公筷就是大家公用的筷子。今天如果某某在酒店請客,酒桌上的菜盤子,都放上一雙筷子,供大家用歺通用,不允許個人口乾歺,有利於衛生健康。
母筷就是受歺人個人用的筷子,這雙母筷不允許再到菜盤子裏夾菜,以免衛生健康。所以公筷和母筷就出現J。