鹽凍蝦比較貴!因爲鹽凍蝦化了比叫新鮮。鹽凍蝦表面泛白,帶有鹽粒,蝦表面有白色結霜,化凍後蝦肉鮮度較高,彈性好,做熟
一般情況下,冰凍蝦和鹽凍蝦相比較,鹽凍蝦要貴一些,主要原因是鹽,凍蝦需要透過岩漿,蝦裏的泥沙全部吐淨後再冰凍所以冰凍蝦沒有鹽凍蝦貴
冰凍蝦會貴一點,因爲冰凍的蝦,它是新鮮活的,去動起來,鹽凍的蝦是死蝦,用鹽醃製了才凍起來的,所以冰凍蝦會好吃一點