紅燒魚肉的熱量是多少

148.83千卡/100g。

紅燒類菜餚油脂用量往往較多，導致菜餚熱量較高，減肥期間不宜多食。

主料：鯉魚1條，植物油15毫升，食鹽3克，醬油30毫升，姜3片，蔥5段，料酒2勺，生抽2勺，白糖1勺，青蒜1根。

紅燒魚肉的熱量(以100克可食部分計)是202大卡(845千焦)，單位熱量適中。

每100克紅燒魚肉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。