青椒紅椒切法

工具/原料

青椒適量，紅椒適量， 刀一把， 砧板一個

步驟1、在青椒的頭部和尾部切開一刀

步驟2、在青椒的側面輕輕劃開

步驟3、側面切開後

步驟4、再沿着青椒邊沿把青椒籽切下來

步驟5、青椒頭頂的那個綠綠的蓋子用手輕輕一捏就可以把它跟青椒脫離掉

步驟6最後把青椒和紅椒切成絲或者切成塊就行啦。

捏住青椒的把兒用力往裏壓，把整個把兒帶蒂都陷進去

2、然後再捏住青椒把兒往外拔出整個青椒籽部分，這樣去籽，青椒能保留的比較完整，等下方便切絲

3、再次清洗乾淨，包括裏邊殘餘的青椒籽也洗乾淨

4、切絲，青椒對半切開，把青椒瓤挖掉，再切絲，這樣就可以切出均勻的絲啦

想大塊點就滾刀法切