這要看你是哪兒的人,在我們老家吃米飯那必須要去切棵酸菜,冰箱裏掏塊五花肉,來個酸菜、豬肉粉條子,一鍋米飯配上一鍋酸菜、豬肉、粉條子大燉鍋,大冬天的熱乎乎吃一頓這飯菜那是“絕配”的。
 這個問題要根據每個人不同的飲食愛好來確定。
 一般大衆化的米飯配紅燒肉、米飯配紅燒豆腐、米飯配臘肉手撕苞苞萊等,都是家常米飯最佳的絕配。