1、把玉米，胡蘿蔔，羅根肉用清水清洗乾淨，待用。玉米可以選擇非糯性的，非糯性的玉米更甜，燉出來的湯更好喝。
2、把玉米和胡蘿蔔切成塊，並切好羅根肉。這裏注意一下，胡蘿蔔不用切得很小，切好的玉米長度在3-4釐米爲佳（可以以玉米粒爲參考，大概3-5排的玉米粒即可），如果切太大，燉完的玉米，因爲吸水變大，會比較不方便吃，尤其是對小朋友的來說。
3、將切好的羅根肉先放入鍋中，注入半鍋的清水，開大火，先燉一個小時左右，讓羅根肉慢慢變軟。
4、一個小時後，開啟鍋蓋，將準備好的玉米和胡蘿蔔放入鍋中，然後攪拌開來。由於水蒸氣較多，開啟鍋蓋的時候要小心，可千萬別燙到手啊。
5、再燉一個小時左右，這個時候會看見湯的顏色呈現出橘黃色，用筷子試一下玉米的硬度，如果玉米熟了，羅根肉和胡蘿蔔自然也就熟了，這道燉湯也差不多要完成了
6、起鍋前，加入適量的鹽和雞粉，家裏沒有雞粉的朋友，直接加鹽就可以啦。
原料：豬瘦肉100克，羅漢果半隻，陳皮6克，山藥9克，香油和精鹽各適量
將豬瘦肉洗淨，切成塊，與羅漢果、陳皮和山藥同故入鍋中，加入適量的清水，置火上燉至熟透，淋入香油，撒入精鹽調勻即成，這樣做成的羅根肉煲湯最爲鮮美，值得大家的喜愛，也值得品嚐
品位站
