說明菜刀存貨太多了,鋼材原料充足的情況下即使一百年也賣不完,製作菜刀需要鋼材爲原料,高溫鍛打成型後研磨鋒利就可以了,工藝簡單好學,很多工廠都批量生產,品牌多,價格低,產量高導致菜刀企業大部分都是庫存過多而導致間歇性生產或者停產。