蝦滑是什麼動物

蝦滑是皮皮蝦。

皮皮蝦又叫蝦蛄，是常見的海產經濟動物。俗稱“賴尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”，又稱“富貴蝦”、“琵琶蝦”等，蝦蛄是其學名。屬節肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。中國沿海均產，以福建、廣東、浙江、渤海及海南爲主要產地。