1、蜂蜜最好用陶瓷、玻璃瓶、無毒塑料瓶等非金屬容器貯存。2、蜂蜜密封儲存,取用蜂蜜的工具要洗淨擦乾,防止水分進入,蜂蜜中溶入水分易發酵變質。3、蜂蜜儲存宜放在低溫避光處。蜂蜜宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風的環境下。4、蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸溼、發酵、污染等。爲了避免串味和污染,不得與有異味物品(如大蒜)、腐蝕性的物品(如農藥)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。