導致的,可以在麪糊中再加入適量的低筋粉即...
  • 溶豆的做法烤箱竅門
    發表於:2024-01-19
    材料:酸奶25克,奶粉25克,澱粉10克,輔料雞蛋2個。1準備食材。2、酸奶中加入奶粉拌勻。3、蛋清打入碗中打發至體積變大加入澱粉繼續打發。4、打發至提起打蛋器出現小彎鉤。5、加入酸奶糊翻拌...
  • 蘋果溶豆空氣炸鍋做法
    發表於:2024-01-07
    製作方法:食材:蘋果一個,新鮮雞蛋黃2個、奶粉10g、檸檬汁幾滴1、將分離後的蛋黃放置無水無油的打蛋盆裏,蘋果打碎2、擠入幾滴檸檬汁用打蛋器高速打發10分鐘左右,打發至蛋黃變濃稠,膨脹發白...
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